味味甜堅果迷迭香蛋糕的做法 堅果迷迭香蛋糕——德普烘焙實驗室 堅果迷迭香蛋糕怎麼做
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“在傳統個的意大利迷迭香蛋糕中添加了適合國人口味的乾果，健康美味、無油又少糖，且便於儲存。在閒暇的週末，邀三五好友，親自動手做一個西式蛋糕，小資又樂趣，美味又愜意；
製作時間：40min、難度4星、人數3人、適應人羣：老少皆宜
烤箱設定：德普F1烤箱常規加熱模式170、預熱10min、烤制35min”
食材明細
- 甜味 （口味）
- 烤 （工藝）
- 半小時 （耗時）
- 普通 （難度）
堅果迷迭香蛋糕的做法步驟
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1、將蛋黃、糖粉、杏仁粉倒至一起混合均勻；
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2、、加入檸檬皮屑；
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3、加入牛奶、香草精、鹽、肉桂粉、拌勻待用；
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4、蛋白加入細糖，打發至硬性發泡
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5、分次與蛋黃混合物攪勻；
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6、篩入麪粉和迷迭香末
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7、最後分次加入橄欖油，並攪拌均勻
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8、、倒至模具中，震出多餘氣泡；
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9、放入提前預熱好的德普烤箱，烤制30min
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10、置涼後可按照切面用水果裝飾；
小竅門
杏仁粉可以用榛子粉代替；
烤制的温度時間可根據自己的烤箱進行調節；
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