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關於蒜茸木耳菜怎麼做的餐飲百科

蒜茸木耳菜怎麼做-蒜茸木耳菜的做法
  • 蒜茸木耳菜怎麼做-蒜茸木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(500g)輔料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)雞精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸木耳菜的做法步驟1、木耳菜摘好冼淨備用。2、木耳菜摘好冼淨備用。3、熱油鍋,九成熱,把木耳菜放下去快速的翻炒。4、至木耳菜變軟,把蒜茸放進去,放適量的鹽,炒勻即可。5、加點雞...
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雞茸釀木耳怎麼做-雞茸釀木耳的做法
  • 雞茸釀木耳怎麼做-雞茸釀木耳的做法

  • “今天和大家分享的是一道創意菜——雞茸釀木耳。少了炒菜油煙的困擾又不失美味。食材的營養也在蒸的過程中得到最大限度的保留。”食材明細主料雞胸肉(250克)木耳(1把)小青菜(5棵)輔料香菜梗(20克)調料蠔油(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(少許)白胡椒粉(少許)黃酒(1茶匙)葱末(10克)薑末(5克)食用油(2茶...
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蒜泥木耳怎麼做-蒜泥木耳的做法
  • 蒜泥木耳怎麼做-蒜泥木耳的做法

  • “一個人的習慣總是受很多因素的影響,有些是好習慣會受益終生,有些是壞習慣,需要用好多力氣才有可能改掉。愛吃蒜,這個不算是好也不算是壞的習慣我一直也沒有想要改變。每每春天到來,總是喜歡吃蒜苗,這是受我媽媽的影響,小時候,媽媽常説大蒜去百毒,春天來了要多吃些。那個時候家裏...
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蒜蓉木耳怎麼做-蒜蓉木耳的做法
  • 蒜蓉木耳怎麼做-蒜蓉木耳的做法

  • “蒜香濃郁。”食材明細主料木耳(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)味極鮮醬油(適量)植物油(適量)白胡椒粉(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉木耳的做法步驟1、泡發黑木耳。2、泡發好的木耳洗淨備用。3、鍋中加水,開鍋後放入木耳略煮片刻,撈出。4、大蒜擦成蒜泥。5...
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蒜茸芥菜怎麼做-蒜茸芥菜的做法
  • 蒜茸芥菜怎麼做-蒜茸芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蒸魚醬油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸芥菜的做法步驟1、鍋裏燒開水,加入適量鹽油,倒入洗淨切好的芥菜焯熟。2、瀝乾水分裝盤。3、姜蒜磨茸。4、鍋裏熱油倒入姜蒜茸小火炒至金黃即可。5、淋入蒸魚醬油。6...
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蒜薹木耳怎麼做-蒜薹木耳的做法
  • 蒜薹木耳怎麼做-蒜薹木耳的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)木耳(適量)素雞(適量)輔料植物油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹木耳的做法步驟1、原料洗淨。蒜薹切段,木耳切粗絲、素雞卷切片2、鍋加油,葱姜、花椒粉爆鍋3、下入木耳、素雞卷,烹料酒,加糖、生抽...
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蒜泥木耳菜怎麼做-蒜泥木耳菜的做法
  • 蒜泥木耳菜怎麼做-蒜泥木耳菜的做法

  • “天氣炎熱,做飯也儘量選擇營養清淡的快手菜”食材明細主料木耳菜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨2、蒜瓣拍扁切碎3、木耳菜葉子有點大,用刀切一下4、熱鍋涼油,放入蒜末煸香後,放入木耳菜大火翻炒5、加鹽調味...
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蒜蓉炒木耳菜怎麼做-蒜蓉炒木耳菜的做法
  • 蒜蓉炒木耳菜怎麼做-蒜蓉炒木耳菜的做法

  • “這道菜用料簡單,製作步驟簡潔,極易上手,炒的時間還沒洗菜的時間長。洗菜時先儘量保持完整的放入淡鹽水中或者蔬菜洗滌液中浸泡一下,再衝洗乾淨;這才開始摘菜,摘掉亂葉子,掐去老莖等;最後再瀝乾水,不然炒的時候水多就不好吃啦。炒青菜要注意大火快炒,這樣能儘量減少營養的流失不過...
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蒜茸油菜怎麼做-蒜茸油菜的做法
  • 蒜茸油菜怎麼做-蒜茸油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料蒜瓣(適量)配料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸油菜的做法步驟1、油菜摘洗乾淨。2、蒜切蒜末。3、炒鍋下豬油燒熱。4、爆香蒜末。5、下洗好的油菜,翻炒至變色。6、加鹽雞精調味出鍋。小竅門炒青菜,用豬油炒更香哦!起鍋前...
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蒜茸雙耳西蘭花怎麼做-蒜茸雙耳西蘭花的做法
  • 蒜茸雙耳西蘭花怎麼做-蒜茸雙耳西蘭花的做法

