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關於大阪燒的餐飲百科

家常大阪燒如何做簡單又好吃
  • 家常大阪燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘大阪燒是一款日式料理,後來慢慢傳入了中國,屬於一款麪食,也可以叫做日式的披薩餅,非常好吃,喜歡的人可以常吃,以前想吃都要進飯店才能吃到,如今,原材料好買,可以自己親自動手做來嚐嚐,也非常不錯,有一定烹飪技巧的人...
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美味的大阪燒如何做簡單又好吃
  • 美味的大阪燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:150水:100雞蛋:100高麗菜能把麵糊塞滿就好:適量葱依個人喜好:適量肉任何都可以(數量依個人喜好):適量玉米依個人喜好:適量山藥或馬鈴薯:190輔料鹽一小匙:適量胡椒粉依個人喜好:適量美乃滋:適量醬油膏:適...
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大阪燒怎麼做-大阪燒的做法
  • 大阪燒怎麼做-大阪燒的做法

  • “材料都到齊了,大阪燒可以做起來了,女兒説就是這個味。”食材明細主料捲心菜(250g)玉米澱粉(適量)麪粉(適量)目魚仔(110g)雞蛋(2個)洋葱(70g)輔料章魚燒醬(適量)沙拉醬(適量)木魚花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大阪燒的做法步驟1、洋葱洗淨,切粒,放入容器中。2...
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大阪燒的做法 【上班族快手菜の中式蔬菜餅(大阪燒)】 大阪燒怎麼做
  • 大阪燒的做法 【上班族快手菜の中式蔬菜餅(大阪燒)】 大阪燒怎麼做

  • “包壽司剩下了很多海苔碎碎,另外加上前天做的蛋包飯剩下了很多胡蘿蔔洋葱之類的,想着或許加在一塊來吃也是不錯的,於是就又買了個包心菜回來做大阪燒,其實也就是蔬菜餅而已。中午戴小姐發來QQ,表示這個蔬菜餅好吃,我得瑟了一圈之後也熱了一下,但是微波爐叮完沙拉醬拉出來的樣子...
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大阪燒(首發)如何做簡單又好吃
  • 大阪燒(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料普通麪粉:50輔料捲心菜:半個山藥:1小節雞蛋:2個胡蘿蔔:1根具體步驟1.普通麪粉五十克左右2.配菜3.麪粉里加適量的水,兩個雞蛋,調成這樣的糊糊加水的時候要慢慢加,不要調太稀了。4.這張圖主要是讓大家看清楚加...
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大阪燒的做法 大阪燒(關西風味燒) 大阪燒怎麼做
  • 大阪燒的做法 大阪燒(關西風味燒) 大阪燒怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150g)雞蛋(3個)水(270g)捲心菜(半個)培根(100g)輔料木魚花(4勺)鹽(2匙)照燒汁(3勺)葱(2顆)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大阪燒的做法步驟1、150克麪粉。270克水。混合後簡單輕輕攪拌勻。放少量鹽。2、放入切成絲的捲心菜。放入一半葱花,一半木魚花。攪勻。少量鹽。3、...
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常吃不膩的大阪燒如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的大阪燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個麪粉:150魷魚:1只鮮蝦:6只輔料島味香鬆:適量生抽:適量木魚花絲:適量芥末沙拉醬:適量蜂蜜:適量培根:1片捲心菜:4瓣油:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.篩入麪粉,打入雞蛋攪勻2.將捲心菜切絲3.洋葱切絲4.洗淨的...
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大阪燒的做法 簡易版的大阪燒 大阪燒怎麼做
  • 大阪燒的做法 簡易版的大阪燒 大阪燒怎麼做

  • “這個也是在網上學的,不知道大家有沒有看過!還是分享給大家!”食材明細主料捲心菜(200g)雞蛋(兩個)輔料魷魚(100)蟹棒(幾條)蜂蜜(兩勺)醬油(兩勺)蠔油(兩勺)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)柴魚片(適量)海苔(適量)低筋麪粉(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大阪燒的做法步驟1、首先準備魷魚...
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大阪燒的做法 【大阪燒】 大阪燒怎麼做
  • 大阪燒的做法 【大阪燒】 大阪燒怎麼做

