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日式大米土司怎麼做-日式大米土司的做法

日式大米土司怎麼做-日式大米土司的做法

日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做

麪包機是東菱的。

食材明細

主料
  • 白鯊高筋麪粉 (300克)
  • 熟米飯 (180克)
  • 乾酵母 (4克)
  • 細砂糖 (45克)
  • 奶粉 (15克)
  • 牛奶 (172克)
輔料
  • 黃油 (35克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

日式大米土司的做法步驟

  • 日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做 第2張

    1、材料備齊,黃油軟化。

  • 日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做 第3張

    2、2、除黃油外所有材料放入東菱麪包機,啟動揉麪模式,自定義20分鐘。

  • 日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做 第4張

    3、3、揉成團的時候放入黃油繼續揉。

  • 日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做 第5張

    4、4、揉出揉麪而有韌性的薄膜即可,如果20分鐘膜不夠薄,可以再多揉幾分鐘。

  • 日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做 第6張

    5、5、麪糰滾圓後啟動發酵功能。

  • 日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做 第7張

    6、6、發酵到9分滿,大概80分鐘左右。然後啟動烘烤模式,自定義時間烘烤40分鐘。

  • 日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做 第8張

    7、7、出爐脱模放涼即可。

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