南瓜汁珍珠湯丸怎麼做-南瓜汁珍珠湯丸的做法
- 節日食譜
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“香甜可口”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜汁珍珠湯丸的做法步驟
1、南瓜上蒸鍋蒸軟。
2、把南瓜搗成泥。
3、西米一小把,用涼水泡十分鐘。
4、然後倒入鍋中煮開。
5、基本上變成透明。
6、把煮好的西米過濾出來。
7、南瓜泥加牛奶和一勺糖攪拌均勻。
8、湯鍋上火,倒入西米,期間不斷的攪拌,煮至冒小泡即可。
小竅門
牛奶一直高温煮的話會變成奶花,裏面的物質會發生變化而分離。
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