鹹菜絲拌羊肉怎麼做-鹹菜絲拌羊肉的做法

“鹹菜絲一定要泡足夠的時間，把鹹味泡出去，只剩下點鹹菜特有的香味即可。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜絲拌羊肉的做法步驟

• 1、羊肉放清水

• 2、電壓力鍋選雞鴨肉，標準

• 3、煮好的羊肉切片

• 4、洋葱，香菜，青紅椒切絲，

• 5、姜切絲

• 6、泡的完全沒有鹹味的鹹菜絲

• 7、所有材料放容器內

• 8、用筷子攪拌下材料，筷子打濕蘸一點胡椒粉

• 9、然後放適量的食鹽，生抽，陳醋，蒸魚豉油，味精，攪拌均勻

• 10、把羊肉鋪在盤底，這樣菜絲的湯汁就會讓肉更入味

• 11、菜絲放羊肉片上邊即可