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關於香煎鵪鶉的家常做法的餐飲百科

香煎鵪鶉的做法 香煎鵪鶉#下酒菜# 香煎鵪鶉怎麼做
  • 香煎鵪鶉的做法 香煎鵪鶉#下酒菜# 香煎鵪鶉怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉(8只)葱(10克)姜(5克)輔料糖(1勺)蠔油(1勺)一品鮮醬油(1勺)料酒(1匙)黑胡椒粉(0.5匙)燒烤料(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎鵪鶉的做法步驟1、新鮮的鵪鶉買後讓商家直接幫忙處理掉皮毛、頭、內臟回來清洗一下在清水中浸泡半小時去除血水和雜質後洗淨瀝乾水分備...
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香滷鵪鶉蛋怎麼做-香滷鵪鶉蛋的做法
  • 香滷鵪鶉蛋怎麼做-香滷鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(0.5kg)輔料大料(3顆)葱薑蒜(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟_去皮_淘洗乾淨。2、國內加水,葱薑蒜,冰糖,大料,生抽老抽,鹽,一勺食用油。3、放入鵪鶉蛋,大火煮開小火滷半個小時。這時候就可以吃了。如果想更入味,可...
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香酥鵪鶉怎麼做-香酥鵪鶉的做法
  • 香酥鵪鶉怎麼做-香酥鵪鶉的做法

  • “特點:色澤黃亮,肉質細膩,鮮香酥鬆”食材明細主料鵪鶉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)生粉(適量)花椒(適量)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香酥鵪鶉的做法步驟1、將鵪鶉洗淨瀝乾,用鹽將鵪鶉擦遍,放入盤中,倒入料酒,花椒抓勻。葱拍鬆,薑切片,均勻放置,醃製一小時。2、將醃製好的鵪...
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五香鵪鶉蛋的做法 砂鍋煮五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做
  • 五香鵪鶉蛋的做法 砂鍋煮五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋洗下加水放砂鍋內,放八角、花椒、香葉、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、鹽等(我是有啥放啥),大火燒開煮3分鐘關火燜會,用勺子把鵪鶉蛋殼敲爛燜入味,時間長了入味效果好,隨時吃隨手撈,不吃還泡料水中更入味。”食材明細主料鵪鶉蛋(900克)花椒(一小把)辣椒(2個)姜(一塊)水(適量)輔料八角(2...
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豉香鵪鶉蛋怎麼做-豉香鵪鶉蛋的做法
  • 豉香鵪鶉蛋怎麼做-豉香鵪鶉蛋的做法

  • “經常吃五香鵪鶉蛋,今天換個口味吃鵪鶉蛋,放了1勺老乾媽豆豉,微辣的口味,特別好吃。”食材明細主料鵪鶉蛋(300g)木耳(10g)胡蘿蔔(半根)黃瓜(150g)輔料油(適量)鹽(適量)豆豉(1大勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉香鵪鶉蛋的做法步驟1、準備食材2、木耳泡發好洗淨,撕小朵。3、黃瓜,胡蘿蔔...
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鵪鶉蛋煎香椿的做法 “快手素菜”鵪鶉蛋煎香椿 鵪鶉蛋煎香椿怎麼做
滷香鵪鶉蛋怎麼做-滷香鵪鶉蛋的做法
  • 滷香鵪鶉蛋怎麼做-滷香鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋能益氣、補血、潤膚,桂皮能温中、祛寒,枸杞具有益精明目、潤肺的功效,所以隔上幾天,我就會煮上一小鍋滷香鵪鶉蛋,一家人都比較捧場。😊”食材明細主料鵪鶉蛋(350克)輔料八角(1棵)花椒(適量)茶葉(適量)枸杞(適量)生抽(適量)老抽(適量)食鹽(適量)桂皮(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗...
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胡蘿蔔鵪鶉蛋煎餅怎麼做-胡蘿蔔鵪鶉蛋煎餅的做法
  • 胡蘿蔔鵪鶉蛋煎餅怎麼做-胡蘿蔔鵪鶉蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)鵪鶉蛋(6個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔鵪鶉蛋煎餅的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲2、放入鵪鶉蛋,五香粉,鹽3、放入麪粉,多次少量加水攪拌成麪糊。4、平底鍋放油,倒入麪糊煎5、兩面金黃即可。...
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煎鵪鶉蛋的做法 快手早餐——煎鵪鶉蛋 煎鵪鶉蛋怎麼做
  • 煎鵪鶉蛋的做法 快手早餐——煎鵪鶉蛋 煎鵪鶉蛋怎麼做

