![肉末青菜扯麪怎麼做-肉末青菜扯麪的做法]( "肉末青菜扯麪怎麼做-肉末青菜扯麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（約300克）鹽（一小撮）涼水（適量）輔料豬肉（適量）菠菜（適量）辣椒油（適量）陳醋（適量）糖（適量）生抽（適量）十三香（少許）鹹香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉末青菜扯麪的做法步驟1、麪粉加鹽拌勻，加水和成麪糰，麪糰不能太軟，餳面半小時。2、餳過的麪糰再揉揉，會變得更為光滑。3、麪糰分...
- 6872
![油潑扯麪的做法 老陝麪食之油潑扯麪——不用抹油的家常扯麪做法 油潑扯麪怎麼做]( "油潑扯麪的做法 老陝麪食之油潑扯麪——不用抹油的家常扯麪做法 油潑扯麪怎麼做")
- “油潑扯麪是陝西面食的經典，配菜簡單又好吃！寬寬的扯麪，配上葱、蒜苗、韭菜、香菜，辣椒麪，熱油澆上去，刺啦啦兩聲，一碗味道絕佳的麪食就做好了，面有嚼頭，菜有味，二者合二為一，堪稱陝西面食一絕！我今天分享的是韓城版的油潑扯麪，扯麪在韓城又叫“悠面”，是家家户户經常吃的一種麪食。做...
- 14949
![雞蛋青菜肉末面怎麼做-雞蛋青菜肉末面的做法]( "雞蛋青菜肉末面怎麼做-雞蛋青菜肉末面的做法")
- “本來早餐不想煮有油要洗碗的食物的，因為老大太磨蹭，也不知道着急上課遲到，每天不把老孃氣瘋不罷休！然而昨天吃了包子雞蛋，今天不想包子了，冰箱存貨無多，再者上週六煮的麪條當早餐，她一來廚房，見是麪條，抱怨“又是麪條”，天地良心，老孃我可沒那麼大耐心天天早餐催你吃麪條還要洗碗！結...
- 25502
![包菜扯麪怎麼做-包菜扯麪的做法]( "包菜扯麪怎麼做-包菜扯麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）肉（適量）包菜（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包菜扯麪的做法步驟1、準備材料。2、麪粉加水和成麪糰。放一旁醒一會。3、處理材料。4、鍋放油炒香雞蛋盛出。5、鍋再次放油，下肉絲炒。6、放入香菇。7、放切好的包菜煸炒。8、包菜炒...
- 14846
![肉末菜青怎麼做-肉末菜青的做法]( "肉末菜青怎麼做-肉末菜青的做法")
- 食材明細主料上海青（100克）肉末（50克）輔料生抽（8克）蠔油（5克）白糖（2克）澱粉（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末菜青的做法步驟1、上海青2、鍋里加入鹽加入清水煮一3、水開後加入清菜燙熟4、燙好的菜擺盤裏5、肉剁碎加入鹽，生抽耗油抓勻醃十分鐘下鍋炒6、炒勻炒散在加入清水煮...
- 12560
![家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做]( "家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做")
- 食材明細主料韭黃（350克）肉末（100克）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃，煸炒一分鐘，調入少許鹽，生抽，炒均勻出鍋。4、入盤即可。5...
- 8879
![青菜肉末粥怎麼做-青菜肉末粥的做法]( "青菜肉末粥怎麼做-青菜肉末粥的做法")
- “粥香粘稠，口感非常的不錯！”食材明細主料大米（適量）青菜（適量）肉末（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青菜肉末粥的做法步驟1、大米洗淨浸泡一夜瀝乾水份備用。2、青菜切成末，肉末備好。3、湯鍋加入適量純淨水燒開，放入大米用勺子攪拌一下，煮至米開花，期...
- 9648
![牛肉塊扯麪怎麼做-牛肉塊扯麪的做法]( "牛肉塊扯麪怎麼做-牛肉塊扯麪的做法")
- “扯麪是我們陝西地區最普遍的麪食，扯麪館佈滿陝西的大街小巷，其中牛肉塊扯麪館更為甚多。只要事先準備好紅燒牛肉塊，其做法也不算難，我方子裏用水泡法醒面，比通常的油浸法更為簡單。就是將和好麪糰擀成長方形面片，放入水中浸泡讓面片鬆馳出筋，再扯成麪條配上青菜煮好，出鍋後放上...
- 4339
![青椒肉末燜面怎麼做-青椒肉末燜面的做法]( "青椒肉末燜面怎麼做-青椒肉末燜面的做法")
- “週末去姥姥家，拿回來一大袋子青椒😂個人覺得吃青椒最快的方法就是打滷麪哈哈哈，那就青椒打滷的燜面做起來吧~”食材明細主料青椒（3個）肉餡（200g）葱（1/4）輔料食用油（適量）料酒（少許）黃豆醬油（少許）鹽（半勺）雞精（少許）温水（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒肉末燜面的做法步...
