花束蛋糕怎麼做-花束蛋糕的做法

“作為一個吃貨加視覺黨，如果收到這樣一束花，你會不會心花怒放？”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花束蛋糕的做法步驟

• 1、牛奶和黃油隔水融化。

• 2、全蛋放入無水無油盆中，加入180克糖。

• 3、用打蛋器打發全蛋。

• 4、將麪粉篩入後翻拌均勻。

• 5、取兩到三勺麪糊放入牛奶黃油液中拌勻。

• 6、將拌好的糊倒入麪糊盆中切拌均勻。

• 7、倒入紙杯，150度，上下火烤25分鐘左右。

• 8、將一個泡沫球放在新花盆上，插上牙籤定好蛋糕的位置。（蛋糕插上後不會直接接觸到泡沫，介意的話泡沫球外面可以包一層錫紙）花盆外面包上禮品紙。

• 9、淡奶油加入20克糖打發。

• 10、將奶油放入裱花袋，在蛋糕上擠出玫瑰花型。

• 11、將做好的蛋糕插在牙籤上，做好裝飾。

小竅門

1.方子的量可以做24箇中號紙杯蛋糕，可根據用量調整。
2.裝飾的時候需要耐心，一定要小心裝飾紙不要碰到奶油。