當前位置:味味甜 >

談談美食 >烘焙 >

辮子蔬粉面包怎麼做-辮子蔬粉面包的做法

辮子蔬粉面包怎麼做-辮子蔬粉面包的做法

辮子蔬粉面包的做法 辮子蔬粉面包怎麼做

此款麪包是用蔬菜粉製作的辮子麪包,顏色漂亮、造型美觀、口感柔軟、香甜適口。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (110g)
  • 白糖 (15g)
  • 玉米 (15g)
  • 牛奶 (70g)
輔料
  • (1g)
  • 酵母 (1.5g)
調料
  • 甜菜粉 (少許)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

辮子蔬粉面包的做法步驟

  • 辮子蔬粉面包的做法 辮子蔬粉面包怎麼做 第2張

    1、麪粉中加入甜菜粉、白糖、玉米油、牛奶、酵母、鹽和麪。

  • 辮子蔬粉面包的做法 辮子蔬粉面包怎麼做 第3張

    2、餳發好的麪糰放入面案上分成3個均等丙劑子揉至均勻。

  • 辮子蔬粉面包的做法 辮子蔬粉面包怎麼做 第4張

    3、搓成3個粗細均勻的條狀。

  • 辮子蔬粉面包的做法 辮子蔬粉面包怎麼做 第5張

    4、將3根條狀面合攏捏緊。

  • 辮子蔬粉面包的做法 辮子蔬粉面包怎麼做 第6張

    5、然後編成簡單的辮子狀麪包坯。

  • 辮子蔬粉面包的做法 辮子蔬粉面包怎麼做 第7張

    6、墊油紙蓋上二次餳發。

  • 辮子蔬粉面包的做法 辮子蔬粉面包怎麼做 第8張

    7、二次餳發好的麪包坯。

  • 辮子蔬粉面包的做法 辮子蔬粉面包怎麼做 第9張

    8、烤箱先預熱5至10分鐘,將烤盤放入中下層,上火160度下火150度烤18至20分鐘,根據情況適時覆蓋油紙。

  • 辮子蔬粉面包的做法 辮子蔬粉面包怎麼做 第10張

    9、辮子麪包新鮮出爐,顏色美觀!

  • 辮子蔬粉面包的做法 辮子蔬粉面包怎麼做 第11張

    10、柔軟膨鬆的辮子麪包好誘人啊!

  • 辮子蔬粉面包的做法 辮子蔬粉面包怎麼做 第12張

    11、顏色漂亮卻無任何添加劑,口感柔軟人人皆宜。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/3od9e1.html
專題