美味的糖醋白蘿蔔拌木耳如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

糖醋白蘿蔔拌木耳這道美食製作簡單，味道鮮美。所需要的食材主要為蘿蔔、木耳、橄欖油。胡蘿口感清脆，富含豐富的營養物質，長期食用有助於補充多種人體所需營養，木耳清脆美味搭配上蘿蔔經過高温的處理，美味相互相融合，美味又不失營養，快來試一試吧。

主料

蘿蔔 ：300
木耳 ：30

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量
白糖 ：適量
味精 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

蘿蔔洗乾淨，切成絲

木耳泡發好，入水焯後切成絲。

起油鍋，葱姜入鍋煸香。

蘿蔔絲入鍋炒。加少許水，蓋上鍋蓋燒一會。

木耳入鍋炒。

加白糖炒

加白醋炒。

加鹽、味精炒。

炒均勻即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

1、木耳屬於菌類食材，要先焯水再入菜。2、糖醋口味的菜，要先加糖，後加醋，味道會更好。