  • “吃膩了煎雞蛋,試試鵪鶉蛋”食材明細主料鵪鶉蛋(4個)輔料食用油(少許)番茄醬(少許)豬肉鬆(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎鵪鶉蛋的做法步驟1、不粘鍋燒熱刷油,4個鵪鶉蛋依次打入,讓蛋清向中間流動會師。2、小火,蓋上鍋蓋煎至蛋黃凝固。。。3、起鍋,蛋黃上擠一點番茄醬,中間...
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五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做-五香鵪鶉蛋的做法 茶葉蛋
  • 五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做-五香鵪鶉蛋的做法 茶葉蛋

  • 食材明細主料茶葉蛋(10個)鵪鶉蛋(50個)輔料茶蛋料(1包)大料(適量)花椒(適量)茶葉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五香鵪鶉蛋的做法步驟1、先曬曬材料十三香沒用上2、鵪鶉蛋兩盒一盒24個合人民幣7.5貴不貴啊?3、大料花椒桂皮(桂皮味道好大,中途拿出來了)4、前面材料放入冷水...
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家常滷鵪鶉蛋怎麼做-家常滷鵪鶉蛋的做法
  • 家常滷鵪鶉蛋怎麼做-家常滷鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料老抽(三茶匙)生抽(三茶匙)花椒(適量)八角(適量)辣椒(適量)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開煮八分鐘2、煮好的鵪鶉蛋用飯鏟輕輕敲碎外殼3、加入末過鵪鶉蛋的清水,加入老抽,生抽,花椒,八角,鹽,少許雞粉4...
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鵪鶉蛋煎凍豆腐怎麼做-鵪鶉蛋煎凍豆腐的做法
  • 鵪鶉蛋煎凍豆腐怎麼做-鵪鶉蛋煎凍豆腐的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)凍豆腐(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋煎凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐切小丁。2、鵪鶉蛋打入碗中,放少許鹽打散。3、鍋中放油燒熱放入豆腐,加少許鹽,煎微焦。4、倒入蛋液,一面定型後翻面兩面都定型後關火。5、盛入盤子。...
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香煎鵪鶉蛋怎麼做-香煎鵪鶉蛋的做法
  • 香煎鵪鶉蛋怎麼做-香煎鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。哈哈這個我在街頭吃過虎皮蛋回家自己琢磨出來,味道不錯”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料海鮮醬(1勺)芝麻(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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番茄煎鵪鶉蛋怎麼做-番茄煎鵪鶉蛋的做法
  • 番茄煎鵪鶉蛋怎麼做-番茄煎鵪鶉蛋的做法

  • “我家的小吃貨愛吃番茄炒蛋,無論怎樣烹調、煎、炒、煮、蒸、只要有這兩樣食材搭配,她便吃的津津有味,所以我家冰箱長期備有這兩樣食材,圖個方便。今天這道番茄煎鵪鶉蛋製作起來比炒蛋還簡單,味道嘛,我沒有發言權,反正小吃貨吃的愉悦,就當來點新鮮感唄O(∩_∩)O~”食材明細主料番...
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香薰鵪鶉蛋怎麼做-香薰鵪鶉蛋的做法
  • 香薰鵪鶉蛋怎麼做-香薰鵪鶉蛋的做法

  • “口感:鹹鮮薰香鵪鶉蛋知識介紹:俗話説:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。公認是一...
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煎燒豆腐燉鵪鶉蛋怎麼做-煎燒豆腐燉鵪鶉蛋的做法
  • 煎燒豆腐燉鵪鶉蛋怎麼做-煎燒豆腐燉鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料上海青(適量)鵪鶉蛋(適量)豆腐(200g)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(少許)葱(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎燒豆腐燉鵪鶉蛋的做法步驟1、豆腐切菱形塊2、鵪鶉蛋煮熟後去皮3、上海青洗淨切開4、不粘鍋加適量油燒熱後放入豆腐5、兩面煎至少金黃色6、放入切好的葱...
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木耳炒鵪鶉蛋的做法 #家常菜#木耳炒鵪鶉蛋 木耳炒鵪鶉蛋怎麼做
  • 木耳炒鵪鶉蛋的做法 #家常菜#木耳炒鵪鶉蛋 木耳炒鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料幹木耳(50g)鵪鶉蛋(200g)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料大葱(適量)海鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(0.5勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去皮。2、鍋中倒入適量植物油,放入鵪鶉蛋炸制。3、炸至金黃色撈出瀝乾油備用。4、木耳泡發洗淨、青紅椒...
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鵪鶉蛋煎饅頭片的做法 “家鄉美食”鵪鶉蛋煎饅頭片 鵪鶉蛋煎饅頭片怎麼做
  • 鵪鶉蛋煎饅頭片的做法 “家鄉美食”鵪鶉蛋煎饅頭片 鵪鶉蛋煎饅頭片怎麼做

