玫瑰花涼糕怎麼做-玫瑰花涼糕的做法

“花兒要蔫了，吃掉它。做的時候，馬蹄粉沒有攪拌的太勻，涼糕做出來有空隙蜂窩，影響了美觀。怕花兒再放一天蔫，趁晚上做了它，雖然涼糕不美，但是花兒美美的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰花涼糕的做法步驟

• 1、材料備好，花瓣用水浸泡10分鐘，清洗乾淨後撈出

• 2、玫瑰花瓣和牛奶用榨汁機打成奶汁

• 3、加入白糖攪拌

• 4、加入馬蹄粉

• 5、攪拌均勻

• 6、開小火煮，並不停的攪拌

• 7、變濃稠細膩關火

• 8、倒入沾了水的小碗中，晾涼放冰箱冷藏1小時

• 9、脱模

• 10、切塊

• 11、成品

小竅門

小火煮，並不停地攪拌，直到光滑細膩