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關於奶香菠蘿餡的做法步驟的餐飲百科

奶香菠蘿餡怎麼做-奶香菠蘿餡的做法
  • 奶香菠蘿餡怎麼做-奶香菠蘿餡的做法

  • “做這個餡主要是為了解決掉冰箱裏的菠蘿冰激凌。夏天已經過去了,不會再有人吃了。猛然想到是不是可以用它來做成月餅餡,想到之後很快就付諸實踐了。因為擔心這麼點菠蘿冰激凌做成餡可能會太少,所以就加了菠蘿醬。這菠蘿冰激凌的用料是奶油,菠蘿醬,澱粉,可能還會有牛奶的成分吧...
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奶香菠蘿蜜核麪包怎麼做-奶香菠蘿蜜核麪包的做法
  • 奶香菠蘿蜜核麪包怎麼做-奶香菠蘿蜜核麪包的做法

  • “好久好久沒做麪包了,當各種快手成為一種習慣以後,再做麪包,總是忍不住要思量一下時間成本。但,其實最愛是麪包。重回麪包,還是忍不住要從省事省時路線開始。麪包機,一鍵式傻瓜麪包,完全不需要去花太多的心思。菠蘿蜜核切成顆粒,在麪包機提示音起的時候扔進去。然後,就把它徹底扔...
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椰香菠蘿奶酥怎麼做-椰香菠蘿奶酥的做法
  • 椰香菠蘿奶酥怎麼做-椰香菠蘿奶酥的做法

  • “眼下是菠蘿季,營養專家建議菠蘿要熟着吃,而且菠蘿富含不溶性膳食纖維、芳香物質和有機酸,纖維質地粗粗的和酸酸甜甜的口感,配上椰蓉的醇香和黃油的奶香,椰香菠蘿奶酥是一款做法簡單、應季的小點心。”食材明細主料低筋麪粉(200克)黃油(80克)糖粉(50克)細砂糖(20克)奶粉(10克)輔料雞蛋...
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水果餡的菠蘿包怎麼做-水果餡的菠蘿包的做法
  • 水果餡的菠蘿包怎麼做-水果餡的菠蘿包的做法

  • “營養多汁的餡,甜甜噠皮!美美的外表…想吃想學的看過來”食材明細主料南瓜(100g)小麥粉粉(200g)輔料玉米粉(50g)白砂糖(少許)果味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水果餡的菠蘿包的做法步驟1、把蒸熟的南瓜用潔諾斯絞肉機攪拌,打成泥2、準備好玉米澱粉少許,白糖少許(白糖依個人口味增加)...
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菠蘿奶怎麼做-菠蘿奶的做法
  • 菠蘿奶怎麼做-菠蘿奶的做法

  • “孩子長身體需要補鈣,但有的孩子不愛喝牛奶,今天把香甜的水果加到牛奶裏,味道更好,孩子也喜歡。”食材明細主料菠蘿(160克)牛奶(120克)輔料鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿奶的做法步驟1、菠蘿切片用鹽水浸泡20分鐘。2、準備好所需要的食材。3、菠蘿切小塊。4、加...
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奶棗的做法 奶棗製作步驟 奶棗怎麼做
  • 奶棗的做法 奶棗製作步驟 奶棗怎麼做

  • 食材明細主料棉花糖(120g)無核紅棗夾巴旦木(120g)黃油(25g)奶粉(50g)輔料奶粉(15g)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶棗的做法步驟1、黃油放入不粘鍋小火熬化。2、加入棉花糖小火熬化,不停翻動。3、棉花糖熬化後加入奶粉,快速攪拌均勻,等奶粉融化。4、加入夾好巴旦木的紅棗,翻動,均勻...
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奶香蜜汁烤菠蘿怎麼做-奶香蜜汁烤菠蘿的做法
  • 奶香蜜汁烤菠蘿怎麼做-奶香蜜汁烤菠蘿的做法

  • “買了一個菠蘿回家,老公不吃,自己滅了半個,雖然菠蘿之前泡了鹽水,第二天整個舌頭還都木的,吃什麼都有點苦苦澀澀的。扔了覺得可惜,只能用烤箱加工下,結果都被那個不吃菠蘿的人消化掉了。”食材明細主料菠蘿(適量)輔料煉乳(適量)砂糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香...
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菠蘿餡怎麼做-菠蘿餡的做法
  • 菠蘿餡怎麼做-菠蘿餡的做法

