涼拌酸辣土豆絲的做法 涼拌酸辣土豆絲-有點泰式清爽酸辣味 涼拌酸辣土豆絲怎麼做
- 涼菜
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“這款菜是LG的最愛涼拌菜。調料裏不是用的醬油及陳醋。用的是鹽,白醋。加些切細的朝天椒進去,很有泰式的酸辣調調。非常開胃,LG吃起來一盆一盆的,跟那啥,,,,,,一樣,呵呵,喜歡酸辣味的可以一試”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌酸辣土豆絲的做法步驟
1、土豆切絲。有些人喜歡用刨絲器,自己試過,不太喜歡,覺得沒什麼質感,所以還是自己切
2、燒開水後,燙半分鐘,撈起沖涼水,使土豆絲更加脆爽
3、調料:鹽,雞精,米醋,朝天椒,香菜,芝麻油,如果有檸檬擠點汁就更完美了
4、就是這麼簡單
5、拌勻既可吃到不一樣的酸辣味。圖片室內拍的,有點變色。沒有這麼黃的
小竅門
鹽跟白醋,朝天椒的配合,是有些特別愛泰式酸辣味的人大愛。芝麻油香菜也是不能少的喲
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