  • “日式大阪燒【okonomiyaki】最主要的材料就是高麗菜,所以高麗菜要放多點,別的材料就隨意。【okonomi】的意思就是你所喜歡的東西都可以放進去,只要不過量就行了。”食材明細主料高麗菜(100克)雞蛋黃(1粒)青葱(適量)姜(適量(紅姜))蘿蔔絲(適量)輔料中筋麪粉(75克)地瓜粉(10克(玉米粉))柴魚高...
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大阪燒如何做簡單又好吃
  • 大阪燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麪粉和捲心菜一起製作而成的,多吃對於身體有好處,捲心菜,含有豐富的維生素等物質,還含有纖維素,多吃可以緩解身體的各項疾病,對於腸胃不好的人來説也有好處,喜歡的人趕緊動手做來嚐嚐,給家人朋友製作一份也是不錯...
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可口的大阪燒如何做簡單又好吃
  • 可口的大阪燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:100輔料蛋:1個水:60油:適量海苔:少許沙拉醬:適量木魚花:少許玉米:30照燒醬:適量甘藍:30蝦仁:50具體步驟1.蝦仁洗淨,要是鮮蝦仁去蝦線備用。2.把雞蛋打入麪粉中。3.加清水攪勻。4.甘藍切細絲。5.玉米粒和...
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大阪燒的做法 大阪燒(日式蔬菜餅) 大阪燒怎麼做
  • 大阪燒的做法 大阪燒(日式蔬菜餅) 大阪燒怎麼做

  • “裏面蔬菜根據個人喜好進行了刪減,所有材料的分量為四個大阪燒。”食材明細主料圓白菜葉(10片)紫甘藍葉(10片)西蘭花(24小朵)圓蘑菇(8個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)章魚丁(10個)輔料麪粉(150G)高湯(適量)雞蛋(3個)照燒醬(適量)木魚花(適量)海苔(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大阪燒的...
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誘人的大阪燒如何做簡單又好吃
  • 誘人的大阪燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔絲:50魷魚爪丁:50豬肉餡:50韭菜末:100甘藍絲:100雞蛋:2個輔料海苔粉:適量十三香:適量清水:適量蠔油:適量沙拉醬:適量鹽:適量照燒汁:適量麪粉:適量海苔絲:適量木魚花:適量植物油:適量具體步驟1.胡蘿蔔絲、甘藍絲...
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美味大阪燒如何做簡單又好吃
  • 美味大阪燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100蝦仁:十個捲心菜:大半顆培根:三小片黃油:適量白胡椒:適量細鹽:適量料酒:少許蛋黃醬:適量海苔粉:適量柴魚片:適量清水:適量輔料具體步驟1.蝦仁洗淨去線,切小段,撒入細鹽和白胡椒粉、少許料酒醃製片刻2.捲心...
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家常無敵好吃大阪燒如何做簡單又好吃
  • 家常無敵好吃大阪燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:25分鐘主料捲心菜:小半顆麪粉:100雞蛋:一個鮮蝦去殼去蝦線:3只玉米粒:適量培根:2片照燒醬:適量蛋黃醬:適量海苔粉:適量柴魚片:適量輔料具體步驟1.在容器中倒入麪粉,打入雞蛋,加入少量的水,攪拌均勻。稠稀程度差不多和做煎餅...
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山藥墨魚大阪燒如何做簡單又好吃
  • 山藥墨魚大阪燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:2個山藥:60圓白菜:80香葱:30日式涼麪:1份墨魚:80大蝦:2只柴魚片:10海苔粉:適量濃扣醬油:50ML味醂:30ML清酒:30ML砂糖:10鹽:適量白胡椒粉:適量黃油:20蛋黃醬:適量輔料具體步驟1.圓白菜切絲,香葱切沫備用...
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營養豐富的大阪燒如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的大阪燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:250捲心菜:半棵雞蛋:1個輔料黑椒燒汁:適量肉粿:適量沙拉醬:適量蝦皮:適量具體步驟1.給食材拍張全家福(*^o^*)。2.麪粉添加水後攪勻,可以稀一點。3.加雞蛋,攪。4.蝦皮用清水泡下,洗去多餘的鹹味。捲心...
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晶瑩剔透的大阪燒如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透的大阪燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:500輔料葱花:2鹽:5雞蛋:45具體步驟在麪粉中打一個雞蛋進去慢慢加水水調勻放入少許鹽,葱花,捲心菜絲,海苔粉開小火,在不粘平底鍋裏刷一層食用油把拌好的菜漿倒入鍋中,用一個小鏟子把菜漿輕輕的壓扁成...
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日式大阪燒怎麼做-日式大阪燒的做法
  • 日式大阪燒怎麼做-日式大阪燒的做法

