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關於西屋特約之酸甜草莓塔的餐飲百科

酸甜草莓塔的做法 西屋特約之酸甜草莓塔 酸甜草莓塔怎麼做

  • 酸甜草莓塔的做法 西屋特約之酸甜草莓塔 酸甜草莓塔怎麼做

  • “草長鶯飛的春天，當清新的綠遇上鮮紅的草莓季，當然要做關於草莓的甜點來搭配這甜蜜的春天啦~這款草莓塔，新鮮草莓和奶油芝士醬完美融合，再加上奶香的塔皮，咬一口，陣陣的草莓香味，脆脆的塔底，配着奶油和草莓吃，口感很清新不會膩，讓人回味無窮，清新與甜蜜在脣齒間一觸即發。”食材明...
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草莓醬的做法 酸酸甜甜---草莓醬 草莓醬怎麼做

  • 草莓醬的做法 酸酸甜甜---草莓醬 草莓醬怎麼做

  • “無論從顏色還是口感，草莓醬是我們一家都非常喜愛的果醬。這次買的草莓成熟度高，個頭大，顏色紅紅的非常漂亮，用來做果醬再好不過了。甜甜酸酸的味道，草莓味道濃郁，用來塗抹麪包或者做蛋糕卷簡直就是絕配。製作真的非常簡單，一個平底鍋基本就可以搞定。感覺動手做為家人做一款美...
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草莓漬梨的做法 草莓漬梨------酸酸甜甜好味道 草莓漬梨怎麼做
草莓塔的做法 幸福美滿：草莓塔 草莓塔怎麼做

  • 草莓塔的做法 幸福美滿：草莓塔 草莓塔怎麼做

  • “草莓所包含的寓意可是相當的多：紅紅火火、幸福美滿、好運、可愛.....家宴上來這麼一道飯後甜點相信都會令人眼前一亮，讚不絕口，一起享受幸福甜蜜的這一刻！”食材明細主料低粉（185克）輔料黃油（115克）雞蛋（20克）牛奶（280克）蛋黃（2個）配料糖粉（40克）糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
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酸酸甜甜草莓派的做法 依然學烘焙--酸酸甜甜草莓派 酸酸甜甜草莓派怎麼做

  • 酸酸甜甜草莓派的做法 依然學烘焙--酸酸甜甜草莓派 酸酸甜甜草莓派怎麼做

  • “草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的...
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法式草莓塔怎麼做-法式草莓塔的做法

  • 法式草莓塔怎麼做-法式草莓塔的做法

  • “微酸的草莓、酥脆的塔皮，與香甜柔滑的卡仕達醬搭配出相互映襯得口感與味道。”食材明細主料無鹽奶油（42g）糖粉（33g）鹽（少許）全蛋（16.5g）低筋麪粉（83g（蛋糕粉））輔料卡仕達醬（材料）牛奶（165毫升）砂糖（25g）香草莢（1/8根）蛋黃（2個）低筋麪粉（16.5g（蛋糕粉））新鮮草莓（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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酸奶草莓凍的做法 酸酸甜甜的酸奶草莓凍 酸奶草莓凍怎麼做

  • 酸奶草莓凍的做法 酸酸甜甜的酸奶草莓凍 酸奶草莓凍怎麼做

  • “超簡單的酸奶草莓凍，無需烘烤，Q彈的口感，酸甜的味道，真的太好吃啦！”食材明細主料酸奶（150g）輔料牛奶（150g）調料草莓（6個）吉利丁片（10g）白糖（20g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸奶草莓凍的做法步驟1、草莓洗乾淨切塊。2、牛奶加入白糖小火加熱至融化。3、關火，加入泡軟的吉利丁片，...
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乳酪草莓塔怎麼做-乳酪草莓塔的做法

  • 乳酪草莓塔怎麼做-乳酪草莓塔的做法

  • “草莓季，給烘焙增添了紅紅的色彩，不管是做什麼，加上了草莓，總是感覺美美噠。今天這款草莓乳酪塔，是蔓越莓的塔皮，淡奶油加上自制的乳酪做塔芯，最後是用草莓來裝飾，吃起來奶香十足的皮，軟軟的芯，香甜的草莓，幾種不同的味道，不同的口感相互融合，滿足味蕾的同時，心裏也的甜甜的享受哩。”...
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西屋特約之牛奶布丁怎麼做-西屋特約之牛奶布丁的做法

  • 西屋特約之牛奶布丁怎麼做-西屋特約之牛奶布丁的做法

  • 食材明細主料牛奶（300g）淡奶油（100g）蛋白（100g）輔料細砂糖（40g）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西屋特約之牛奶布丁的做法步驟1、準備所需材料2、牛奶、糖、淡奶油混合，加熱至糖溶化，將要沸騰時關火。3、加入蛋清快速攪拌均勻。4、倒到小玻璃瓶裏。5、蓋上一層錫紙。6、放入預熱...
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酸酸甜甜草莓醬怎麼做-酸酸甜甜草莓醬的做法

