蒜蓉西蘭花拌木耳的做法 【山東】蒜蓉西蘭花拌木耳 蒜蓉西蘭花拌木耳怎麼做
- 涼菜
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“超級爽口又營養的一道菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜蓉西蘭花拌木耳的做法步驟
1、西蘭花掰小朵,用鹽水泡半小時後沖洗乾淨
2、幹木耳提前泡發去根部洗乾淨
3、鍋中燒開水放入西蘭花汆燙1分鐘撈出瀝水
4、木耳放入開水中汆燙至孰,撈出瀝水
5、蒜去皮洗淨切成蒜蓉
6、鍋中燒熱油,倒入蒜末爆香
7、加入生抽和鹽拌勻
8、倒入擺放好的西蘭花和木耳上拌勻就好了
9、成品圖
10、成品圖
11、成品圖
小竅門
蒜蓉炒至金黃色最好吃。
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