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關於家常炒白菜幫怎麼做的餐飲百科

家常炒白菜幫怎麼做-家常炒白菜幫的做法
  • 家常炒白菜幫怎麼做-家常炒白菜幫的做法

  • “都説百菜不如白菜,冬天的大白菜脆嫩爽口,可燉,可炒,可調餡兒,怎麼做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜幫的做法,清淡營養好吃又下飯。”食材明細主料白菜幫(適量)豬肉(一小塊)輔料香菜(一顆)乾紅辣椒(一根)生薑(一片)大葱(適量)調料鹽(3克)生抽(一茶匙)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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白菜幫炒肉絲怎麼做-白菜幫炒肉絲的做法
  • 白菜幫炒肉絲怎麼做-白菜幫炒肉絲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)糖(適量)老抽(少許)姜(適量)青椒(適量)線椒(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜幫炒肉絲的做法步驟1、準備食材。2、肉絲加鹽、鮮醬油、老抽、生粉、玉米油抓勻醃製一會。3、白菜幫切條。4、青紅椒...
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鳳尾白菜幫的做法 一顆白菜做家宴之鳳尾白菜幫 鳳尾白菜幫怎麼做
  • 鳳尾白菜幫的做法 一顆白菜做家宴之鳳尾白菜幫 鳳尾白菜幫怎麼做

  • “北方人家冬天的時候都會存白菜的,今天來一道比較特別的白菜幫的做法,做好的菜幫口感爽脆,吃多了肉來上一道,很清新~”食材明細主料白菜幫(適量)輔料木耳(適量)配料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳尾白菜幫的做法步驟1、白菜一顆,葱姜適量,幹木...
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家常炒洋白菜怎麼做-家常炒洋白菜的做法
  • 家常炒洋白菜怎麼做-家常炒洋白菜的做法

  • “我喜歡吃口感偏硬一些,挺好吃的家常菜,簡單易學。”食材明細主料洋白菜(1個)輔料蒜(2瓣)醋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨。2、切成菱形塊。3、蒜切沫,放入盤中,放入適量澱粉,加水將澱粉調開。4、炒鍋放油,燒至...
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醬炒白菜幫怎麼做-醬炒白菜幫的做法
  • 醬炒白菜幫怎麼做-醬炒白菜幫的做法

  • “白菜幫中含有豐富的維生素A和維生素C,屬天然無毒的抗癌物質,能減少咽喉、食管和胃腸等上皮組織的炎症,可以阻止致癌物質引起的細胞突變,其次,大白菜含有吲哚成分,它能促進人體產生一種重要的酶。另外大白菜所含有的微量元素鉬能阻斷亞硝胺等致有害物質在人體內的生成。”食材...
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五花肉炒白菜幫怎麼做-五花肉炒白菜幫的做法
  • 五花肉炒白菜幫怎麼做-五花肉炒白菜幫的做法

  • 食材明細主料五花肉(熟)(適量)白菜幫(適量)輔料青辣椒(適量)調料玉米油(適量)豆瓣醬(一勺)香醋(適量)鹽(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒白菜幫的做法步驟1、準備好食材。2、五花肉切絲。3、白菜幫切條。4、葱、姜、大料準備好。5、辣椒切好。6、鍋內放油燒熱,倒入...
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白菜幫炒羊肉片怎麼做-白菜幫炒羊肉片的做法
  • 白菜幫炒羊肉片怎麼做-白菜幫炒羊肉片的做法

  • “酸辣爽口,羊肉片很好吃。”食材明細主料白菜幫(適量)羊肉片(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜幫炒羊肉片的做法步驟1、白菜幫切小塊。2、羊肉切薄片,用水焯一下撈出,洗淨備用。3、鍋裏適量油燒熱,姜蒜,花椒,辣椒...
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黑木耳炒白菜幫子怎麼做-黑木耳炒白菜幫子的做法
  • 黑木耳炒白菜幫子怎麼做-黑木耳炒白菜幫子的做法

  • “昨天發了一大把的黑木耳做雞湯吃。黑木耳發的多了,還剩下不少,就用了幾片白菜幫子炒着吃,這個菜可是粗纖維,有利排便的哦。”食材明細主料黑木耳(100克)白菜幫子(150克)輔料油(適量)姜蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳炒白菜幫子的做法步驟1、白...
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家常炒白菜怎麼做-家常炒白菜的做法
  • 家常炒白菜怎麼做-家常炒白菜的做法

