自制蒜茸糖醋木耳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

蒜茸糖醋木耳，是一道美味簡單的涼拌菜，特別清涼爽口，適合炎炎夏日，食慾不振，消化不良的朋友，木耳營養豐富，功效多元，多吃沒有壞處，而且口感酸甜可口，香辣與清新並存，非常好吃，平時大餐前吃也可以增加食慾，製作簡單，非常適合喜歡吃涼拌菜的人。

主料

木耳 ：適量
蒜蓉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量
白糖 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

泡發黑木耳。

泡發好的木耳洗淨備用。

鍋中加水，開鍋後放入木耳略煮片刻，撈出

大蒜擦成蒜泥。

鍋中加油燒熱。

將燒熱的油倒入蒜泥碗中拌勻。

給碗中加入鹽、白糖、醋、白胡椒粉、味極鮮醬油、葱花調好味。

把調好的料汁倒入盆中拌勻，待10分鐘左右。

拌好、入味的蒜蓉木耳裝盤即可。