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關於清爽酸奶吐司——消滅蛋清的餐飲百科

清爽酸奶吐司的做法 清爽酸奶吐司——消滅蛋清 清爽酸奶吐司怎麼做
  • 清爽酸奶吐司的做法 清爽酸奶吐司——消滅蛋清 清爽酸奶吐司怎麼做

  • “小小麪包機,500G的麪包一家人一頓就能搞定。我習慣使用預約功能,早上起牀就能吃到新鮮的熱騰騰的麪包啦~完美解決了做蛋撻剩下的蛋清哦~”食材明細主料高筋麪粉(290g)酸奶(100ml)蛋清(70g)輔料白糖(20g)鹽(3g)酵母(3g)黃油(26g)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清爽酸奶吐司的做法步驟...
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酸奶吐司怎麼做-酸奶吐司的做法
  • 酸奶吐司怎麼做-酸奶吐司的做法

  • “我的吐司模終於到了!今天就和朋友做一個吐司,家裏還有一瓶酸奶就用它吧!用吐司模做的吐司外面脆脆的口感很不錯哦。”食材明細主料高筋麪粉(160g)酸奶(140g)雞蛋(40g)白砂糖(20g)輔料鹽(2g)酵母(3g)調料白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶吐司的做法步驟1、材料準備好。2...
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清爽低脂的無油酸奶蛋糕怎麼做-清爽低脂的無油酸奶蛋糕的做法
  • 清爽低脂的無油酸奶蛋糕怎麼做-清爽低脂的無油酸奶蛋糕的做法

  • “你是否喜歡乳酸蛋糕的口感,卻擔心攝入過多脂肪,不敢多吃?沒關係,這款無油酸奶蛋糕採用水浴法烘烤,組織細膩綿軟、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感,卻更加低脂,好吃不怕胖喲。”食材明細主料雞蛋(3只)酸奶(120克)細砂糖(35克)低筋麪粉(25克)玉米澱粉(15克)檸檬汁(數滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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清爽壽司怎麼做-清爽壽司的做法
  • 清爽壽司怎麼做-清爽壽司的做法

  • 食材明細主料肉鬆(適量)火腿腸(適量)胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)粳米(適量)蛋(適量)輔料鹽(1)糖(2)醋(3)酸鹹(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清爽壽司的做法步驟1、準備食材2、蛋煎熟,3、胡蘿蔔焯水,其實生吃更好,主要小孩想吃軟的4、青瓜,胡蘿蔔,蛋,火腿切成長條,5、擺上紫菜6、鋪上米飯,壓實7、依次放...
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清爽黃瓜酸奶杯的做法 夏日之清爽黃瓜酸奶杯 清爽黃瓜酸奶杯怎麼做
  • 清爽黃瓜酸奶杯的做法 夏日之清爽黃瓜酸奶杯 清爽黃瓜酸奶杯怎麼做

  • “酸奶裏添加了各種水果後,突然想來款清爽口感的,於是想到了寶寶愛吃的黃瓜,終於清爽口感的黃瓜酸奶成功的征服了寶寶和家人。加水果增加了酸奶的甜度,黃瓜的口味卻極為清爽可口,油膩膩的吃完大餐後來杯這個實在的養胃又去油,小孩子也會喜歡,不愛甜的老人也是誇清爽~”食材明細...
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酸奶吐司的做法 一鍵式酸奶吐司 酸奶吐司怎麼做
  • 酸奶吐司的做法 一鍵式酸奶吐司 酸奶吐司怎麼做

  • “天熱了,啥都不想動,想想一家老少的吃喝,雖然我也犯懶,但還是要做好一日三餐。咱可以巧用家中的廚具,讓自己不受累,還能讓做出美味讓家人享用。頭天我用麪包機做的酸奶,一時半會可是吃不完的,可以用它做個大面包。不管叫麪包也好,還是叫吐司也罷,總之就是這麼個可愛的小傢伙,切成片...
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清甜吐司怎麼做-清甜吐司的做法
  • 清甜吐司怎麼做-清甜吐司的做法

  • “吐司淡淡的甜,深得我心”食材明細主料桑風吐司粉(650g)水(400g)輔料奶粉(30g)砂糖(40g)蜂蜜(50g)全蛋奶(50g)黃油(40g)鮮酵母(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)普通(難度)清甜吐司的做法步驟1、麪糰材料中除黃油外的食材混合,放入廚師機攪拌缸,低速攪拌至無干粉成團,麪糰稍微細膩的時候放入黃油,轉高檔繼...
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清淡全麥吐司怎麼做-清淡全麥吐司的做法
  • 清淡全麥吐司怎麼做-清淡全麥吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(230克)全麥粉(20克)白砂糖(25克)全蛋液(20克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(28克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清淡全麥吐司的做法步驟1、後油法,將麪糰攪拌至完成階段。2、温暖處發2倍大。3、排氣,分3份,鬆弛30分鐘。4、擀成橢圓形,左邊折1/3,右邊折1/3,如圖。5、再次擀長。6...
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吐司酸奶夾怎麼做-吐司酸奶夾的做法
  • 吐司酸奶夾怎麼做-吐司酸奶夾的做法