  • 食材明細主料圓白菜(幾片)魷魚(1小塊)雞蛋(2個)麪粉(3勺)輔料木魚花(適量)烤肉醬(適量)色拉醬(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)日式大阪燒的做法步驟1、圓白菜切成絲,加入麪粉和魷魚丁;2、再加入雞蛋和鹽,攪拌均勻備用;3、預熱電餅鐺,將混合好的菜團倒入;4、整理好形狀;5、選擇...
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日式大阪燒的做法 日式大阪燒/御好燒 日式大阪燒怎麼做
  • 日式大阪燒的做法 日式大阪燒/御好燒 日式大阪燒怎麼做

  • “吃早餐的重要性大家都知道,可是每天早餐做什麼簡單方便,吃什麼好吃營養,卻經常讓人為難。前陣子張文宏醫生就提出“早餐不要吃粥”的話題,引起了大家熱議,也讓大家重新認識到早餐不但要吃,更要注意營養均衡,才對身體有利。今天就給大家介紹一種營養均衡又好吃的早餐——日式大...
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香腸大阪燒怎麼做-香腸大阪燒的做法
  • 香腸大阪燒怎麼做-香腸大阪燒的做法

  • “在微博上看到了大阪燒的做法,主廚説大阪燒就是自己喜歡什麼就往裏面放什麼,特別簡單。所以自己在原來的基礎上加了點兒香腸,然後進行一番自由式的操作,哈哈~快手又好吃~”食材明細主料麪粉(40g)火腿腸(1根)山藥(1根)雞蛋(2個)捲心菜(50g)輔料鹽(3g)黑胡椒(2g)沙拉汁(5g)番茄醬(5g)熟芝麻(3g)海...
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魷魚大阪燒怎麼做-魷魚大阪燒的做法
  • 魷魚大阪燒怎麼做-魷魚大阪燒的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)圓白菜(適量)雞蛋(一個)沙拉醬(適量)蠔油(適量)糖(適量)蒜(適量)輔料雞精(適量)醬油(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚大阪燒的做法步驟1、魷魚洗淨切丁圓白菜切細絲加少量的鹽拌開雞蛋打散倒入魷魚丁中攪拌開加澱粉攪拌(澱粉要適量別太多也別太...
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簡易版大阪燒的做法 家庭簡易版大阪燒 簡易版大阪燒怎麼做
  • 簡易版大阪燒的做法 家庭簡易版大阪燒 簡易版大阪燒怎麼做

  • “大阪燒章魚小丸子神馬的,大阪人從來不去飯店吃。自己家做的多好,又便宜料又足——by千野教授。印象中,大阪人是最容易相處的日本人。性格直爽容易交往,這點比較像中國的北方人;而男人也沒那麼大男子主義,也知道精打細算的過日子,這點比較像南方人。這道大阪燒,就是去正宗大阪人...
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多汁大阪燒怎麼做-多汁大阪燒的做法
  • 多汁大阪燒怎麼做-多汁大阪燒的做法

  • 食材明細主料章魚燒粉(兩人份)輔料豌豆粒(10g)玉米粒(10g)大頭菜(半個)魷魚(兩人份)雞蛋(2個)原味(口味)未知(難度)多汁大阪燒的做法步驟1、魷魚提前焯水。2、豌豆粒玉米粒焯水。3、大頭菜切絲。4、準備章魚燒粉。5、最好用牛奶攪拌,沒有可以用水。6、加入雞蛋,攪拌,過濾。7、攪拌在一起。8...
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快手大阪燒怎麼做-快手大阪燒的做法
  • 快手大阪燒怎麼做-快手大阪燒的做法

  • “1,餐廳裏的大阪燒我從來不愛,不論正宗不正宗,總是黏答答的麪糊裹着一堆稀碎的餡料,口感差,味道也少有好的。改良版好吃太多,老公吃了肯定會更加愛我!2、好做。備料到做好不過十分鐘,試想施施然走進廚房,十分鐘之後施施然就把菜做出來了,老公一定會覺得“天啊太厲害了而且還這麼美...
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