- “蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽...
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- “快到八月十五了,又到了蟹肥菊黃的時候了,陰曆七月底是公蟹肥美的時候,到八月十五母蟹最肥了,在天津衞尤其講究應時到節的。吃河蟹不但要講究節令,還要有時間,所以趕上今兒歇班,吃河蟹。今兒去市場買的河蟹每個2.5兩,海蝦大促銷20元一斤,又買了一斤蝦。哈哈!蝦兵蟹將被我一網打盡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅麴面糰:250公克內餡::120公克炒好的蟹黃:70公克皮凍:50公克輔料具體步驟1.把機把基本絞肉餡與皮凍碎拌勻,放冰箱冷藏,備用。2.把紅麴面糰搓成圓長條型,再切成八等份,接着在切面處按扁,以桿面棍桿出直徑約9公分中...
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- 小龍蝦在目前的餐飲市場來説,是非常受到消費者喜歡的一個餐飲項目,當然,也非常受到加盟投資者的青睞,主要就是因為很多投資者都是希望能夠投資一個幫助他們賺錢的項目,而小龍蝦恰好就是這樣的一個可以獲得不少利潤的餐飲項目。所以現在很多投資者都喜歡加盟龍蝦連鎖店。其中阿...
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- “在前文中,用芹菜的莖切末加豬肉製作了一款鍋貼,用摘下的芹菜葉製作了飲品和涼拌菜,這次再用芹菜的心製作一道菜。“芹菜心”在宮廷御膳房和官府菜中管它叫做“芹仁兒”,而在江南一帶叫做“芹皇”。在宮廷菜裏有炒芹仁兒、熗拌芹仁兒、竹蓀扒芹仁兒、鴨絲炒芹仁兒等等菜餚,據...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料三色螺旋意麪:150蝦:8個小番茄:7-8個鮮羅勒:7-8片蒜瓣:4-5個蟹子醬:10輔料番茄沙司:1/2cup白酒:1/2cup橄欖油:5ml鹽:5羅勒香料:10歐芹碎:適量芝士粉:適量具體步驟1.小番茄切成四瓣,蒜瓣切片。鍋裏放入橄欖油,小火炸蒜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘兵將蒜蓉荷蘭豆,聽這個名字都覺得屬於休閒和時髦的食品。一般朋友聚餐或休閒時我才會想起做這道簡單上手的菜,蒜蓉可謂是多種菜品的伴侶,很多肉菜必不可少的就是蒜蓉,一般起到去刺激味道和提升香味的作用。唯...
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- ““秋冬天是時候該吃一點厚重濃郁滋味的點心啦,含有堅果的香濃微苦的布朗尼就是個好選擇哦!””食材明細主料黑巧克力(100G)低筋粉(100G)雞蛋(2個)核桃(1把(兵鴿))花生(1把(兵鴿))輔料砂糖(60G)黃油(100G)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兵鴿的做法步驟1、核桃和花生在微波爐裏面弄熟,切成...
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- “我愛大蝦怎麼做都愛彈彈的大蝦配上翠綠的豌豆和青瓜單色的冬天塗上一抹春天的顏色滋養你的味覺與視覺這一刻它不止是美食更多的是一種欣賞與享受”食材明細主料青蝦(300g)豌豆(100g)黃瓜(50g)輔料鹽(5g)白糖(5-8g)油(6g)蒜(6g)葱(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)翠玉蝦仁的做法步...
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- “極致享受舌尖和視覺鮮嫩的海味纏繞妖嬈的醬汁擁有這樣的美食融化在口留有餘香”食材明細主料青蝦(200g)扇貝(200g)輔料蒸魚豉油(10ml)蒜(50g)黑芝麻(20g)麻油(5ml)白糖(10g)油(15ml)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒜蓉海味的做法步驟1、青蝦清洗好備用2、扇貝清洗乾淨以後用黃酒醃製...
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- “海味我都愛濃濃的蒜汁配上鮮嫩的扇貝吃一口口口餘香高蛋白低脂肪吃多少也不怕長肉饞嘴又臭美的妹子比如我就無比熱愛*********臘月十五年關將近祈福來年健康平安*********”食材明細主料扇貝(300g)粉絲(100g)輔料蒸魚豉油(10ml)蒜(50g)黑芝麻(20g)麻油(5ml)白糖(10g)油(15ml)鹹甜(口味)蒸...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.香茅、金不換、咖喱草洗乾淨、姜洗乾淨切片、檸檬葉洗乾淨切碎、葱洗乾淨切段、幹葱洗乾淨拍碎,花蟹洗乾淨逐一掰開,拍碎蟹殼,九節蝦洗乾淨剪掉腳,背部劃刀抽掉蝦腸。2.花蟹下油鍋泡一下撈起備...
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- 餐飲提問:橫將軍肉蟹煲怎麼樣?A樊萌傑回答:橫將軍肉蟹煲加盟成本其實應該不會很高,因為橫將軍肉蟹煲比較像小吃類的行業,而就現在的行業而言,小吃類的餐飲店投資成本還是比較低的,就比如串串香,麻辣燙,肉夾饃這一類食品一樣,因為比較受歡迎,所以銷量大,即使成本高也可以很快賺回來。...