  • 食材明細主料饅頭(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切薄片。2、半碗温水放鹽拌勻,,鍋中放油,開中小火,饅頭片放入温鹽水中迅速蘸勻,放入鍋中。3、饅頭片上打上鵪鶉蛋。4、煎至兩面金黃。5、盛出。...
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香煎迷迭香鵪鶉的做法 【飛禽走獸】香煎迷迭香鵪鶉 香煎迷迭香鵪鶉怎麼做
  • 香煎迷迭香鵪鶉的做法 【飛禽走獸】香煎迷迭香鵪鶉 香煎迷迭香鵪鶉怎麼做

  • “用紅酒醃過及用迷迭香煎制的鵪鶉帶着特殊的香味!外皮香酥,肉質可口。”食材明細主料鵪鶉(1只)輔料土豆(1只)薑片(2片)蒜瓣(1片)香葱(3棵)迷迭香(適量)配料紅酒(適量)生抽(適量)花生油(適量)香草(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎迷迭香鵪鶉的做法步驟1、鵪鶉開成兩邊,放紅酒,薑片,蒜茸,香葱,生抽...
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家常鵪鶉蛋怎麼做-家常鵪鶉蛋的做法
  • 家常鵪鶉蛋怎麼做-家常鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋中的磷脂有助於孩子的大腦發育。這道家常鵪鶉蛋,做的時候沒加一滴水,做出來香鮮軟嫩,做法蠻簡單的,而且相比滷的要清淡。”食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料鹽(3克)生抽(1勺)糖(少許)油(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋買回來後洗淨...
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家常菜香煎鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜香煎鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:12個輔料蕃茄醬:適量竹籤:2根油:適量甜麪醬:適量孜然粉:適量具體步驟1.鵪鶉蛋洗淨放入開水中煮5-8分鐘,撈出放在涼水中,多過幾次涼水直到鵪鶉蛋涼下來2.剝好皮用水衝一下,用吸油紙擦乾3.平底鍋放適量油...
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煎釀豆角鵪鶉蛋怎麼做-煎釀豆角鵪鶉蛋的做法
  • 煎釀豆角鵪鶉蛋怎麼做-煎釀豆角鵪鶉蛋的做法

  • “做菜就和穿衣一樣,老是穿一樣的款式時間長了,難免厭煩,普通的蔬菜經常變換一下造型,就能看起來非常有食慾”食材明細主料豇豆(10根)鵪鶉蛋(10顆)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)蠔油(2勺)料酒(1勺)澱粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎釀豆角鵪鶉蛋的做法步驟1、食材圖2、豆角先放入開水鍋...
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香滷鵪鶉怎麼做-香滷鵪鶉的做法
  • 香滷鵪鶉怎麼做-香滷鵪鶉的做法

  • 食材明細主料鵪鶉(5只)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)醬油(2小碟)鹽(2小勺)微辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香滷鵪鶉的做法步驟1、食材:鵪鶉(已洗淨切開焯水)、幹辣椒、桂皮、大料、冰糖。2、將鵪鶉下入鍋中。3、接着,加入幹辣椒、桂皮和大料。4、加入冰糖。5、加2小碟...
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香菇鵪鶉蛋的做法 【天津】香菇鵪鶉蛋 香菇鵪鶉蛋怎麼做
  • 香菇鵪鶉蛋的做法 【天津】香菇鵪鶉蛋 香菇鵪鶉蛋怎麼做

  • “這道菜簡單易做,還口感好營養豐富,是老少皆宜的一道菜。盤飾的公雞代表雞年大吉!”食材明細主料香菇(9朵)鵪鶉蛋(9個)輔料蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(少許)澱粉(一勺)香葱(適量)果醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇鵪鶉蛋的做法步驟1、先用果醬畫個餐盤裝飾,2017是雞年,祝大家大吉...
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鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶葉包(一個)水(3杯)鹽(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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