  • “什麼?!你不愛吃西蘭花?什麼?!你不愛吃木耳?!什麼?!你不愛吃銀耳?!但是!今天我做的這道蒜茸雙耳西蘭花保證你會愛吃!不知道大家有沒有這種經驗,炒西蘭花的時候,只要一放鹽利馬出湯,勾芡吧雖然好看,但是口味又欠佳,我也一直被這個問題困擾着,不吃西蘭花好了!可是西蘭花是抗癌大王,怎麼可能不吃...
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彩椒蒜茸木耳如何做簡單又好吃
  • 彩椒蒜茸木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅椒:半隻黃椒:半隻木耳:適量蒜頭:適量輔料花生油:少許料酒:少汻具體步驟1.木耳泡開後撕成小朵2.彩椒切成絲3.蒜頭抇碎去殼4.水燒開後放入木耳,有水泡就可撈起備用。5.放入木耳、蒜茸,加鹽、料酒翻炒。6.上碟...
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蒜苗木耳榨菜湯麪怎麼做-蒜苗木耳榨菜湯麪的做法
  • 蒜苗木耳榨菜湯麪怎麼做-蒜苗木耳榨菜湯麪的做法

  • “微辣,鹹鮮,榨菜脆滑,好喝的一碗麪😍😋”食材明細主料蒜苗(一棵)黑木耳(適量)西紅柿(半個)榨菜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗木耳榨菜湯麪的做法步驟1、最喜歡的榨菜。2、蒜苗切解段,黑木耳切絲,西紅柿切小塊。3、鍋內一點點油燒...
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蒜蓉木耳菜的做法 【山東】蒜蓉木耳菜 蒜蓉木耳菜怎麼做
  • 蒜蓉木耳菜的做法 【山東】蒜蓉木耳菜 蒜蓉木耳菜怎麼做

  • “家常菜---蒜蓉木耳菜”食材明細主料木耳菜(250克)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨切段2、蒜去皮切碎3、鍋裏油熱加入蒜碎炒香4、加入木耳菜翻炒5、加入味極鮮醬油翻炒6、最後加入鹽調勻即可小竅...
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蒜末木耳菜怎麼做-蒜末木耳菜的做法
  • 蒜末木耳菜怎麼做-蒜末木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(四兩)輔料蒜末(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末木耳菜的做法步驟1、材料:木耳菜(已清洗)2、配料:蒜末3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。4、接着,合入木耳菜翻炒翻炒。5、然後,加少許鹽。6、加少許雞精。7、調味炒勻,即成。8、出鍋,裝盤...
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蒜茸木耳菜如何做簡單又好吃
  • 蒜茸木耳菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳菜:400輔料鹽:適量大蒜:適量油:適量具體步驟1.木耳菜摘好冼淨備用2.蒜拍碎切成末3.油鍋燒熱,爆香蒜末4.把木耳菜放下去快速的翻炒5.至木耳菜變軟,放適量的鹽6.炒勻即可出鍋烹飪技巧蒜拍碎切成末,要多一...
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自制蒜茸糖醋木耳如何做簡單又好吃
  • 自制蒜茸糖醋木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:3分鐘蒜茸糖醋木耳,是一道美味簡單的涼拌菜,特別清涼爽口,適合炎炎夏日,食慾不振,消化不良的朋友,木耳營養豐富,功效多元,多吃沒有壞處,而且口感酸甜可口,香辣與清新並存,非常好吃,平時大餐前吃也可以增加食慾,製作簡單,非常...
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蒜茸菠菜怎麼做-蒜茸菠菜的做法
  • 蒜茸菠菜怎麼做-蒜茸菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料蒜茸(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸菠菜的做法步驟1、波菜洗淨焯水。2、撈出瀝乾水分。3、大蒜切碎。4、鍋中放入適量油燒熱後放入蒜茸爆香。5、放入焯水後的菠菜。6、翻炒均勻。7、加入適量鹽調味即可。8、成品。...
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蒜香木耳菜的做法 夏日清新小炒:蒜香木耳菜 蒜香木耳菜怎麼做
  • 蒜香木耳菜的做法 夏日清新小炒:蒜香木耳菜 蒜香木耳菜怎麼做