  • 酸酸甜甜草莓醬怎麼做-酸酸甜甜草莓醬的做法

  • “做草莓醬真的好簡單！比起買的，零添加，更美味！真的不是吹牛，因為甜度可以自己控制，吃起來不膩味。這次做了兩瓶，本來準備送孩子姑姑一瓶。沒想到昨天晚上做好的，今天中午就只剩一瓶了！小朋友簡直拿它當零食吃了😁”食材明細主料草莓（600克）白砂糖（100克）輔料檸檬汁（10滴）甜味（口味）煮（工藝...
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草莓西米甘露的做法 酸甜可口的草莓西米甘露 草莓西米甘露怎麼做

  • 草莓西米甘露的做法 酸甜可口的草莓西米甘露 草莓西米甘露怎麼做

  • “今天給大家分享這款好看又好喝的草莓西米甘露，自己做的料超足，吸上一口滑溜溜的西米混合着草莓酸奶的香甜，喝上一瓶超滿足～”食材明細主料草莓（500克）輔料濃稠酸奶（1000克）西米（100克）調料純淨水（100克）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓西米甘露的做法步驟1、準備好食材。2、...
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酸酸甜甜零添加草莓醬怎麼做-酸酸甜甜零添加草莓醬的做法

  • 酸酸甜甜零添加草莓醬怎麼做-酸酸甜甜零添加草莓醬的做法

  • 食材明細主料新鮮草莓（500g）輔料白砂糖（100g）檸檬（半個）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸酸甜甜零添加草莓醬的做法步驟1、草莓去蒂清洗乾淨，稱重白砂糖，檸檬是做蛋糕取檸檬皮屑剩下的。反正只用檸檬汁，物盡其用吧。2、我喜歡切成大塊，這樣做出來即可以保留果肉的顆粒感又可以縮...
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草莓蛋糕塔的做法 不用烤箱的——草莓蛋糕塔 草莓蛋糕塔怎麼做

  • 草莓蛋糕塔的做法 不用烤箱的——草莓蛋糕塔 草莓蛋糕塔怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（3個）低粉（60克）糖粉（50克）淡奶油（100克）輔料草莓（幾粒）淡奶油（20克(糖粉)）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草莓蛋糕塔的做法步驟1、雞蛋打入無油無水的盆，加入糖粉，待用。2、分三次加入糖粉，攪拌成如圖形狀先用低速攪拌三分鐘，然後用中速攪拌3分鐘，最後高速2分鐘，如圖所...
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草莓蛋糕卷的做法 草莓季：酸酸甜甜---草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

  • 草莓蛋糕卷的做法 草莓季：酸酸甜甜---草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

  • “喜歡有草莓的季節，酸酸甜甜味道，水靈靈的色彩招人喜愛。實難拒絕她的甜蜜、美麗、和誘惑，錯過了又將是下一季。白色的奶油中隱約可見的草莓，讓温婉的蛋糕卷增添了一絲明媚的氣質。蛋糕卷的表皮像柔軟的淺色皮革，而紅寶石則婉約羞澀，身陷其中。”食材明細主料低筋麪粉（65克）雞蛋...
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草莓酸奶甜品怎麼做-草莓酸奶甜品的做法

  • 草莓酸奶甜品怎麼做-草莓酸奶甜品的做法

  • 食材明細主料草莓（1個）藍莓（適量）輔料雞蛋仔蛋糕（2塊）調料酸奶（1瓶）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓酸奶甜品的做法步驟1、準備所有食材，都是現買的食材，無需製作，只需兩個步驟即可，非常簡單。2、將雞蛋仔蛋糕放入杯中。3、澆上酸奶，擺入水果即可。4、成品。下午茶約起。...
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草莓塔蛋糕怎麼做-草莓塔蛋糕的做法

  • 草莓塔蛋糕怎麼做-草莓塔蛋糕的做法

  • “滿滿的草莓，粉嫩的奶油蛋糕，顏值超高，少女心爆棚！草莓的酸甜，香甜的奶油，清新的抹茶蛋糕胚，完美的結合在一起，甜而不膩。”食材明細蛋糕胚牛奶（55g）玉米油（52g）雞蛋（5個）細砂糖A（70g）低筋麪粉（95g）抹茶粉（3g）檸檬汁（幾滴）淡奶油（350g）細砂糖B（35g）芒果粒（適量）草莓（適量）輔料防潮糖粉（適量）酸甜（口味）烘焙...
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酸甜草莓醬的做法 自制-----------酸甜草莓醬 酸甜草莓醬怎麼做

