花束小蛋糕的做法 【花束小蛋糕】---男生裱花蛋糕 花束小蛋糕怎麼做

“詩心作為一雙兒女的媽媽，

雖然戀愛已經好像是很久以前的事情了，

但是，對於初戀的那份感覺，回想起來依然是怦然心動、記憶深刻，

也許，這是因為那是我唯一的一次戀愛，也是我的婚姻。

這個小小的花束蛋糕，出自一個90後小夥的雙手，

目的很簡單，説是要送她的女朋友一束可以吃的“鮮花”。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花束小蛋糕的做法步驟

• 1、準備2個4寸小戚風。（一個6寸戚風的量可以分成4個4寸）

• 2、各分成2片，同時打發好奶油，準備好水果。

• 3、取一片蛋糕片，放上少許奶油。

• 4、用抹刀稍微抹平。

• 5、鋪上水果，繼續抹上一層奶油。

• 6、蓋上上面一片蛋糕片。

• 7、一次把2個蛋糕抹好。

• 8、先在蛋糕頂部放上適量奶油，抹平。

• 9、然後抹好整個蛋糕，因為外面要裱樹皮，所以這樣的蛋糕無需抹面抹得很平。抹好後放入冰箱冷藏。

• 10、用奶油霜裱好所需要的花朵。

• 11、把蛋糕取出，先在蛋糕的邊緣裱上巧克力奶油霜。

• 12、接着在蛋糕房補裝飾好花朵即可。

• 13、成品圖

• 14、成品圖