  • “微辣,鹹鮮適口,快手小炒。”食材明細主料白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)白糖(一點)陳醋(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白菜的做法步驟1、白菜葉適量。2、撕成大小合適的片。3、鍋內適量油燒熱,紅椒,蒜苗,花椒炒出香味兒...
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白菜幫子炒豬心的做法 隨意搭配——白菜幫子炒豬心 白菜幫子炒豬心怎麼做
  • 白菜幫子炒豬心的做法 隨意搭配——白菜幫子炒豬心 白菜幫子炒豬心怎麼做

  • “昨天買了一個豬心,常見的做法有青椒炒豬心、芹菜炒豬心、爆炒豬心、泡野山筍炒豬心等,原來想做個青椒炒豬心,可是翻遍了就找到一個小青椒,家裏又沒有其他的菜,發現還有一棵白菜,有個歇後語叫白菜幫子——中看不中吃。我覺得白菜營養不錯哦,豬心也是一種營養十分豐富的食品。它...
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家常木耳炒白菜怎麼做-家常木耳炒白菜的做法
  • 家常木耳炒白菜怎麼做-家常木耳炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(四個菜葉)水發木耳(一小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後,用刀切片。2、水把木耳發開,熱水可以加快乾木耳發起來的速度。3、熱鍋冷油,油燒到五六成熱。4、加入白菜,大火翻炒。5、加入木...
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白菜幫炒牛肉絲怎麼做-白菜幫炒牛肉絲的做法
  • 白菜幫炒牛肉絲怎麼做-白菜幫炒牛肉絲的做法

  • “對於不是太喜歡吃白菜幫子的人來説,這道菜倒可以考慮。”食材明細主料牛肉絲(適量)白菜幫(適量)輔料紅椒(一隻)葱段(一小截)配料生薑(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)料酒(適量)糖(適量)小葱(適量)生粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜幫炒牛肉絲的做法步驟1、生薑,小葱,蒜...
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白菜幫燒豆腐的做法 簡單家常菜——白菜幫燒豆腐 白菜幫燒豆腐怎麼做
  • 白菜幫燒豆腐的做法 簡單家常菜——白菜幫燒豆腐 白菜幫燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料白菜幫(適量)豆腐(400克)輔料葱(適量)大蒜(適量)植物油(四勺)配料鹽(一勺)生抽(兩勺)香醋(兩勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜幫燒豆腐的做法步驟1、準備好原材料。2、把豆腐切成一釐米左右的塊狀,白菜幫切成和豆腐大小差不多的塊狀,葱切碎,蒜剁成蒜米。3、炒鍋裏倒入四...
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家常番茄炒白菜怎麼做-家常番茄炒白菜的做法
  • 家常番茄炒白菜怎麼做-家常番茄炒白菜的做法

  • “平時咱們的白菜都是醋溜(放醋),味道甚是不錯。今天我放的是番茄,不僅味鮮,而且番茄的營養也很多,比起醋來我感覺要好很多,推薦給大家。”食材明細主料卷白菜(半顆)番茄(2個)輔料薑末(適量)大蒜(3-4瓣)衞生油(適量)鹽(1匙)白砂糖(半匙)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常番茄炒白菜的做法...
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小炒白菜幫怎麼做-小炒白菜幫的做法
  • 小炒白菜幫怎麼做-小炒白菜幫的做法

  • 食材明細主料白菜幫(4-5片)五花肉(100g)豆腐乾(3塊)鹽(適量)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)姜(1小塊)青椒(1個)紅辣椒(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒白菜幫的做法步驟1、準備食材:白菜幫5片去除葉子、豆腐乾3塊、青紅辣椒各1個、姜1小塊2、五花肉切片3、白菜幫切條4、豆腐乾切條...
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炒白菜幫怎麼做-炒白菜幫的做法
  • 炒白菜幫怎麼做-炒白菜幫的做法

