紅豆餡酥餅怎麼做-紅豆餡酥餅的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆餡酥餅的做法步驟

• 1、所有材料：低筋麪粉(已加入了泡打粉和蘇打粉)、紅豆沙餡、玉米油、一個全蛋、雞蛋黃、糖粉、黑芝麻。

• 2、玉米油加入糖粉，攪拌至完全融合。

• 3、加入雞蛋液。

• 4、用手工打蛋器攪至細膩狀。

• 5、篩入麪粉。

• 6、揉成團。

• 7、將紅豆沙做成等量的小餡團。

• 8、取15克的麪糰，按扁。

• 9、將餡團放入麪皮中。

• 10、包好，搓成圓形。

• 11、全部做好，放入烤盤，按扁。

• 12、刷上蛋黃液。

• 13、餅面撒點黑芝麻。

• 14、放入預熱好的烤箱內，上下火170度，20分鐘。

• 15、成品。又酥又甜，不錯的小點心，送親友格外顯心意。

• 16、成品。