  • 食材明細主料木耳菜(500克)蒜(6瓣)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨,瀝乾水,一定要用網眼比較大的簍子盛裝,最好能瀝30分鐘左右,這是防止成品湯太多的主要手段之一。另外,木耳菜是很“沒有料”的菜,在南昌話裏“沒有料”就是...
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蠔油蒜蓉拌木耳菜怎麼做-蠔油蒜蓉拌木耳菜的做法
  • 蠔油蒜蓉拌木耳菜怎麼做-蠔油蒜蓉拌木耳菜的做法

  • “木耳菜,它是天然褪黑素,夏天吃正合適,美白淡斑哦。”食材明細主料木耳菜(200克)輔料蒜蓉(少許)蠔油(少許)油(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜蓉拌木耳菜的做法步驟1、木耳菜泡洗乾淨,蒜頭1粒。2、鍋中水燒開放少許油,再放木耳菜下鍋大火煮2分鐘。3、這樣就可以了,木耳菜...
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家常小炒 蒜茸木耳菜怎麼做-蒜茸木耳菜的做法 【蒜茸木耳菜】---
  • 家常小炒 蒜茸木耳菜怎麼做-蒜茸木耳菜的做法 【蒜茸木耳菜】---

  • “我是一個可以三日沒肉卻不可一日沒菜的人,但一直以來,我很少記錄這種在大多數人眼裏都是再簡單不過的炒青菜,一是因為它本來就是真的簡單,沒有什麼可以跟大家分享。二是青菜這東西適合現炒現吃,我每次做飯都是最後炒了才上桌。今天之所以記錄這個日誌,是因為真的很喜歡木耳菜...
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美味的蒜茸糖醋木耳如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜茸糖醋木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜茸糖醋木耳是用木耳、大蒜以及白糖等幾種主要的原材料加工製作而成的,木耳是一種營養豐富的食材,顏色好看而且味道也很鮮美,大蒜的味道獨特,加入到木耳中增加了木耳的香味還能增添不一樣的顏色,再加上其他調...
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蒜茸菜薹怎麼做-蒜茸菜薹的做法
  • 蒜茸菜薹怎麼做-蒜茸菜薹的做法

  • “爽口的時令小蔬,走你。”食材明細主料菜薹(500克)輔料大蒜(2個)配料鹽(適量)十三香(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸菜薹的做法步驟1、原料圖。2、菜薹和大蒜切好備用。3、鍋中放少許油,放蒜茸炒出香味。4、先放莖,略炒。5、加入十三香。6、放葉子,加鹽。7、翻炒幾下出...
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蒜蓉木耳菜怎麼做-蒜蓉木耳菜的做法
  • 蒜蓉木耳菜怎麼做-蒜蓉木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(適量)輔料大蒜(適量)調料蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉木耳菜的做法步驟1、木耳菜摘好,洗淨。2、大蒜切末兒。3、鍋中放油燒熱,放入蒜末爆香。4、放入木耳菜翻炒,放入蠔油翻炒均勻。5、盛盤出鍋。6、開動吧😋...
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蒜香木耳菜怎麼做-蒜香木耳菜的做法
  • 蒜香木耳菜怎麼做-蒜香木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(適量)輔料蒜瓣(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香木耳菜的做法步驟1、木耳菜清洗乾淨2、鍋中燒熱油爆香蒜末加入木耳菜翻炒3、翻炒均勻加入適量鹽4、起鍋裝盤5、成品...
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白菜木耳炒青蒜苗怎麼做-白菜木耳炒青蒜苗的做法
  • 白菜木耳炒青蒜苗怎麼做-白菜木耳炒青蒜苗的做法

  • “大白菜是屬於冬天的味道,它物美價廉、營養豐富,怎麼做都好吃。經常食用大白菜會使人頓感清香爽口,利胃保腸,對促進人體健康極為有利。”食材明細主料白菜(320g)青蒜苗(170g)輔料八角(1個)生抽(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜木耳炒青蒜苗的做法步驟1、白菜洗淨...
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