- 食材明細主料甜豆(適量)百合(適量)水發木耳(適量)水發銀耳(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙耳甜豆的做法步驟1、看看原料吧2、甜豆摘洗乾淨備用。3、銀耳,木耳洗淨,掰成小朵。4、甜豆焯水備用。5、銀耳木耳焯水備用。6、薑絲熗鍋。7、放入處理好...
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- “夏季時候,很多的時候大家都是很喜歡吃清淡爽口的涼菜,這個雙耳拌荷蘭豆,不但營養豐富,而且味道鮮美,是佐餐和下酒的好涼菜,如果家庭宴請也是不錯的涼菜。今天把這個我喜歡的【雙耳拌荷蘭豆】分享給大家!”食材明細主料荷蘭豆(200克)銀耳(25克)木耳(25克)輔料鹽(適量)雞精(少許)香油(少許)...
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- 食材明細主料木耳(一小把)銀耳(一朵)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌雙耳的做法步驟1、銀耳泡發,用開水焯一下。2、木耳泡發,用開水焯一下。3、控幹水分放到盆裏。4、木耳銀耳控水,加入香菜蒜葱香油麻油糖醋醬...
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- “木耳具有活血、滋腎養胃、抗血栓、降血脂、軟化血管的作用。”食材明細主料黑木耳((乾貨)35克)銀耳((乾貨)35克)韭菜(適量)五花肉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)香油(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙耳的做法步驟1、黑木耳、銀耳用淘米水泡發,這樣發出的木耳肉質軟厚...
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- “節日小長假一下子就過去了,大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散,提不起精神來,這就是節後綜合症???繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳,雙花即是白菜花和綠菜花。雙耳雙花具有益氣補血、養肝益腎。提高機體的免疫力...
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- 食材明細主料木耳(適量)肉(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)圓葱(適量)配料植物油(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料,木耳提前浸泡並汆水,其它材料切片。2、葫蘿蔔切片。3、所有材料均...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:25銀耳:30輔料葱:適量花椒粒:適量油:適量姜:適量味素:適量香菜:適量具體步驟1.食材:銀耳、黑木耳、花椒粒、葱、姜。2.銀耳用涼水漲發豐滿,擇洗乾淨,撕成小塊。3.木耳用涼水漲發豐滿,擇洗乾淨,撕成小塊。4....
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- “甜豌豆這麼做很好吃。還下飯。不用放太多複雜的輔料,吃到豌豆的甜香味道。很美味”食材明細主料甜豌豆(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)家常燉甜豌豆的做法步驟1、國內放適量油燒熱。2、放入葱花,蒜末,爆香。3、倒入甜豌豆,翻炒個1分鐘左右。...
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- 食材明細主料甜豆(120克)香菇(6朵)蘑菇(105克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒甜豆的做法步驟1、食材:甜豆(已清洗)、香菇(已泡發清洗)、蘑菇(已洗淨)2、將蘑菇和香菇放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的甜豆和切好的香菇翻炒一下。4、接着,加適量的...
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- “做銀耳綠豆湯,不小心銀耳泡多了,便分了一點出來做菜,在配點黑木耳,剛好成“雙”。銀耳,且有一定的藥用價值,營養全面,歷來與人蔘、鹿茸同具顯赫聲譽,被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。具有清熱解毒,補氣補血提神養氣功能。黑木耳,益氣強身。”食材明細主料毛豆米(60g)銀耳(10g)黑木...
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- 食材明細主料甜豆(適量)肉絲(適量)西紅柿(一個)輔料大蒜(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)白糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肉絲甜豆的做法步驟1、肉絲用玉米澱粉,料酒醃製一會,西紅柿切塊。2、甜豆去帝洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲大蒜煸炒片刻。4、...
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- “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣椒(8-9個)花椒(適量)老薑(適量)紅薯水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適...
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- “雨水是24節氣中的第2個節氣。每年的2月19日前後,太陽黃經達330度時,是二十四節氣的雨水。此時,氣温回升、冰雪融化、降水增多,故取名為雨水。雨水後,春風送暖,致病的細菌、病毒易隨風傳播,故春季傳染病常易暴發流行。每個人應該保護好自己,注意鍛鍊身體,增強抵抗力,預防疾病的發...