- 14565
![家常手扯棍棍面怎麼做-家常手扯棍棍面的做法]( "家常手扯棍棍面怎麼做-家常手扯棍棍面的做法")
- “不愛吃麪的兒子要也來越上道啦！今又吃麪：家常手扯棍棍面，每根麪條上都有麻麻手的温度，能不好吃嗎？”食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）温水（適量）輔料番茄（兩個）小葱（適量）雞蛋（兩個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常手扯棍棍面的做法...
- 7783
![肉末青豆意麪怎麼做-肉末青豆意麪的做法]( "肉末青豆意麪怎麼做-肉末青豆意麪的做法")
- 食材明細主料肉末（50克）青豆（50克）意麪（100克）輔料葱（20克）番茄醬（30克）鹽（10克）雞精（少量）胡椒（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末青豆意麪的做法步驟1、1.水開後面條下鍋，放10克鹽，讓麪條有鹽味。2、鍋少油把肉末炒香，放青豆，番茄醬，炒香，放鹽，雞精，胡椒麪，勾芡。3、麪條起鍋後可以進入...
- 20310
![肉末扯麪的做法 比手擀麪還好吃的肉末扯麪 肉末扯麪怎麼做]( "肉末扯麪的做法 比手擀麪還好吃的肉末扯麪 肉末扯麪怎麼做")
- “愛吃麪，超級愛吃麪，是那種一天不吃都會特別想的喜歡。其實沒有什麼特別原因，因為小時候沒有其它東西可吃，天天吃麪條就長了一個愛吃麪條的胃。小時候吃媽媽做的手擀麪，後來家裏有壓麪條的機器，每天放學回家都是自己壓麪條，再後來長大離開家，大多數時候買成品乾麪條回家煮。不過...
- 21569
![家常滷汁扯麪怎麼做-家常滷汁扯麪的做法]( "家常滷汁扯麪怎麼做-家常滷汁扯麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）輔料滷水汁（適量）葱花（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常滷汁扯麪的做法步驟1、準備200克麪粉，普通麪粉即可，加入2克鹽，110克温水2、和成棉絮狀3、再用手揉5分鐘4、切成小劑子5、每個劑子都擀成橢圓的麪皮，稍微厚點6、正反兩面都抹...
- 5033
![扯韭菜面怎麼做-扯韭菜面的做法]( "扯韭菜面怎麼做-扯韭菜面的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（適量）韭菜（適量）輔料雞胸肉（適量）葱（適量）黃瓜（適量）荷包蛋（一個（切成絲））胡椒粉（適量）料酒（適量）雞公煲醬料（少許）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高級（難度）扯韭菜面的做法步驟1、準備好韭菜，清洗乾淨。2、切成末。3、放入料...
- 11759
![青菜肉末粥的做法 【青菜肉末粥】 青菜肉末粥怎麼做]( "青菜肉末粥的做法 【青菜肉末粥】 青菜肉末粥怎麼做")
- “北方人一般很少喝鹹味的粥的今天我也來個鹹味的粥喝了還不錯，喝慣了北方的粥來一個這個家裏人都很喜歡早餐喝上這個暖暖和和的”食材明細主料大米（適量）青菜（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青菜肉末粥的做法步驟1、準...
- 4537
![原味清淡肉末青菜面的做法 （寶寶）原味清淡肉末青菜面 原味清淡肉末青菜面怎麼做]( "原味清淡肉末青菜面的做法 （寶寶）原味清淡肉末青菜面 原味清淡肉末青菜面怎麼做")
- 食材明細主料肉末（50克）白菜葉（2塊）輔料姜（2塊）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原味清淡肉末青菜面的做法步驟1、入麪條，寶寶吃所以折斷了2、冷水時就入肉劃散開，水熱了就會巴一塊塊了。入薑片3、入麪條，寶寶吃所以折斷了4、先放有莖的5、再放葉子6、放鹽（葱花）...
- 20800
![家常青菜肉絲炒麪的做法 【煙台】家常青菜肉絲炒麪 家常青菜肉絲炒麪怎麼做]( "家常青菜肉絲炒麪的做法 【煙台】家常青菜肉絲炒麪 家常青菜肉絲炒麪怎麼做")
- “眾所周知北方人愛吃麪食，我家的麪食也是主打，隔三差五就會做上一頓麪條。不論是什麼做法，最好吃的還是手擀麪。非常神奇的是手擀麪出來的口感就是和機器壓出來的就是有差別。今天擀了一些麪條，用來做一道最家常的青菜肉絲炒麪，加入少許六月鮮調味，味道非常不錯。”食材明細主...