  • 酸甜草莓醬的做法 自制-----------酸甜草莓醬 酸甜草莓醬怎麼做

  • “看到早市上的草莓既新鮮又便宜，就多買了一些回來，做了草莓醬，味道好，挺滿意的。”食材明細主料草莓（500g）檸檬汁（40g）輔料白砂糖（240g）酸甜（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜草莓醬的做法步驟1、新鮮草莓洗乾淨，先不去蒂用清水泡15分鐘後，再去蒂。2、草莓切成塊，對半兩次切成四份...
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酸奶草莓塔怎麼做-酸奶草莓塔的做法

  • 酸奶草莓塔怎麼做-酸奶草莓塔的做法

  • 食材明細主料草莓（幾個）酸奶（一份）輔料聖女果（幾個）陽光玫瑰（幾個）調料蜂蜜（可有可無）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶草莓塔的做法步驟1、草莓洗淨。2、聖女果洗淨，這回還洗了陽光玫瑰，忘了拍。3、酸奶備好。4、草莓去蒂擺盤。5、中間放聖女果和酸奶。6、再放草莓和酸奶，放幾...
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甜寶草莓的特點-甜寶草莓的介紹

  • 甜寶草莓的特點-甜寶草莓的介紹

  • 草莓作為一種富含維生素的水果長久以來都深受大家的喜愛，酸甜的口感讓人慾罷不能。然而我們在挑選草莓時常常無法做出正確的選擇，草莓也有着許多的品種，如何辨認區分大部分人並不瞭解。今天小編就為大家分享一下甜寶草莓的介紹吧!一、甜寶草莓的介紹日本引進品種，甜寶草莓品...
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草莓奶油塔怎麼做-草莓奶油塔的做法

  • 草莓奶油塔怎麼做-草莓奶油塔的做法

  • “草莓新鮮上市，那鮮豔欲滴的果實是自然的饋贈把這麼美豔動人的水果做成美味的甜點與自己愛的人一同分享它的甜蜜”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（50g）細砂糖（10g）水（30g）輔料動物淡奶油（100g）糖粉（15g）草莓（6顆）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓奶油塔的做法步驟1、準備材料2...
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草莓酥粒塔怎麼做-草莓酥粒塔的做法

  • 草莓酥粒塔怎麼做-草莓酥粒塔的做法

  • 食材明細酥粒高筋麪粉（15克）黃油（10克）美國大杏仁（15克）細砂糖（5克）派皮低筋麪粉（50克）黃油（20克）細砂糖（5克）水（15克左右）派餡新鮮草莓（50克）糖霜（10克）牛奶（20克）黃油（10克）高筋麪粉（5克）鹽（1/8小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓酥粒塔的做法步驟1、（酥粒做法）10g黃油充分軟化。2、（酥粒做法）...
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酸酸甜甜草莓派的做法 莓”好甜品都予你 | 酸酸甜甜草莓派 酸酸甜甜草莓派怎麼做
草莓小酥塔的做法 【草莓小酥塔】 草莓小酥塔怎麼做

  • 草莓小酥塔的做法 【草莓小酥塔】 草莓小酥塔怎麼做

  • 食材明細食材A低筋麪粉（50G）黃油（10G）細砂糖（5G）水（15G）食材B草莓（80G）雞蛋（12G）牛奶（20G）高筋麪粉（10G）食材C杏仁碎（12G）草莓（適量）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓小酥塔的做法步驟1、將A材料中的黃油，麪粉，砂糖混合，用手搓勻2、加入清水3、拌勻成為麪糰靜置20分鐘4、將麪糰分成六等份，各...
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酸甜草莓醬怎麼做-酸甜草莓醬的做法

  • 酸甜草莓醬怎麼做-酸甜草莓醬的做法

  • 食材明細主料草莓（適量）輔料檸檬汁（適量）白糖（適量）水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜草莓醬的做法步驟1、新鮮草莓用淡鹽水泡半個小時，清洗去掉葉2、瀝乾水的草莓撒上白糖3、糖淹兩個小時4、取出把草莓切成塊塊5、加上泡好的糖水一起煮個十分鐘6、檸檬是提前備好的鮮...
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西屋特約之美味烤魚-烤魚

  • 西屋特約之美味烤魚-烤魚

  • “我家餐桌魚的上座率比較高，家裏人都愛吃魚，但平時總是吃燉魚、蒸魚，這次就想着換換口味，於是就想到了烤魚。這道烤魚，顏色金黃，肉質細嫩鮮滑，外焦裏嫩搭配濃郁的魚香味，讓人忍不住流口水了！對比起燉魚、蒸魚來説，真的是別有風味。做出來放到飯桌上，不到一會兒全部都被搶光了，作為一...
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