  • “這個菠蘿餡主要是用在派、撻和丹麥千層麪包上。”食材明細主料菠蘿(550g)輔料白砂糖(45g)檸檬(半個)水澱粉(適量)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠蘿餡的做法步驟1、550克菠蘿切成小丁。2、根據菠蘿的甜度加糖45g。3、將菠蘿與白砂糖拌勻,可以醃一會,也可以直接上火,但一定要開...
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菠蘿包的做法 菠蘿包--詳細步驟圖 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 菠蘿包--詳細步驟圖 菠蘿包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)白砂糖(25克)鹽(3克)雞蛋(25克)牛奶(90克)淡奶油(60克(或者牛奶))黃油(25克)表面裝飾蛋液(少許)配料黃油(45克)糖粉(45克)蛋液(33克)低粉(95克)鹽(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿包的做法步驟1、首先做菠蘿皮,也可以在發酵麪糰的時候做。軟化黃油加...
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最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法
  • 最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法

  • 菠蘿,屬於是一種熱帶地區的水果,外表長的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後,製作成美味的佳餚,菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學它的做法!一、菠蘿飯的做法最正宗的做法1.把菠蘿給清洗...
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菠蘿餡小蛋糕怎麼做-菠蘿餡小蛋糕的做法
  • 菠蘿餡小蛋糕怎麼做-菠蘿餡小蛋糕的做法

  • “近來天氣悶熱,一直未動烤箱,今天製作一款普通的小蛋糕。在製作小蛋糕時心血來潮往裏加了一些餡料,餡料用的還是兩月前製作的一罐菠蘿果醬。由於裏面加了餡料,吃起來別具一番風味!主要製作如下;”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(4枚)輔料白糖(60克)泡打粉(2克)玉米胚芽油(30克)奶粉(20...
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菠蘿餡可麗餅怎麼做-菠蘿餡可麗餅的做法
  • 菠蘿餡可麗餅怎麼做-菠蘿餡可麗餅的做法

  • “上次做過可麗餅,有了點經驗,這次參考了雞蛋卷的配方,所以餅體就變得更加鬆化,在內餡方面這次用了新鮮菠蘿,香氣四溢,清甜可口。”食材明細主料餡-新鮮菠蘿(120克)餡-黃油(7克)餡-細砂糖(4小勺)餡-玉米澱粉(2小勺)餅-蛋(2只)餅-細砂糖(20克)餅-黃油(60克)餅-鹽(1/8小勺)餅-香精(1/2小勺)餅-低筋...
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菠蘿蜜餡餅怎麼做-菠蘿蜜餡餅的做法
  • 菠蘿蜜餡餅怎麼做-菠蘿蜜餡餅的做法

  • “菠蘿蜜,在東南亞熱帶森林及河岸邊,以及中國福建、台灣、廣東、廣西、海南等地皆有產。其果肉含糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分,食用有止渴、通乳、補中益氣的功效。其種子富含澱粉,亦可煮食。今天心姐給親們做的餡餅,只單取菠蘿蜜的果肉,裏面的果核(...
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奶香菠蘿麪包怎麼做-奶香菠蘿麪包的做法
  • 奶香菠蘿麪包怎麼做-奶香菠蘿麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(150g)牛奶(100g)白糖(15g)奶粉(15g)黃油(15g)酵母(2g)鹽(1g)輔料菠蘿果醬(60g)麪粉(適量(表面裝飾))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香菠蘿麪包的做法步驟1、主料中除黃油外全部放入麪包機中,啟動第一次和麪程序。2、第一次和麪程序結束後,放入黃油,啟動第二次和麪程序...
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菠蘿餡的做法 菠蘿餡(菠蘿醬) 菠蘿餡怎麼做
  • 菠蘿餡的做法 菠蘿餡(菠蘿醬) 菠蘿餡怎麼做

  • “菠蘿是一種不嬌氣的我水果,吃法很多,怎麼吃都可口。菠蘿可以做罐頭,做菠蘿汁,用它來做餡料還可以助消化。”食材明細主料菠蘿肉(400克)輔料白糖(120克)番茄醬(60克)水澱粉(20克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿餡的做法步驟1、鮮鮮的去皮的菠蘿用鹽水泡一下,我這個是泡好的2、...
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自制菠蘿餡-菠蘿餡
  • 自制菠蘿餡-菠蘿餡

  • “家裏的菠蘿醬做了N久了,幾乎沒用過。尋思着把它改造成菠蘿餡,做個鳳梨酥,或者做月餅,做麪包餡點心餡都不錯。加了點無味的冬瓜蓉,一來可以避免菠蘿醬炒幹水分後會太甜,二來也可以改善口感。”食材明細主料自制菠蘿醬(400克)基礎冬瓜蓉(100克)果味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自...
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開奶茶店流程步驟
  • 開奶茶店流程步驟

