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萬聖節小鬼布朗尼怎麼做-萬聖節小鬼布朗尼的做法

萬聖節小鬼布朗尼怎麼做-萬聖節小鬼布朗尼的做法

萬聖節小鬼布朗尼的做法 萬聖節小鬼布朗尼怎麼做

萬聖節到來,當然要有一份美食來應個景,前兩天在一直播做的食譜,現在整理出來與大家分享,
是用布朗尼作為蛋糕底,在表面加上棉花糖,白巧的淋面集合的一款蠢萌蛋糕,有濃郁的巧克力香味,外表鬆脆,內心濕潤,柔軟的一款蛋糕,如果您是巧克力控,一定不能錯過。

食材明細

主料
  • 黑巧克力 (70克)
  • 黃油 (60克)
  • 低筋麪粉 (50克)
  • 雞蛋 (50克)
  • 細砂糖 (40克)
  • 核桃 (30克)
淋面
  • 白巧克力 (60克)
裝飾
  • 黑巧克力 (20克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

萬聖節小鬼布朗尼的做法步驟

  • 萬聖節小鬼布朗尼的做法 萬聖節小鬼布朗尼怎麼做 第2張

    1、核桃先用烤箱烤幾分鐘,上下火150度,取出備用。

  • 萬聖節小鬼布朗尼的做法 萬聖節小鬼布朗尼怎麼做 第3張

    2、巧克力和黃油隔水軟化。

  • 萬聖節小鬼布朗尼的做法 萬聖節小鬼布朗尼怎麼做 第4張

    3、加入打散的雞蛋,拌勻。

  • 萬聖節小鬼布朗尼的做法 萬聖節小鬼布朗尼怎麼做 第5張

    4、加入過篩的低筋麪粉,拌成濃稠的麪糊,最後加入烤好的核桃攪拌勻即可。

  • 萬聖節小鬼布朗尼的做法 萬聖節小鬼布朗尼怎麼做 第6張

    5、倒入正方形的慕斯圈中,可以用錫紙裹住底部,或者直接用一個披薩盤墊着。

  • 萬聖節小鬼布朗尼的做法 萬聖節小鬼布朗尼怎麼做 第7張

    6、烤箱需要提前預熱,上下火170度,烤25分鐘左右。

  • 萬聖節小鬼布朗尼的做法 萬聖節小鬼布朗尼怎麼做 第8張

    7、出爐之後待涼切成小塊。

  • 萬聖節小鬼布朗尼的做法 萬聖節小鬼布朗尼怎麼做 第9張

    8、放一粒棉花糖在上面,然後淋上白巧克力,在表面用黑巧點綴即可。

  • 萬聖節小鬼布朗尼的做法 萬聖節小鬼布朗尼怎麼做 第10張

    9、成品欣賞。

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