  • 食材明細主料白菜幫(適量)肥肉(少許)輔料蒜頭(少許)青蒜苗(少許)調料生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白菜幫的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、熱鍋放肥肉下去中火煉出油脂。3、煉至如圖所示就可以了,放入蒜頭煸香。4、再放入白菜幫大火翻炒。5、炒至斷生了...
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臘腸炒白菜幫怎麼做-臘腸炒白菜幫的做法
  • 臘腸炒白菜幫怎麼做-臘腸炒白菜幫的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)白菜幫(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒白菜幫的做法步驟1、準備材料.2、白菜幫片成薄片,清洗乾淨.3、臘腸清洗乾淨,切片.4、熱鍋入油,放入臘腸.5、翻炒至熟.6、在放入白菜幫.7、加一勺鹽炒幾分鐘.8、加半勺雞精翻炒均...
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香菇白菜幫的做法 香菇白菜幫! 香菇白菜幫怎麼做
  • 香菇白菜幫的做法 香菇白菜幫! 香菇白菜幫怎麼做

  • “香菇個人蠻喜歡吃的,白菜也喜歡,但是白菜幫就不怎麼喜歡了,尤其是煮白菜,那幫一點味道都沒有,一點都不好吃,今天我就來個炒得,很鮮美多汁。好吃!”食材明細主料白菜幫(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料糖(適量)醋(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇...
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辣炒白菜幫的做法 【北京】辣炒白菜幫 辣炒白菜幫怎麼做
  • 辣炒白菜幫的做法 【北京】辣炒白菜幫 辣炒白菜幫怎麼做

  • “大白菜是咱們冬天的當家菜,口感鮮脆、水靈,炒煮燉餡,百吃不厭。有時用手掰幾個葉子煮湯、燉豬肉粉條,這剩下的白菜幫子就有點不招人待見了。但是白菜幫子更水靈,其營養物質也更多。扔了既不符合咱們勤儉持家的品質,還浪費了大自然所賜予的好食物。那怎麼辦呢?看我的方法,讓白菜...
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家常菜酸辣白菜幫如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸辣白菜幫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜幫:250輔料花椒:少許白醋:適量水澱粉:適量葱花:少許油:適量鹽:適量辣椒:少許綿白糖:少許薑末:少許具體步驟1.白菜幫適量2.斜刀切成塊3.葱花、薑末放入碗中4.加適量白糖、白醋、水澱粉調成碗汁備用5.油熱後...
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家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法
  • 家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法

  • “絕對的家常菜,小時候的過冬菜兩大主力之一,另一個是炒酸菜絲兒。這道菜好吃的關鍵是選好白菜品種,麻葉是最好的,我這次用白菜的就不太好,需要多個焯水的步驟。”食材明細主料白菜幫(300克)尖椒(1個)豬瘦肉(50克)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱花(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)花椒麪兒(適量)醋(適量)鹹...
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臘肉炒白菜幫怎麼做-臘肉炒白菜幫的做法
  • 臘肉炒白菜幫怎麼做-臘肉炒白菜幫的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)白菜幫(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)青蒜葉(適量)生薑(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒白菜幫的做法步驟1、白菜幫洗淨切條。2、放入鹽醃製十五分鐘。3、臘肉清淨煮熟切片。4、醃製好的白菜幫用清水沖洗下。5、擠幹水...
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鹹肉片炒白菜幫子怎麼做-鹹肉片炒白菜幫子的做法
  • 鹹肉片炒白菜幫子怎麼做-鹹肉片炒白菜幫子的做法

  • “冬季是食用大白菜的最佳季節,食用時,白菜幫子的取捨問題,常常被人們關注。其實,白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養素,遠遠高於白菜內葉和菜心。用鹹肉片炒大白菜幫子,味道確實很鮮脆!”食材明細主料白菜幫子(250克)輔料鹹肉(100克)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)葱(適量)姜...
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家常菜醋溜白菜幫如何做簡單又好吃
  • 家常菜醋溜白菜幫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:450輔料鹽:適量乾紅椒:5個米醋:適量澱粉:適量具體步驟1.白菜洗淨切絲,葱、蒜、乾紅椒備用。2.起鍋,加油,放入花椒爆香,加入葱、蒜、乾紅椒炒出香味。3.放入白菜幫,翻炒均勻。4.倒入米醋,大火翻炒兩分鐘,至白...
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熗炒白菜幫怎麼做-熗炒白菜幫的做法
  • 熗炒白菜幫怎麼做-熗炒白菜幫的做法

  • 食材明細主料白菜幫(適量)輔料紅幹椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒白菜幫的做法步驟1、準備材料.2、白菜幫片成薄片,清洗乾淨.3、紅幹椒切小段,蒜切碎末.4、熱鍋入油,放入紅幹椒,蒜末爆香.5、在放入白菜幫.6、加一勺鹽,幾滴醬...
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