小青蛙菠菜漢堡的做法 可愛的小青蛙菠菜漢堡 小青蛙菠菜漢堡怎麼做

“今天和大家一起玩一個有趣的麪包烘焙---小青蛙菠菜漢堡.

製作很簡單,媽媽們要是有時間可以帶着小朋友一起玩,就好象在玩像皮泥的遊戲一樣,玩過後還可以飽餐一頓,一舉兩得呀!

為什麼叫小青蛙菠菜漢堡呢,因為今天的漢堡坯是用新鮮菠菜榨汁後和麪,做成天然綠色的青蛙模樣的漢堡而得名,也算是變着花樣地讓小朋友多多攝取蔬菜的一種方法吧!”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小青蛙菠菜漢堡的做法步驟

• 1、新鮮菠菜洗淨.放入淡鹽水中焯一下.擠去多餘水份.將焯好的菠菜與100ML水一起打成細膩的泥狀.將打好的菠菜汁取大約130G左右,與麪包材料一起混合,揉成光滑拉膜的麪糰.放置60分鐘左右進行第一次發酵。第一次發酵完畢以後，將麪糰均勻分成6個小面團.放置10分鐘進行中間發酵。

• 2、取一小份麪糰,如圖按照大約1:4的比例切開

• 3、取一小份麪糰,如圖按照大約1:4的比例切開

• 4、小份的麪糰等分兩份,揉圓做青蛙的眼睛;大份麪糰也揉圓做青蛙的頭部.

• 5、然後將眼睛與頭結合起來.

• 6、把葡萄乾按在眼睛上,做黑眼珠.

• 7、把葡萄乾按在眼睛上,做黑眼珠.

• 8、所有青蛙做好後,放置30分鐘左右進行第二次發酵.第二次發酵完畢後,烤箱預熱170度烤15分鐘左右

• 9、所有青蛙做好後,放置30分鐘左右進行第二次發酵.第二次發酵完畢後,烤箱預熱170度烤15分鐘左右

• 10、烤好後的青蛙麪包放涼後,中間切一刀.夾上喜歡的蔬菜呀,肉類呀,蛋呀等等,做成漢堡.