- 18570
![肉醬韭菜雞蛋扯麪的做法 韭菜新吃法：肉醬韭菜雞蛋扯麪 肉醬韭菜雞蛋扯麪怎麼做]( "肉醬韭菜雞蛋扯麪的做法 韭菜新吃法：肉醬韭菜雞蛋扯麪 肉醬韭菜雞蛋扯麪怎麼做")
- “韭菜不僅可以入餡料包包子、攤餡餅，還可以做麪條。今晚，我就為親們分享這一款麪食，好吃的不要不要的……”食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（1個）裏脊肉（1塊）胡蘿蔔（1個）洋葱（半個）輔料食用油（1勺）薑末（適量）八角（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉醬韭菜雞蛋扯麪的做法步驟1、準備洗淨的...
- 8483
![家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪，用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做]( "家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪，用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做")
- 食材明細主料芹菜（適量）尖椒（適量）剁椒（適量）鹽（適量）洋葱（適量）姜（適量）油（適量）雞精（適量）輔料麪條（適量）肉末（適量（用生粉、醬油醃製））微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油，放入剁椒炒香。3、下芹菜、洋葱、薑末、尖椒混合均勻。...
- 7768
![青菜肉絲麪的做法 【家常青菜肉絲麪】家常最美味 青菜肉絲麪怎麼做]( "青菜肉絲麪的做法 【家常青菜肉絲麪】家常最美味 青菜肉絲麪怎麼做")
- “這個麪條，灰常灰常的家常，雖然普通但是很得我全家的喜愛。經常，下班遲了或者週末我一覺睡到中午了，老公就會要求下這個肉絲麪。最初，第一次吃這道面，是老公下的，一模一樣的做法，全家吃了都覺得很不錯，女兒也很喜歡，所以其實這道菜應該是屬於老公的菜。我這裏的做法，也完全是按照他...
- 11349
![肉末韭菜的做法 “ 家常菜 ”肉末韭菜 肉末韭菜怎麼做]( "肉末韭菜的做法 “ 家常菜 ”肉末韭菜 肉末韭菜怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（適量）肉（適量）輔料油（適量）姜（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末韭菜的做法步驟1、成品！2、適量韭菜肉洗乾淨！3、鍋裏適量油，姜爆鍋，十三香，倒入肉末炒熟，加入適量蠔油醬油翻炒！4、加入韭菜段，翻炒斷生！5、加入適量鹽調味，炒好，...
- 18110
![肉末青菜粥怎麼做-肉末青菜粥的做法]( "肉末青菜粥怎麼做-肉末青菜粥的做法")
- “都説粥湯麪湯最養人，沒錯，想想我們不舒服時，是不是很想吃一確定白米清粥，或者一碗素湯麪？因為這時脾胃是最不舒服的，粥湯麪湯不會增加它過多的負擔。所以，咱們平時也要多喝粥，一日三餐可以變着花樣喝。今天我用電飯煲把全家的早餐粥煲出來。清早送孩子上學出門前，我把大米放進飯...
- 11096
![肉末青椒面怎麼做-肉末青椒面的做法]( "肉末青椒面怎麼做-肉末青椒面的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）青椒（適量）麪條（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末青椒面的做法步驟1、肉剁碎。2、青椒切小塊。3、熱油鍋下肉末炒變色、下姜蒜幹辣椒炒出香味。4、加料酒、鹽、生抽、蠔...
- 16427
![肉末青菜怎麼做-肉末青菜的做法]( "肉末青菜怎麼做-肉末青菜的做法")
- 食材明細主料油菜（幾棵）肉末（少許）輔料海鮮醬油（一勺）蠔油（一勺）白糖（一勺）澱粉（少許）葱（少許）蒜末（少許）姜（少許）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末青菜的做法步驟1、油菜適量洗乾淨備用。2、油菜根部和菜葉切開分離。3、分別用熱水燙一下，然後過冷水。4、過完冷水把油菜葉擺在下邊，上...
- 18858
![酸菜扯麪塊怎麼做-酸菜扯麪塊的做法]( "酸菜扯麪塊怎麼做-酸菜扯麪塊的做法")
- “外婆拿的全麥粉，老壇泡的酸菜，老爸教我做的面塊……絕配。”食材明細主料酸菜（少許）泡辣椒（一根）葱花（少許）輔料全麥粉（一小碗）清水（適量）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸菜扯麪塊的做法步驟1、全麥粉備用（這是外婆老家親戚自家種的小麥，純粹的全麥粉）。2、慢慢少量多次加入清水，揉...
- 25546
味味甜
