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關於鹹鮮微辣芽菜炒苦瓜的餐飲百科

芽菜炒苦瓜的做法 鹹鮮微辣芽菜炒苦瓜 芽菜炒苦瓜怎麼做
  • 芽菜炒苦瓜的做法 鹹鮮微辣芽菜炒苦瓜 芽菜炒苦瓜怎麼做

  • “苦瓜雖苦,可卻是夏季恩物,清爽的口感和一絲絲苦味正是讓夏日胃口復甦的原力。除了苦瓜,夏季可降火清熱的蔬菜還有萵筍、絲瓜、苦菜等,也可交替着適當吃些,但每次都要注意適量而止,以免傷身。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料紅椒(1/2只)豬肉餡(100克)碎米芽菜(30克)蒜(2粒)香葱(2棵)老薑(1塊)幹...
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苦瓜炒鹹肉怎麼做-苦瓜炒鹹肉的做法
  • 苦瓜炒鹹肉怎麼做-苦瓜炒鹹肉的做法

  • “夏天多吃一些苦的食物,可以清熱解毒。而天氣炎熱出汗比較多,也需要適當的多補充一些鈉。苦瓜性寒可以清熱解毒,搭配鹹肉炒,可以讓我們多補充一些由於出汗流失的鈉離子。”食材明細主料苦瓜(300克)鹹肉(100克)調料葡萄籽油(15毫升)六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油(15毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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豬肉鹹菜炒苦瓜怎麼做-豬肉鹹菜炒苦瓜的做法
  • 豬肉鹹菜炒苦瓜怎麼做-豬肉鹹菜炒苦瓜的做法

  • “簡單的一道菜,簡單的搭配。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質,這種物質可以強化毛細血管,促進血液循環,預防動脈硬化。苦瓜還具有清熱解暑、消腫解毒的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。豬肉,苦...
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芽菜炒苦瓜怎麼做-芽菜炒苦瓜的做法
  • 芽菜炒苦瓜怎麼做-芽菜炒苦瓜的做法

  • “苦瓜有清熱去火之功效。為了掩蓋其苦味,大家會用很多種方法,其中用大蒜末和芽菜這兩種食材就能很好地“轉移”苦味。蒜末分兩次放入,一部分煸炒出香味,一部分起鍋前放入複合的蒜香為這道菜增色不少。芽菜是四川宜賓的特產,是經過發酵而成的,自帶香氣和鹹味。碎碎的芽菜渣兒附...
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苦瓜炒鹹蛋怎麼做-苦瓜炒鹹蛋的做法
  • 苦瓜炒鹹蛋怎麼做-苦瓜炒鹹蛋的做法

  • “苦瓜和鹹鴨蛋是夏天到來的信號,家人喜歡吃鹹鴨蛋,卻怕苦瓜。要知道苦瓜可是個好食材,將鹹蛋黃黏附在苦瓜上,鹹蛋黃的味道立刻掩蓋了苦味,吃起來香脆可口,清爽去火。”食材明細主料苦瓜(1根)鹹鴨蛋(1個)輔料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒鹹蛋的做法步驟...
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辣椒炒苦瓜的做法 速凍青菜—辣椒炒苦瓜 辣椒炒苦瓜怎麼做
  • 辣椒炒苦瓜的做法 速凍青菜—辣椒炒苦瓜 辣椒炒苦瓜怎麼做

  • “低卡素食,減肥一樣好味道!”食材明細主料苦瓜(適量)辣椒(適量)輔料幹葱(適量)蠔油(2勺)生抽(1勺)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒苦瓜的做法步驟1、速凍辣椒,拿出來洗下就好!2、洗好的辣椒切碎。3、同樣,速凍的苦瓜洗後切碎。4、小幹葱切碎。5、炒鍋燒熱,少許油,放入幹葱碎熗鍋...
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豆芽炒鹹菜怎麼做-豆芽炒鹹菜的做法
  • 豆芽炒鹹菜怎麼做-豆芽炒鹹菜的做法

  • “小雪醃菜,每到這時,家家醃菜忙,我們江浙多醃這種矮腳黃的大青菜,炒制,涼拌,燒湯都很鮮。今天做道家常的豆芽炒鹹菜,是道不錯的小菜,鹹鮮適口,是配粥,饅頭的好搭檔!”食材明細主料大頭鹹菜(1顆)輔料豆芽(250g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豆芽炒鹹菜的做法步驟1、食材,大頭醃菜2、...
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排骨鹹菜煲苦瓜怎麼做-排骨鹹菜煲苦瓜的做法
  • 排骨鹹菜煲苦瓜怎麼做-排骨鹹菜煲苦瓜的做法

