花生小將怎麼做-花生小將的做法

“這款餅乾超級香、超級酥，獲得了大家一致好評。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生小將的做法步驟

• 1、花生醬，應選用帶顆粒的花生醬，我用的順滑花生醬，所以先取了95克的花生醬與10克花生顆粒混合，攪拌均勻。

• 2、加入花生油和鹽，用打蛋器攪打均勻。

• 3、加入糖粉繼續拌勻。

• 4、篩入低粉、泡打粉的混合物。

• 5、改用刮刀稍微拌和。

• 6、再加入10克水，用手和成麪糰。（此步根據麪糰情況酌情加入，保證和好的麪糰有一定的粘性才行。）

• 7、分成每個15克的小麪糰，搓圓，擺在烤盤上。

• 8、刷上一層蛋黃液。

• 9、用圓口形裱花嘴在上面壓出痕跡。

• 10、烤箱預熱，180度20分鐘左右。

• 11、成品圖

• 12、成品圖