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- 食材明細主料雙黃鴨蛋(1個)甜豆(適量)麪粉(100g)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙黃蛋甜豆餅的做法步驟1、甜豆折去兩端老莖清洗,鴨蛋清洗,麪粉適量。2、甜豆下沸水鍋焯水2分鐘撈出。3、切碎。4、雙黃鴨蛋打到麪粉中。5、加鹽、料酒、適量水攪成稀面...
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- “荷蘭豆炒雙耳,營養搭配、鮮香味美。黑木耳滋補養胃,銀耳清肺熱,荷蘭豆和這兩種真菌類食材搭配,營養豐富、色香味美,爽脆可口。”食材明細主料荷蘭豆(150克)銀耳(1把)木耳(1把)輔料甜椒(半個)裏脊肉(100克)葱(1段)調料油(少許)蠔油(少許)五香粉(少許)鹽(少許)醬油(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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- 食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳,木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,雞精,鹽。6、放醋,生抽,辣...
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- “黑木耳,具有潤肺和清滌胃腸、幫助消化纖維一類物質的特殊功效,現在空氣污染嚴重,可以把木耳作為保健食品來食用。”食材明細主料銀耳(適量)黑木耳(適量)輔料花椒粒(適量)葱(適量)食用油(適量)姜(適量)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗雙耳的做法步驟1、所需食材:銀耳、黑木耳、花椒...
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- “清理冰箱的存貨,冰箱存了好幾包蘑菇,這段時間都在拼命地吃蘑菇。”食材明細主料甜豆(500g)白玉菇(150g)蟹味菇(150g)胡蘿蔔(2根)輔料蒜(6瓣)鮑魚汁(2湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆炒雙菇的做法步驟1、甜豆摘洗乾淨。2、白玉菇,蟹味菇去根部,洗淨。3、胡蘿蔔去皮切片。4、...
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- “白木耳經常燉甜品吃,但是偶爾也可以換換花樣與其它一起炒着吃。用雙耳一起炒蠶豆米,別有一番風味,它不僅製作簡單,而且爽脆可口,還潤肺排毒、補腦補鈣的營養小炒,味道也很不錯喲,何況那鮮嫩的蠶豆讓人吃着上癮,這鹹味的做法,會帶來不一樣的口感,非常值得嘗試一下喲。”食材明細主...
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- “木耳和銀耳都是對人體非常好的菌類,芹菜也是非常好的蔬菜!三種蔬菜的搭配,健康又營養。”食材明細主料泡發木耳(100克)泡發銀耳(100克)西芹(150克)輔料生抽(半茶匙)鹽(四分之一茶匙)雞粉(少許)蒜泥(少許)葱花(少許)紅小米辣(四個)香油(一茶匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙耳聽琴的做法...
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- “微辣,鹹鮮,下飯。”食材明細主料木耳(適量)甜豆(適量)輔料山茶油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒甜豆的做法步驟1、甜豆適量。2、擇洗淨。3、適量水燒開,甜豆焯至斷生。4、木耳泡發洗淨。5、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花...
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- 食材明細主料豬腳(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)生薑(適量)沙姜(適量)白糖(適量)鹽(適量)丁香(適量)五香(口味)熗(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常滷豬耳的做法步驟1、豬耳清洗乾淨焯一下備用。2、炒鍋燒油加入適量白糖熬成紅色。3、加入豬耳炒上色...
- 16094
- 食材明細主料泡發木耳(100克)幹豆腐(100克)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1段)豬腿肉(100克)輔料葱(1棵)姜(3克)蒜(3克)生抽(10克)料酒(3克)鹽(2克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(5克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常木耳炒幹豆腐的做法步驟1、準備好所有食材、豬腿肉切片、木耳泡發洗乾淨、幹豆腐切菱形片用開水焯...
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- “每年過年吃油膩的食物多,都會長胖,今天給大家分享一道涼拌菜~~荷蘭豆拌雙耳。它口感脆嫩,健康營養,顏色搭配看着就有食慾,還有清腸養顏的作用。”食材明細主料荷蘭豆(250g)木耳(適量)銀耳(適量)輔料胡蘿蔔(1/3個)大蒜(1粒)小米辣(1個)調料花椒油(適量)花椒粒(少許)鹽(適量)雞精(半小勺)生抽(半勺)涼...
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- 食材明細主料大豆腐(1塊)木耳(30克)胡蘿蔔(20克)黃瓜(20克)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)料酒(少許)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、將豆腐片放入平底鍋中煎,將豆腐煎成金黃色。3...
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