  • “我老公最喜歡吃潮汕鹹菜煲排骨了,每次做這個菜他都要吃好多飯。”食材明細主料排骨(一條)五花肉(一塊(半斤左右))鹹菜(半斤多)苦瓜(一條)輔料黃豆(一把)姜(幾片)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨鹹菜煲苦瓜的做法步驟1、黃豆先用水泡一小時左右,泡好備用。2、鹹菜撕成小塊用水泡...
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鹹鴨蛋炒苦瓜怎麼做-鹹鴨蛋炒苦瓜的做法
  • 鹹鴨蛋炒苦瓜怎麼做-鹹鴨蛋炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)苦瓜(半根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒苦瓜的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、苦瓜。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將苦瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。5、接着,將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯開...
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辣白菜雞蛋炒苦瓜怎麼做-辣白菜雞蛋炒苦瓜的做法
  • 辣白菜雞蛋炒苦瓜怎麼做-辣白菜雞蛋炒苦瓜的做法

  • “真想不到當初我們也討厭吃苦瓜當睇清世間所有定理又何用再怕珍惜淡定的心境苦過後更加清萬般過去亦無味但有領會留下今天先記得聽過人説這叫半生瓜那意味着它的美年輕不會洞察嗎到大悟大徹將一切都昇華這一秒坐擁晚霞我共你覺得苦也不太差——陳奕迅(苦瓜)一邊在廚房做着...
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苦瓜鹹蛋 的做法 苦瓜鹹蛋 ☆鹹蛋炒蔬 4 苦瓜鹹蛋 怎麼做
  • 苦瓜鹹蛋 的做法 苦瓜鹹蛋 ☆鹹蛋炒蔬 4 苦瓜鹹蛋 怎麼做

  • “3招去苦瓜苦味的方法︰1.徹底切除瓜囊膜組織2.泡水除味3.滾水川燙。其實3招裏選2招對付即足夠。當苦味消失殆盡只剩口感時,出奇的有點兒空虛感呢!”食材明細主料苦瓜(1粒)熟鹹蛋(1粒)雞蛋(1粒)輔料大蒜(2粒)嫩姜(3片)葱(1根)料酒(2大匙)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜...
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小黃豆芽炒苦瓜怎麼做-小黃豆芽炒苦瓜的做法
  • 小黃豆芽炒苦瓜怎麼做-小黃豆芽炒苦瓜的做法

  • “美味可口,家常菜。”食材明細主料小黃豆芽(400g)苦瓜(一根)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小黃豆芽炒苦瓜的做法步驟1、小黃豆芽,備用。2、淘洗乾淨,瀝乾水分。3、苦瓜洗淨,對半剖開,去瓢,然後將苦瓜斜切成片,放入鹽水泡5分鐘去苦味,備用...
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鹹魚莧菜釀苦瓜怎麼做-鹹魚莧菜釀苦瓜的做法
  • 鹹魚莧菜釀苦瓜怎麼做-鹹魚莧菜釀苦瓜的做法

  • “這個是廣東菜”食材明細主料苦瓜(2根)豬肉米(適量)白莧菜(適量)鹹魚(適量)輔料黃豆(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚莧菜釀苦瓜的做法步驟1、①先把鹹魚的肉剃下來切小塊②莧菜切成3cm左右用鹽醃一下把水分去掉③肉米加少許醬油~花...
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苦瓜炒鮮蝦怎麼做-苦瓜炒鮮蝦的做法
  • 苦瓜炒鮮蝦怎麼做-苦瓜炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料苦瓜(110克)鮮蝦(290克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒鮮蝦的做法步驟1、材料:苦瓜、鮮蝦(已清洗)、薑片2、將苦瓜清洗一下。3、放在案板上切開、去除裏面的瓤切成不規則的片,待用。4、隨後,將切好的苦瓜下入...
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鮮蝦炒苦瓜怎麼做-鮮蝦炒苦瓜的做法
  • 鮮蝦炒苦瓜怎麼做-鮮蝦炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(150克)輔料苦瓜(一條)葱頭(5個)蒜蓉(適量)姜(兩片)配料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒苦瓜的做法步驟1、今天買的是新鮮的野生海蝦,活蹦亂跳的。2、鍋裏放水把蝦煮熟。3、將蝦撈起來,顏色紅紅的,很新鮮。4、將蝦的鬍鬚和頭去掉,這樣吃的時候比較方便...
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辣炒苦瓜怎麼做-辣炒苦瓜的做法
  • 辣炒苦瓜怎麼做-辣炒苦瓜的做法

  • “美味家常”食材明細主料苦瓜(300克)葱薑蒜(適量)小米椒(適量)輔料豆豉(適量)五花肉(100克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒苦瓜的做法步驟1、原料2、冷水下鍋,加入一點鹽,將苦瓜煮開3、預處理4、五花肉煸出油脂5、將輔料煸炒6、一起炒均7、將苦瓜放入一起吧小竅門苦瓜中的苦...
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綠豆芽炒苦瓜怎麼做-綠豆芽炒苦瓜的做法
  • 綠豆芽炒苦瓜怎麼做-綠豆芽炒苦瓜的做法

