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關於土豆不爛子怎麼做好吃的餐飲百科

土豆不爛子怎麼做-土豆不爛子的做法
  • 土豆不爛子怎麼做-土豆不爛子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)土豆(適量)輔料清湯(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)薑末(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆不爛子的做法步驟1、土豆去皮洗淨,切成細絲,放入盆中,加少許鹽、胡椒粉拌勻,醃製10分鐘。2、控淨水分,撒上面粉拌勻,使麪粉均勻的裹在土豆絲上。3...
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土豆不爛湯色不糊的土豆燒牛肉如何做簡單又好吃
  • 土豆不爛湯色不糊的土豆燒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:400土豆:適量白芝麻:適量輔料生抽:1平鏟老抽:1平鏟糖:2小勺料酒:1平鏟生薑:2片山楂:3片香葉:2片八角:3個花椒:20顆鹽:2茶匙具體步驟1.牛肉切塊。涼水下鍋2.煮沸後撇去浮沫3.撈出瀝水。起油鍋。下八角,花椒,生薑煸炒...
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什麼樣的土豆是不可以吃的-土豆要煮多久才能爛
  • 什麼樣的土豆是不可以吃的-土豆要煮多久才能爛

  • 土豆可是説是全世界都在食用的一種食材,而且土豆的吃法也是多種多樣的,而且簡單易做,在味道上也是特別大眾化,沒有什麼特殊的味道存在。我們在吃快餐的時候會吃到炸薯條,很多人就學着在家自己研究,那麼做薯條的時候土豆要煮多久才能爛?什麼樣的土豆是不可以吃的呢?一、土豆要煮...
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土豆如何保存不腐爛
  • 土豆如何保存不腐爛

  • 將土豆用麻袋裝好,放在地窖中保存即可。沒有地窖,也可以將土豆放在紙箱中,再將紙箱放在陰涼避光的環境中存放。保存土豆的時候,也可以在袋子中添加幾個蘋果,蘋果可以釋放乙烯,有抑制土豆發芽的效果。土豆一般指馬鈴薯,可以蒸着吃、炒着吃、炸着吃等。...
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怎麼保存土豆不腐爛
  • 怎麼保存土豆不腐爛

  • 冷凍保存。冷凍可以是土豆保持新鮮完美的狀態不受到其他因素的影響,若是常温下保存,當土豆遇到潮氣時會導致其發芽變青,發芽後的土豆帶有毒素不可再食用,而冷藏保存的時間比常温下要長一點,但也不可避免所放時間越長土豆也會發芽變乾等等。...
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炒不爛子怎麼做-炒不爛子的做法
  • 炒不爛子怎麼做-炒不爛子的做法

  • “炒不爛子是我們山西以及陝北地區的一個特色小吃,把土豆切成絲拌上面粉上鍋蒸熟就可以吃,因為全部是土豆所以有極強的飽腹感對於瘦身來説特別適合,口感也比其它麪食好吃”食材明細主料土豆(300g)麪粉(150g)雞蛋(2個)輔料鹽(3g)葱花(2g)蒜(5g)食用油(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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鴿子怎麼燉不爛
  • 鴿子怎麼燉不爛

  • 鴿子是我們生活中比較常見的一種動物,也有很多美食愛好者喜歡吃鴿子肉。但是在日常生活中,很多人做鴿子肉的時候,會發現鴿子是很難燉爛的,那麼鴿子怎麼燉不爛?一、鴿子怎麼燉不爛1.有可能在燉鴿子的時候,選用的鴿子是成年的鴿子,因為這樣的鴿子相對於幼年的鴿子來説,肉質相對比較...
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怎麼保存土豆不爛
  • 怎麼保存土豆不爛

  • 陰涼避光濕度較高的儲藏室或是竹筐內即可。土豆放置於陰涼避光的環境下是必要的條件,若是不遮蔽陽光的干擾在高濕度又比較高温的環境下,土豆很容易發芽,而發芽的土豆是不可以食用的。若是沒有儲藏室可以保存,也可以放入籮筐或是儲物間內等等。...
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土豆不爛子如何做簡單又好吃
  • 土豆不爛子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料土豆:3個麪粉:適量輔料葱蒜:適量具體步驟1.首先,拿三個土豆,洗淨,去皮。2.把土豆拿擦子擦成片兒。擦子的眼兒最好用稍微寬一些的。3.把麪粉撒進去,攪拌。要儘量保證每片土豆都裹上面粉。4.放鍋,填水。然後把...
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土豆怎麼快速燉爛?
  • 土豆怎麼快速燉爛?