  • “週末的早晨吃個暖暖的吐司,開啟美好的一天。”食材明細主料吐司(兩片)原味酸奶(一盒)輔料雞蛋(一個)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司酸奶夾的做法步驟1、吐司備好。2、切成正方形。3、再切成三角形。4、其中一片倒上少許酸奶(濃稠型)。5、再蓋上另一片。6、雞蛋一個。7、...
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一鍵式酸奶吐司+蒜香吐司條-吐司
  • 一鍵式酸奶吐司+蒜香吐司條-吐司

  • “天冷了,有時候懶得動。我就會用麪包機做個一鍵式的吐司,非常方便。只需要把原材料扔進去,其他的事情交給麪包機即可。做出來的酸奶吐司是軟妹子一個,味道淡淡的,搭配上蒜頭和香葱,烤成吐司條,香香脆脆的,特別好吃。”食材明細麪糰高筋麪粉(220g)低筋麪粉(80g)酸奶(140g)全蛋液(50g)糖(40...
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原味酸奶吐司如何做簡單又好吃-清涼一夏
  • 原味酸奶吐司如何做簡單又好吃-清涼一夏

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料金像高粉:500原味酸奶:300全蛋液:74白糖:80奶粉:42鹽:6酵粉:8黃油:42輔料具體步驟1.材料(黃油除外)全倒入麪包機桶內,啟動兩次和麪(三十分鐘)。2.加入黃油。3.再啟動一次和麪(十五分鐘)後,可拉出薄膜。4.放在桶內發酵...
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檸檬吐司的做法 清新爽口檸檬吐司 檸檬吐司怎麼做
  • 檸檬吐司的做法 清新爽口檸檬吐司 檸檬吐司怎麼做

  • “吐司的最大好處,就是能隨意的添加自己喜歡的,想吃的各種果醬,肉類,這個麪包是添加了檸檬,清新的味道,讓人胃口大開,正好,做完蛋糕剩下的檸檬皮,有了用武之地。一舉兩得(展開)”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)輔料奶粉(13克)白砂糖(25克)煉乳(23克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(28克)蛋白(38克)檸檬皮(...
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酸奶雞蛋焗吐司怎麼做-酸奶雞蛋焗吐司的做法
  • 酸奶雞蛋焗吐司怎麼做-酸奶雞蛋焗吐司的做法

  • “在家自己做個小甜點,香甜奶香味濃郁!”食材明細主料酸奶(一支)雞蛋(一個)吐司(適量)輔料糖(少許)甜香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶雞蛋焗吐司的做法步驟1、準備:酸奶,吐司,雞蛋。2、雞蛋打入保鮮碗里加糖攪拌均勻。3、加入酸奶攪拌均勻。4、將吐司撕成小塊放入。5、放入預熱...
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清清爽爽白吐司怎麼做-清清爽爽白吐司的做法
  • 清清爽爽白吐司怎麼做-清清爽爽白吐司的做法

  • “超喜愛的白吐司,配方來自《烘焙,從麪糰開始》中的龐多米,我調整了糖和油的用量,液體用量遵照原方。”食材明細主料高粉(300克)牛奶(30克)水(180克)輔料鹽(3克)酵母(3克)糖(9克)黃油(9克)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)清清爽爽白吐司的做法步驟1、所有材料後油法揉至能出大片薄膜,基...
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酸奶吐司的做法 酸奶吐司(波蘭種) 酸奶吐司怎麼做
  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司(波蘭種) 酸奶吐司怎麼做

  • “聽玩烘焙的小姐妹説波蘭種做出來的吐司組織好,還可以用冰箱冷藏10小時以上,可以根據自己的時間提前製作酵頭,種草已久,拔了吧”食材明細波蘭種麪包粉(210克)水(50克)酵母(2克)主配方酸奶(75克)蛋清(43克)蛋黃(10克)白砂糖(45克)黃油(20克)奶粉(15克)調料鹽(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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清新酸奶蛋糕的做法 清新酸奶蛋糕(無油版) 清新酸奶蛋糕怎麼做
  • 清新酸奶蛋糕的做法 清新酸奶蛋糕(無油版) 清新酸奶蛋糕怎麼做

  • “第一次試用水浴法烤蛋糕,口感超乎預料的好,相比戚風的乾爽,這個就綿潤柔軟多了...還沒來得及興奮呢,可惜脱模時表皮破相了~~~~(>_<)~~~~”食材明細主料原味酸奶(180克)雞蛋(4個)低筋麪粉(50克)玉米澱粉(25克)糖粉(55克)輔料新鮮檸檬(半個)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清新酸奶蛋糕...
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無蛋無油酸奶吐司怎麼做-無蛋無油酸奶吐司的做法
  • 無蛋無油酸奶吐司怎麼做-無蛋無油酸奶吐司的做法

