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新加坡辣椒蟹怎麼做-新加坡辣椒蟹的做法

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新加坡辣椒蟹的做法 新加坡辣椒蟹怎麼做

食材明細

主料
  • 螃蟹 (1只)
輔料
  • 參巴醬 (20g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 洋葱 (10g)
  • (10g)
  • 番茄醬 (10克)
  • 澱粉 (少許)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

新加坡辣椒蟹的做法步驟

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    1、螃蟹洗淨

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    2、剁成塊

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    3、鍋燒熱入油燒熱螃蟹沾澱粉入鍋炸制

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    4、炸出金黃色盛出備用

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    5、自制參巴醬,淘寶可以買

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    6、鍋中加洋葱蒜末爆香加入參巴醬,番茄醬炒香,加入半小碗水煮至湯汁略濃稠

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    7、加入螃蟹翻炒均勻

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    8、均勻淋入雞蛋液

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    9、成品

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