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- 作為傳統的中國美食,小龍蝦在過去兩年中迅速崛起和發展。越來越多的人發現小龍蝦味道獨特,美觀,生產方便快捷,價格也經濟實惠,品種繁多,可以滿足不同人的口味,因此越來越受消費者歡迎和追捧。與此同時,投資者也看到,小龍蝦的未來發展市場非常廣闊,所以他們都選擇龍蝦店。小龍蝦加盟...
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- 龍蝦行業一直是想加入的特許經營者,但是選擇加入哪些品牌一直猶豫不決。龍蝦是餐飲業的知名品牌。它提供龍蝦,祕方和獨特的口味,為消費者提供不同的品味體驗。因此,它一直受到消費者的熱烈追捧。如今,許多特許經營商迅速佔領市場,並以龍蝦品牌的高市場知名度引領當地龍蝦產業的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料螃蟹:一隻鮮蝦:若干大米:適量輔料鹽:少許香油:少許具體步驟1.大米淘洗乾淨,加適量水,滴幾滴香油提前半小時浸泡2.將大米和泡米的水一同倒入多功能鍋中3.大火燒開,改小火慢熬4.海蟹刷洗乾淨,去蟹腸,蟹腮,蟹...
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- 20到25分鐘。一斤重的螃蟹體型通常體型更大一點,所以蒸的時間需要至少20分鐘,此外如果是外殼比較厚的螃蟹則需要25分鐘乃至更長的時間,在蒸螃蟹的時候,可以在螃蟹的周圍或者蟹殼上面放上一些薑片跟葱,這樣能夠降低一些螃蟹的腥味。此外時間還跟螃蟹的類別有關,建議買螃蟹的話,選...
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- 蝦兵蟹將聽起來就是以海鮮為主的一家餐廳,蝦兵蟹將,姥姥龍蝦主要製作的是各種口味的麻辣小龍蝦,並且不僅僅可以製作龍蝦,也可以加上螃蟹這樣一種比較受歡迎的海鮮。海鮮的吃法是有很多種的,但是這一家主打的是麻辣口味,而且是他家的招牌口味,所以説到蝦兵蟹將,麻辣龍蝦這樣一家店...
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- “從今天開始,開始我的臘月記食,老北京只要一進臘月,必定日日廚房不歇工,趕製春節的吃食,從臘八泡臘八蒜開始,無論是掃房,還是收拾屋子,還是準備年夜飯,節日的氣氛日益濃郁,小時候的生活一去不復返,但是還是想捕捉些節日的影子,所以開始我的臘月記食,也算給自己的臘月一個交代**-8-**...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料明蝦:一斤花蛤:一斤輔料葱白:若干段生薑:一塊大蒜:五粒具體步驟1.先把蝦洗淨,花蛤洗淨。(有時間可以自己買回來養半天吐盡泥沙,也可以直接和攤主説是要馬上吃的,給養的乾淨的。)姜、大蒜拍碎;2.取一大盆,放入蝦、花蛤...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花蟹:2只九節蝦:400輔料金不換:4枝姜:3片檸檬葉:3片咖喱草:2小條椰漿:適量幹葱:3個雀巢淡奶油:適量葱:適量甜咖喱:適量香茅:1節蜂蜜:2大茶匙油:適量具體步驟1.香茅、金不換、咖喱草洗乾淨、姜洗乾淨切片、檸檬葉洗乾淨...
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- 要説現在什麼行業比較火爆,那肯定是餐飲,畢竟民以食為天。今天小編給大家推薦的一個品牌叫做蝦兵蝦將,因為馬上夏天到了,正是吃龍蝦的時候,開這樣一家店一定會非常火爆,下面我們就一起來了解一下蝦兵蝦將的加盟費是多少吧。蝦兵蝦將加盟費是多少1.店鋪投資店鋪投資主要分為兩塊...
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- “軟炸蝦,我的最愛,勁道的蝦肉,配以椒鹽調味,吃到嘴裏,外酥裏嫩,吃了一個還期待下一個,同志們,眼饞了嗎,眼饞了,我給你們快遞過去哈~~~”食材明細主料海白蝦(300g)輔料食鹽(10g)吉士粉(10g)椒鹽(5g)玉米澱粉(10g)白胡椒(10g)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金沙軟炸蝦的做法步驟1、海白蝦洗淨...
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- 蟹可以算是一種海鮮,很多人都喜歡吃蟹,但是蟹其實是一種涼性的食物,我們在食用蟹的時候,一定要適量的食用,過度食用可能會導致肚子不適,另外不能將蟹肉和柿子一起食用,通常我們都是在外面的餐館裏吃肉蟹,那麼肉蟹怎麼殺?又該如何挑選呢?一、肉蟹怎麼殺1.我們可以用剪刀從螃蟹的嘴巴...
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- “原名《花開富貴蝦》”食材明細主料鮮蝦(看人數)米絲(看人數)蒜頭(一個)紅辣椒(一個)蓮子(一個)輔料蒸魚豆油(適量)醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦兵送龍珠的做法步驟1、準備材料2、首先把蝦的腳和須減掉,排出蝦的肉髒,在蝦背上開到去掉蝦...
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