營養豐富的炸雞柳如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑胡椒 ：20
麪包糠 ：500
雞胸肉 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞胸肉切成細長條。

2.放入黑胡椒和鹽進行醃製。大概半小時就可以了

3.雞蛋的蛋清和蛋黃要分開。

4.將蛋清倒入雞胸肉裏，攪拌均勻，

5.將雞柳蘸上蛋黃之後滾入麪包糠裏。

6.油温到達180度的時候就可以下鍋炸制了。兩份鍾撈起。

烹飪技巧

雞胸肉要放入蛋清攪拌均勻，這樣炸製出來的雞柳口感比較細嫩。