  • “簡單美味,快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)苦瓜(一根)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,去瓤,切絲,備用。2、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,放入盤中,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入苦瓜和綠豆芽加適量鹽調...
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鹹蛋黃炒苦瓜怎麼做-鹹蛋黃炒苦瓜的做法
  • 鹹蛋黃炒苦瓜怎麼做-鹹蛋黃炒苦瓜的做法

  • “喜歡吃苦瓜的人吃它的先苦後甘,配鹹蛋黃炒,味香苦甘,很美味。”食材明細主料鹹鴨蛋(2個)苦瓜(1條)輔料蒜頭(少許)油(適量)鹽(少許)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜一條。2、鹹鴨蛋2個放入水煮熟。3、剝殼只取蛋黃,用勺子壓碎(蛋白可配白粥)。4、苦瓜...
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鹹蛋清炒苦瓜怎麼做-鹹蛋清炒苦瓜的做法
  • 鹹蛋清炒苦瓜怎麼做-鹹蛋清炒苦瓜的做法

  • “其實是鹹蛋黃燜南瓜剩下的鹹蛋清,捨不得丟,沒想到比鹹蛋黃燜南瓜要好吃呢!”食材明細主料鹹蛋清(4個)苦瓜(1條)輔料油(1湯匙)雞汁(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋清炒苦瓜的做法步驟1、材料2、鹹蛋清加入三分之一的水,一起打散,鹹蛋黃燜南瓜去了3、苦瓜去瓢切長薄片,蒜...
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苦瓜炒綠豆芽怎麼做-苦瓜炒綠豆芽的做法
  • 苦瓜炒綠豆芽怎麼做-苦瓜炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)綠豆芽(290克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒綠豆芽的做法步驟1、食材:苦瓜(已清洗)、綠豆芽(已清洗)。2、將苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。3、接着,將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯上1分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入綠豆...
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洋葱綠豆芽炒苦瓜怎麼做-洋葱綠豆芽炒苦瓜的做法
  • 洋葱綠豆芽炒苦瓜怎麼做-洋葱綠豆芽炒苦瓜的做法

  • “美味可口,快手菜。”食材明細主料苦瓜(一根)綠豆芽(一把)輔料洋葱(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱綠豆芽炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,去瓤,切絲,備用。2、洋葱剝外皮洗淨,切絲,備用。3、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,放入盤中,備用。4...
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鹹蛋苦瓜的做法 熱夏吃點苦---鹹蛋苦瓜 鹹蛋苦瓜怎麼做
  • 鹹蛋苦瓜的做法 熱夏吃點苦---鹹蛋苦瓜 鹹蛋苦瓜怎麼做

  • “小夥伴們感歎“空調給了我第二次生命”一點不虛,天天高温在37度以上,生命裏就餘下熱,很熱,非常熱,也許夏日吃點苦,非常必要。苦瓜清熱解毒,無疑是盛夏季節的應季菜菜,但苦瓜味苦,好多人不喜歡,今天這道菜菜呢,做起來比較簡單,且我個人覺得,這種做法讓苦瓜感覺不苦,裹着鹹蛋黃沙沙的口...
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鹹菜炒苦筍怎麼做-鹹菜炒苦筍的做法
  • 鹹菜炒苦筍怎麼做-鹹菜炒苦筍的做法

  • “苦筍,減肥瘦身,美容養顏,降三高,排毒保健,味甘。”食材明細主料苦筍(300克)鹹菜(200克)輔料油(適量)辣椒粉(少許)生抽(1湯匙)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜炒苦筍的做法步驟1、苦筍、鹹菜用水泡淡鹹味。2、鹹菜、苦筍切條。3、鍋燒熱下油、鹹菜炒香。4、再下苦筍、辣椒粉翻炒...
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苦瓜辣椒炒雞蛋的做法 家常菜~~苦瓜辣椒炒雞蛋 苦瓜辣椒炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜辣椒炒雞蛋的做法 家常菜~~苦瓜辣椒炒雞蛋 苦瓜辣椒炒雞蛋怎麼做

  • “夏日裏吃點苦,消暑很好滴😊”食材明細主料苦瓜(一根)辣椒(適量)雞蛋(四個)輔料大葱(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜辣椒炒雞蛋的做法步驟1、葱,切葱花。2、苦瓜洗淨後,去瓤,切小粒就好。3、辣椒,洗淨後切碎。4、辣椒碎,苦瓜碎,葱花,雞蛋混合。5、拌勻🌸。6...
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鹹菜萵筍炒苦瓜怎麼做-鹹菜萵筍炒苦瓜的做法
  • 鹹菜萵筍炒苦瓜怎麼做-鹹菜萵筍炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)萵筍(半根)鹹菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜萵筍炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜、萵筍、鹹菜(已清洗切碎)。2、將萵筍削去皮和苦瓜一起清洗清洗撈出。3、萵筍放在案板上切成片。4、放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。5、...
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