- 食材明細主料雞蛋(3個)皮蛋(1個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪瑙蒸蛋的做法步驟1、準備材料。2、皮蛋切成小丁,儘量多選用皮蛋的蛋清,蛋黃少用些。3、雞蛋殼扎一個大孔,挑開裏面的雞蛋薄膜。4、給裏面塞入一些皮蛋丁。5、雞蛋整個用保鮮膜包好。6、上鍋蒸10分鐘,熟了去殼。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鹹鴨蛋:4個輔料皮蛋:2個具體步驟1.把皮蛋上鍋蒸5分鐘。2.把鹹鴨蛋外面的泥洗淨。3.底部用模具拖住,在鹹鴨蛋頂上敲個小洞。4.蒸好的皮蛋切碎,這麼做主要是為了讓皮蛋心凝固。5.把皮蛋碎塞進去用保鮮紙包緊上...
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- “瑪瑙蛋,口味屬於鹹鮮,做法屬蒸菜類。和三色蒸蛋有異曲同工之妙。做法簡單、成品驚豔,適合待客的菜品。”食材明細主料生鹹鴨蛋(3個)輔料皮蛋(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑪瑙蛋的做法步驟1、生鹹鴨蛋3只皮蛋2只2、把皮蛋蒸15分鐘,使裏面凝固不溏心3、將蒸好的皮蛋晾...
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- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料生鹹鴨蛋:3個輔料皮蛋:2個具體步驟1.準備食材:生鹹鴨蛋3、皮蛋2個2.把皮蛋蒸15分鐘,使裏面凝固不溏心3.將蒸好的皮蛋晾涼剝去外皮4.切成丁5.生鹹鴨蛋頂部敲個小孔6.切成丁的皮蛋塞進去填滿,這個過程中會有...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- “因為自己在泰國餐廳做水吧所以告訴大家一個泰國好看又好吃的泰式紅瑪瑙”食材明細主料馬蹄(適量)木薯粉(適量)輔料泰國紅糖水或是玫瑰糖漿(適量)保鮮袋(1個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)泰式紅瑪瑙的做法步驟1、把馬蹄剝皮切成一釐米左右的小粒2、放入可以把全部馬蹄小粒...
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- 大家走過路過千萬不要錯過哦!來這裏看看吧,比薩瑪尚諾披薩最為最正宗的意式披薩,不僅能夠帶給你視覺享受,更多的額則是帶給你味蕾的滿足哦!並且這是一場肉食愛好者的盛宴,不管是從披薩的質量還是味道還是產品的多樣化來説,這是一道真正“全肉盛宴”,適合作為肉食者的開胃餐或是...
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- “蒸麪條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麪食,人們把濕麪條放入蒸籠蒸熟後,在鍋內放入適量油,將切好的葱、姜放入鍋內,放入適量八角,再放入黃豆芽或豆角,加入鹽、醬油、味精,在鍋中炒3分鐘左右,加入300毫升水。炒熟後。將蒸好的麪條放入鍋中拌均勻,3-5分鐘即可出鍋。在蒸麪條出鍋前...
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- “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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- 皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎?一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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- 食材明細主料小白菜(一把)西紅柿(一個)嫩豆腐(一塊)雞蛋(3個)輔料香菜(一小把)紫菜(適量)配料玉米澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉翡翠瑪瑙湯的做法步驟1、豆腐切片(或塊)後,待清水燒開,先下豆腐。2、依次下入切好的西紅柿、小白菜,然後在滾開的水中打入雞蛋花(如果想要大朵...
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- 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料雞蛋:4個皮蛋:1個黃瓜:1根輔料具體步驟1.將皮蛋去皮入鍋蒸20分鐘2.蒸好的皮蛋放入涼水中涼透。3.將皮蛋切丁4.裝碗中備用5.將黃瓜切丁備用6.將雞蛋洗淨7.雞蛋頂部開一個小口。8.慢慢塞入皮蛋丁和黃瓜丁。9....
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- 乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼,鹽焗乳鴿的做法你會嗎,一起跟小編...
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- 食材明細主料水發海蔘(500克)豬肺(1個)熟火腿末(50克)輔料鹽(14克)雞油(40克)味精(0.3克)蒜(10克)料酒(30克)胡椒麪(0.3克)葱段(30克)生薑(3克)食油(50克)醬油(15克)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑪瑙海蔘的做法步驟1、從豬肺喉管灌進清水,沖洗淨血污,放湯鍋內煮爛,去皮筋,剁成直徑2釐米大的小圓球...
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- “這個雞蛋製作起來很簡單,但是看起來很漂亮很可愛噢。吃着既有皮蛋的鮮香,還有黃瓜的清爽。看着也好可愛呀,呵呵。”食材明細主料雞蛋(200克)皮蛋(80克)黃瓜(50克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪瑙翡翠蛋的做法步驟1、主要材料有:雞蛋,皮蛋,黃瓜。2、將皮蛋去皮入鍋中蒸20分鐘...
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- 食材明細主料基圍蝦(1斤)輔料青椒(各1個)葱(適量)吉士粉(適量(或玉米澱粉))姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)配料鹽(1小勺)白糖(4小勺)白醋(2勺)蜂蜜(2勺半)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑪瑙蜜汁蝦的做法步驟1、做這道菜的準備工作是:先剪去蝦眼、蝦槍、蝦鬚和蝦尾。2、挑出蝦線。3、在背部開刀。4...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的瑪瑙翡翠蛋,你在聽到這個名字的時候是不是也覺得特別的新穎呢,是不是也想要自己親手為自己的家人來做一道這樣的新穎的菜呢?這道菜的食材也是非常的簡單的,做法也是簡單的,就和我一起來做一道這樣美味又...
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- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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- 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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- “肉皮凍富含豐富的膠原蛋白,是女士美容的佳品,又是最便宜的,變個花樣吃更有食慾,這次弄了雙色的,等成品出來很像是瑪瑙一樣,晶瑩剔透,怎麼看怎麼都是像呢,所有就叫【瑪瑙雙色肉皮凍】。我呢很喜歡透亮的水晶凍,其實要做好透亮水晶凍一點都不難,關鍵是火候,不能大,一定要小火慢慢熬,這...
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