童話般的青蛙漢堡如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

青蛙漢堡來啦。哈哈哈，是不是被青蛙嚇到了，放心這是用麪粉自制的小青蛙哦，非常可愛，會不會讓你想到童話故事裏的青蛙王子呢！非常有創意的一款漢堡包，萌萌的模樣搭配生菜和肉腸，不僅有外表，還富含均衡的營養，非常適合小朋友食用哦。

主料

高筋麪粉 ：250
牛奶 ：100

輔料

雞蛋 ：50
鹽 ：2
酵母粉 ：3
黃油 ：20
巧克力 ：20
生菜 ：100
肉腸 ：100
糖 ：30

具體步驟

把所有材料(除黃油外）放入廚師機內一起揉成麪糰，揉至麪糰光滑。

加入黃油繼續揉麪至擴展階段。

麪包機內發酵至兩倍大。

拿出麪糰，排氣，分割成60克每份的5個麪糰，滾圓，鬆弛15分鐘。

麪糰擀平。

捲起，滾圓放在烤盤上，作為青蛙的身體。

剩下的麪糰分成5克每個的小麪糰，共10份，作為眼睛放在大面團上。

麪包生胚放在温暖處。

發酵至兩倍大。

刷上全蛋液。

放入烤箱裏170度16—18分鐘。

烤好的麪包放涼，裱花袋裏融化巧克力，在麪包上畫出青蛙的五官即可。

將麪包切開，夾入洗淨的生菜，擠上沙拉醬或千島醬，最後放入魚肉腸即可。

烹飪技巧

1、麪包麪糰無需拘泥，用自己常用的麪糰方子即可，中種麪糰也可，甜包麪糰也可。2、我這個是餐包，可以切開作為漢堡用，還可以隨自己喜好包入豆沙餡或其他餡料。3、如果有巧克力筆更方便，沒有的話，將巧克力放入裱花袋入微波爐微波二十秒，也很好用。