牛奶戚風蛋糕怎麼做-牛奶戚風蛋糕的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛奶戚風蛋糕的做法步驟

• 1、蛋清蛋黃分開。

• 2、蛋黃加白糖，再加入純牛奶，拌勻。

• 3、低粉加入蛋黃奶液中。

• 4、刮拌至低粉均勻入蛋黃奶液中，備用。

• 5、蛋清加少許鹽，白糖，白醋，打出豐富泡沫。

• 6、繼續加白糖，打發蛋清。

• 7、三分之一打發的蛋清倒入蛋黃液中，刮拌均勻。

• 8、第二個三分之一蛋清倒入。刮拌均勻。

• 9、蛋清完全倒入，拌勻。

• 10、烤箱預熱，150度烤35分鐘，OK，成功！

• 11、再來一個成品圖。