清爽酸奶吐司的做法 清爽酸奶吐司——消滅蛋清 清爽酸奶吐司怎麼做
- 烘焙
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“小小面包機,500G的麪包一家人一頓就能搞定。
我習慣使用預約功能,早上起牀就能吃到新鮮的熱騰騰的麪包啦~
完美解決了做蛋撻剩下的蛋清哦~”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清爽酸奶吐司的做法步驟
1、麪包機的攪拌棒裝好,酸奶倒進去
2、蛋清倒進去
3、鹽和糖放進去。注意要對角放,互不干涉內政。
4、高筋麪粉放進去
5、內膽放回麪包機,開啟和麪程序,可以用筷子幫助混合我的麪包機和麪程序是15分鐘。
6、取26g黃油,不用軟化
7、揉好的麪糰取出,把黃油包進去,放回麪包機
8、麪糰要靠角落放。在對角加入酵母
9、就像這樣
10、然後啟動正常麪包程序我用的是1歐式/柔軟中燒色500g8小時預約時間
11、第二天。出爐啦。長得高高的吧
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