五彩嗆蟹味菇的做法 零危機比基尼減肥計劃之五彩嗆蟹味菇 五彩嗆蟹味菇怎麼做

“木有女人不愛美，也木有女人不愛穿輕舞飛揚的碎花雪紡，炎炎夏日，端的是一番風情，當然如果去到海邊穿上泳裝缺發現自帶救生圈時，木人不會感到危機吧，好吧，讓我們來減肥減肥減肥吧！
蟹味菇含豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容。蟹味菇中提取的β-1，3-D葡聚糖具有很高的抗腫瘤活性，其子實體熱水提取物和有機溶劑提取物有清除體內自由基作用，因此，有防止便祕、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的獨特功效。是一種低熱量、低脂肪的保健食品。
下面幾個步驟，輕鬆打造清涼夏日的瘦身餐，營養，開胃，瘦身，何樂不為！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩嗆蟹味菇的做法步驟

• 1、蟹味菇100g

• 2、清洗乾淨

• 3、紅椒切絲

• 4、蟹味菇用滾水灼熟，撈出過涼水，裝碗

• 5、蒜切蓉

• 6、蒜蓉，姜粉，辣椒醬裝碗（還可以根據自己口味添加葱花芹菜末）

• 7、做茄汁酸湯魚剩下的五香油，倒入鍋中，小火熱至冒煙，關火

• 8、熱油倒入作料碗

• 9、嗆好的作料倒入裝蟹味菇的碗

• 10、加些醋，拌勻

• 11、加些香芹葉子，上桌

小竅門

辣椒醬口味偏鹹，所以我就沒有放鹽。鹽是凝固劑，多吃不利減肥，還會抑制水份代謝，能少就少吧！