椰絲點心怎麼做-椰絲點心的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰絲點心的做法步驟

• 1、糯米粉，澄粉，菒珍粉，藍莓醬，花生醬，豆沙和椰絲忘拍了。

• 2、將粉料和水分成三份，糯米粉和澄粉的比例是4：1；水是糯米粉的1.5倍，分別調成菒珍水，藍莓醬水，清水，再倒入粉料中調成粉漿。

• 3、找一個容器，最好是長方形，但我家沒有小的，只好找個圓盤，包上保鮮膜，再刷上一層油。將粉漿倒入盤內，上鍋蒸十分鐘。

• 4、案板包上保鮮膜，並倒上椰絲。

• 5、蒸好後成型的粘糕倒在案板上，擀成方形，刷上各種餡料。

• 6、捲起來。

• 7、切段，沾上多點椰絲，就可以吃了。