藍莓紙杯蛋糕怎麼做-藍莓紙杯蛋糕的做法

“親們如果沒有cup也不要緊可以換算成克來計算。藍莓大概50g、黃油75g、白砂糖112g、低筋麪粉115g、牛奶83ML、香草精2.5ML”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓紙杯蛋糕的做法步驟

• 1、預熱烤箱160°C，紙杯擺好放在一旁

• 2、黃油室温軟化

• 3、加入白砂糖

• 4、用打蛋器打發至蓬鬆奶油狀

• 5、用打蛋器打發至蓬鬆奶油狀

• 6、加入雞蛋與之混合

• 7、加入雞蛋與之混合

• 8、加入牛奶

• 9、加入牛奶

• 10、加入香草精

• 11、篩入低筋麪粉

• 12、打蛋器打至混合狀態

• 13、在乾淨的空碗裏用叉子按壓藍莓成粉碎狀態

• 14、將藍莓果肉加入步驟9中麪粉混合物中用打蛋器混合

• 15、均勻分配到每個紙杯裏

• 16、烤10-15分鐘即可出爐

• 17、哈哈哈藍莓紙杯蛋糕成功！

• 18、不要馬上拿出烤盤在室温下靜置五分鐘再轉移到盤子當中咬一口滿嘴藍莓香氣喔^^

• 19、如果喜歡topping的朋友們可以等蛋糕涼的同時打發50g黃油和1teaspoon(5ml)香草精至蓬鬆羽毛狀然後循序加入1cup(155g)糖霜之至充分混合再繼續打發1分鐘後加入藍色色素

• 20、用裱花帶裝飾紙杯蛋糕

• 21、最後用藍莓加以點綴誘人清爽的藍莓紙杯蛋糕有沒有給炎熱的夏天增加一絲絲涼意呢^^