  • 土豆是非常常見的一種蔬菜,平時大家也經常會買土豆吃。那麼土豆怎麼快速燉爛呢?有什麼比較實用的小竅門嗎?今天就跟大家分享幾個廚師們燉土豆的小妙招,教大家如何在家快速燉土豆。土豆怎麼快速燉爛1.高壓鍋高壓鍋真的是廚房必備的工具,使用高壓鍋能夠把食物快速的煮爛,所以如果...
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美味豆角不爛子如何做簡單又好吃
  • 美味豆角不爛子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆角:適量麪粉:適量輔料色拉油:適量芝麻:適量葱:適量辣椒油:適量具體步驟1.豆角摘去莖,洗淨,切成一釐米左右的段。2.放入容器中,稍微加入一點點水,放點鹽,花椒麪,芝麻攪拌均勻,再加入適量的麪粉攪拌。(注意:水不要...
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土豆怎麼放不壞不爛
  • 土豆怎麼放不壞不爛

  • 大家在日常生活中存放土豆的時候,相信都會出現一個問題,那就是土豆會很快的發芽發青,那麼遇到這種情況應該怎麼辦呢?今天就來為大家介紹一下土豆怎麼放不壞不爛,希望可以幫助到大家。土豆怎麼放不壞不爛1.放在保鮮袋中保存,我們可以把吃不到的土豆放在密閉性比較好的保鮮袋中...
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炒槐花不爛子怎麼做-炒槐花不爛子的做法
  • 炒槐花不爛子怎麼做-炒槐花不爛子的做法

  • “不爛子,山西小吃,可以用豆角,包菜,茄子,甚至芹菜葉子都可以做,食材選擇非常豐富。不過最讓我想念的還是小時候老院子裏的那棵老槐樹繁花盛開的春季,媽媽炒的一碗槐花不爛子,温暖,香甜。如今老院早已不在,槐花不爛子已經成了童年遙遠的記憶。偶然在集市遇到槐花賣,像撿了寶,炒了槐花...
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不爛子如何做簡單又好吃
  • 不爛子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:三根麪粉:適量輔料蒜:五瓣葱:適量花椒:適量幹辣椒:4個鹽:適量具體步驟1.現將胡蘿蔔搓成一兩釐米長的小短絲。我用搓子的大孔搓的。然後撒些鹽。2.鹽殺一會之後,放入一部分麪粉,攪勻。再一次次加入麪粉,確...
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茵陳不爛子怎麼做-茵陳不爛子的做法
  • 茵陳不爛子怎麼做-茵陳不爛子的做法

  • “茵陳”食材明細主料白麪(適量)玉米麪(適量)茵陳(適量)輔鹽(適量)配料薺菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茵陳不爛子的做法步驟1、茵陳用水洗淨。2、添加玉米麪少許,添加白麪攪拌均勻,所有茵陳都裹上面粉,洗過茵陳留點水容易掛麪粉。3、放入蒸鍋。4、蒸十五分鐘,熟透就行了。...
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香辣蛋炒不爛子怎麼做-香辣蛋炒不爛子的做法
  • 香辣蛋炒不爛子怎麼做-香辣蛋炒不爛子的做法

  • “不爛子是我們山西這裏最常見的美食之一,幾乎家家户户都會做。做法簡單,而且味道超級棒,不爛子經常與臘腸或者雞蛋炒到一起吃,或者蒸好的不爛子直接炒着吃,滋味都是槓槓的!”食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)輔料橄欖油(10g)食鹽(3g)五香粉(3g)麪粉(150g)大葱(1小段)紅辣椒(1根)芝麻油...
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撥爛子(又名不爛子)如何做簡單又好吃-山西美味麪食
  • 撥爛子(又名不爛子)如何做簡單又好吃-山西美味麪食