  • 奶茶這種飲料廣受年輕人的歡迎。隨着政策的開放與鼓勵,越來越多的人開始經營奶茶店。奶茶店帶來的利潤,使其在加盟商中飽受好評。然而,許多加盟商不知道如何開業經營奶茶店,也不知道需要準備什麼材料,從而猶豫不前,錯失商機。接下來小編就帶大家瞭解一下,開奶茶店流程步驟。一、...
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菠蘿香蕉奶昔怎麼做-菠蘿香蕉奶昔的做法
  • 菠蘿香蕉奶昔怎麼做-菠蘿香蕉奶昔的做法

  • 食材明細主料菠蘿(3片)香蕉(1個)酸奶(200ml)輔料蜂蜜(少許)鹽(少許)奶香(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿香蕉奶昔的做法步驟1、菠蘿切碎用鹽水泡5分鐘2、材料準備3、裝在榨汁瓶中4、添蜂蜜,再加酸奶5、開動機器攪拌6、成品,夏天就把冰塊一起打碎放入即可。...
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奶香菠蘿月餅怎麼做-奶香菠蘿月餅的做法
  • 奶香菠蘿月餅怎麼做-奶香菠蘿月餅的做法

  • “做完蓮蓉月餅,繼續戰鬥,一下想到了前兩天做的奶香菠蘿餡。雖然最初不是計劃來做廣式月餅的,不過也不妨一用。還是製作30克的小月餅”食材明細主料麪粉(100克)奶粉(5克)轉化糖漿(75克)梘水(1克)玉米油(25克)輔料奶香菠蘿餡(170克)蛋黃(1個)蛋白(1大勺)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶...
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酸奶減肥法的步驟
  • 酸奶減肥法的步驟

  • 經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本站小編就來和大家一起談論一下吧!一、酸奶減肥法的原理...
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全菠蘿餡鳳梨酥的做法 【全菠蘿餡鳳梨酥】 全菠蘿餡鳳梨酥怎麼做
  • 全菠蘿餡鳳梨酥的做法 【全菠蘿餡鳳梨酥】 全菠蘿餡鳳梨酥怎麼做

  • “(用量及供參考,製作前請先看Tips,A為餡料食材,B為酥皮食材)“鳳梨酥”,是著名的台灣特產。傳統的“鳳梨酥”,都是用冬瓜熬餡,與“鳳梨”其實沾不上太大的關係。而“土鳳梨酥”的餡料,則是使用100%的新鮮鳳梨果肉製作而成,不僅味道酸甜適中,醇厚濃郁,口感更添了一份顆粒感,同時在營養...
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吃一次一生愛上-菠蘿包港式做法步驟詳解
  • 吃一次一生愛上-菠蘿包港式做法步驟詳解

  • 提到菠蘿包,很多愛吃甜食的朋友一定不陌生,在各個麪包店都能買到。菠蘿包形似菠蘿,顏色金黃、表皮酥脆,很多人喜歡到麪包店去買來吃。也有不少人會嘗試自己做,但是要做出美味的菠蘿包也需要掌握一定的技巧。今天就來給大家介紹下詳細製作步驟!菠蘿包港式做法步驟詳解,吃一次一生...
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香烤菠蘿奶酪排骨怎麼做-香烤菠蘿奶酪排骨的做法
  • 香烤菠蘿奶酪排骨怎麼做-香烤菠蘿奶酪排骨的做法

  • “這道菜的靈感來源於,當季的水果——菠蘿。我本人很喜歡這種水果的味道,總想把當季的各種食材都拿來入菜,留住它的味道!我怕再過一久就沒有了菠蘿,先是把它拿來做成菠蘿醬,這樣儲存起來,方便想吃的時候可以再吃到!”食材明細主料菠蘿(1500g)排骨(500g)輔料白糖(200g)聖女果(5個)鹽(少量)檸...
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酸奶機制作酸奶的步驟
  • 酸奶機制作酸奶的步驟

  • 説到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜愛,然而很多人都喜歡自己嘗試做酸奶,但因方法不對做出來的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶機制作酸奶的步驟嗎?由本站小編為大家詳細講解酸奶機制作酸奶的正確步驟。一、酸奶機制作酸奶的步驟原料/工具:老酸奶、盒裝純奶、...
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餡餅的做法具體步驟是什麼
  • 餡餅的做法具體步驟是什麼

  • 餡餅大家都吃過沒有,餡餅是一種麪食,它看上去跟我們的普通的麪餅有點相似,但唯一不同的是它裏面是有餡料的,外面的是裹着一層面粉,放在油裏面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麪餅作為一種地道美食,那麼平時我們自己在家裏也可以製作好吃的餡餅。今天小編就來教大家如何在家制...
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