  • “夏天要來了…女士們要減肥…健康美味的吐司來了…無油無蛋…”食材明細主料高粉(250g)輔料酸奶(75g)砂糖(20g)酵母(3.5g)鹽(3g)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無蛋無油酸奶吐司的做法步驟1、把材料備好2、把全部材料稱好3、把全部材料放入麪包機中(除鹽)起動揉麪鍵4、揉...
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酸奶吐司的做法 【酸奶吐司】 酸奶吐司怎麼做
  • 酸奶吐司的做法 【酸奶吐司】 酸奶吐司怎麼做

  • “這個吐司來自孟老師的酸奶菠蘿吐司,不過我把250克高粉換成了300克的量,並且把表面的菠蘿酥皮換成了奶酥粒。因為上次做鮮奶油辮子包時剩了不少的奶酥粒,一直冷凍保存着,用來裝飾面包很不錯哦。這個麪包烤的時候我在上網,結果想去加蓋錫紙時表層上色有點深了。”食材明細主料...
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香蕉煎吐司的做法 消滅家裏剩餘的香蕉:簡單快手的吐司香蕉煎雞蛋 香蕉煎吐司怎麼做
蛋清吐司怎麼做-蛋清吐司的做法
  • 蛋清吐司怎麼做-蛋清吐司的做法

  • “做蛋撻剩下點蛋清,做了這個蛋清土司,非常綿軟且清淡,不愛蛋腥味的朋友可以試一下哦。”食材明細主料高粉(250克)牛奶(115~130克)蛋清(63克)白糖(25克)鹽(3克)黃油(25克)輔料酵母(4克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋清吐司的做法步驟1、高粉+牛奶+蛋清+白糖四種原材料混合均勻後冷藏...
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吐司披薩的做法 消滅家裏吐司的快手早餐~吐司披薩 吐司披薩怎麼做
  • 吐司披薩的做法 消滅家裏吐司的快手早餐~吐司披薩 吐司披薩怎麼做

  • “很久沒有吃披薩,正好前幾天買的吐司還剩下點沒吃完,那就做個簡單快手的吐司披薩吧。”食材明細主料吐司(4片)馬蘇裏拉芝士(適量)番茄醬(適量)輔料火腿腸(1/4個)洋葱(1/2個)原味(口味)未知(難度)吐司披薩的做法步驟1、所有材料準備好備用,洋葱洗乾淨和火腿腸分別切丁備用。2、取一塊吐司,...
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酸菜與饞小江最配 酸爽的清江魚怎麼做-酸爽的清江魚的做法 酸爽的清江魚
  • 酸菜與饞小江最配 酸爽的清江魚怎麼做-酸爽的清江魚的做法 酸爽的清江魚

  • “清江魚,饞小江原產自長江一級支流清江,全程無公害礦泉水養殖系統,保證原始品種口味。酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一。”食材明細主料清江魚(1條)酸菜(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)大蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)野山椒(適量)紅泡椒(適量)香菜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)蛋清(適...
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清清爽爽過夏天!-檸檬酸湯魚
  • 清清爽爽過夏天!-檸檬酸湯魚

  • 夏天一定要吃一次檸檬魚,和酸菜的那種酸湯完全不一樣,會更加的清爽,彷彿喝了檸檬汁一樣提神醒腦。店裏環境很不錯的,優雅安靜,聚餐約會什麼的都很不錯。魚骨是提前下鍋煮好的。湯底看起來就酸酸爽爽的!魚肉涮5秒剛剛好!牛肉丸是現打的,很鮮。泡椒炒牛肉很嫩,泡椒味道很香濃,酸酸辣...
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酸奶吐司的做法 柔軟的酸奶吐司 酸奶吐司怎麼做
  • 酸奶吐司的做法 柔軟的酸奶吐司 酸奶吐司怎麼做

  • “吐司是早餐的必備品。明天早餐準備吃麪包,今晚上做了個吐司。剛做好,鄰居來串門,一進門説:好香呀!什麼味道!香噴噴的吐司出爐了,就這樣被鄰居搶走了,汗。”食材明細主料高筋麪粉(420g)輔料酸奶(220g)配料鹽(3g)黃油(30g)白糖(30g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酸奶吐司的做法步...
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酸奶吐司DIY怎麼做-酸奶吐司DIY的做法
  • 酸奶吐司DIY怎麼做-酸奶吐司DIY的做法

  • “隨手DIY,酸奶空腹吃吸收不太好,因為胃酸的ph值不適宜乳酸菌等益生菌的存在,所以建議喝酸奶吃點東西,乾巴巴的吐司咽不下去,試試用酸奶塗在上面吧!”食材明細主料酸奶(3勺)吐司麪包(1塊)酸甜(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶吐司DIY的做法步驟1、準備材料2、抹上去3、夾住4、享用...
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