葡萄乾全麥土司怎麼做-葡萄乾全麥土司的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

葡萄乾全麥土司的做法步驟

• 1、麪粉中加入雞蛋、鹽、酵母、白糖、牛奶和成麪糰。

• 2、加入黃油揉到麪筋擴展階段。

• 3、餳制60分鐘。

• 4、分割後揉圓並鬆弛20分鐘。

• 5、葡萄乾洗淨用紙巾吸乾水分。

• 6、將麪糰擀開放入葡萄乾。

• 7、捲起來呈圓柱形。

• 8、再次將麪糰擀開。

• 9、捲起成短圓柱形。

• 10、卷好後鬆弛。

• 11、放入吐司模中，最後發酵60分鐘。

• 12、放入烤箱用190度烤40分鐘。

• 13、取出脱模。

• 14、切片後放入盤中，即可享用。