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量麪粉:適量胡蘿蔔:適量輔料具體步驟1.我家裏人多,所以我備了兩個胡蘿蔔和兩個土豆,洗乾淨、削皮!2.用大眼擦絲,我因為怕土豆氧化,所以先擦的土豆絲。3.均勻的撒上面粉,一邊撒一邊攪拌,儘量讓蔬菜絲上都粘上...
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家常炒不爛子怎麼做-家常炒不爛子的做法
  • 家常炒不爛子怎麼做-家常炒不爛子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(半個)花椒粉(少許)土豆(2個)雞蛋(2個)輔料鹽(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒不爛子的做法步驟1、先把土豆削皮擦成絲,冷水把澱粉洗乾淨,然後把水份擠幹,把白麪粉灑上去,比例就是麪粉均勻掛到土豆絲上就可以了。2、上鍋蒸8分鐘、出鍋後涼冷如圖3、鍋裏...
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豇豆不爛子的做法 山西風味小吃不爛子之【豇豆不爛子】 豇豆不爛子怎麼做
  • 豇豆不爛子的做法 山西風味小吃不爛子之【豇豆不爛子】 豇豆不爛子怎麼做

  • ““不爛子”是山西非常有名的小吃,有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品種。上大學時,最好的就是這口,只有在食堂的小炒窗口,排很長時間隊,才能打上一份。而且其價格便宜又好吃,當時深受我們這些窮學生的喜愛。”食材明細主料豇豆(500克)玉米麪粉(50克)普通麪粉(100克)葱(適量)輔料鹽(適量)辣...
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茴子白不爛子怎麼做-茴子白不爛子的做法
  • 茴子白不爛子怎麼做-茴子白不爛子的做法

  • “茴子白又名圓白菜,捲心菜、包菜、圓白菜,它的營養豐富,味道鮮美,含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。不爛子,山西地方美食,茴子白不爛子,口感鬆軟,易消化,是一道老幼皆宜的家常美食。”食材明細主料茴...
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苜蓿土豆不爛子如何做簡單又好吃
  • 苜蓿土豆不爛子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘苜蓿土豆不爛子,今天給大家帶來一道夏季的蒸菜,苜蓿是一種野菜,常吃野菜有助於人身體的排泄,促進人體的新陳代謝。這道菜中製作沒有用麪粉,用的是土豆,將土豆蒸制的軟糯之後,攪碎。與苜蓿拌在一起,再去蒸制,蒸製出...
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土豆怎麼快速燉爛
  • 土豆怎麼快速燉爛

  • 使用高壓鍋燉,或是切成小塊再燉。使用高壓鍋燉土豆,可以節省燉土豆的時間。燉土豆的時候也可以將土豆切成小塊再燉,這樣也能縮短烹飪的時間。土豆可以單獨煮燉,也可以添加胡蘿蔔、蘿蔔、豬肉、牛肉、雞肉、蘑菇等食材一起煮燉,吃起來口感會更加豐富。...
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好吃的苜蓿土豆不爛子如何做簡單又好吃
  • 好吃的苜蓿土豆不爛子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道菜其實是很好吃一道菜所以今天菜推薦給大家其實就是很家常的一道菜,而且誒製作方法很簡單的所以希望大家可以嘗試製作一下,食材都是很簡單的容易購買的食材,就是這道好吃的苜蓿土豆不爛子,其實聽名字就已...
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豆角不爛子怎麼做-豆角不爛子的做法
  • 豆角不爛子怎麼做-豆角不爛子的做法

  • “不爛子,山西地方美食,口感鬆軟,易消化。前面做過包菜不爛子,今天做了豆角的,炒制的時候加了少許小紅椒,口感微辣,更開胃。”食材明細主料豆角(適量)麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料食用油(適量)葱(適量)鹽(少許)五香粉(少許)小紅椒(少許)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆角不爛子的做法步驟1...
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做餃子怎麼包好吃煮不爛呢
  • 做餃子怎麼包好吃煮不爛呢

  • 相信大家在吃餃子的時候,都是採用水煮做法。隨着食療的普及,越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題,因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人問到了,魚做餃子怎麼包好吃煮不爛呢,一起來學習下吧。一、做餃子怎麼包餃子是大眾都喜愛吃...
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