紅蘿蔔豆腐炸醬麪怎麼做-紅蘿蔔豆腐炸醬麪的做法
- 麪條
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“簡單美味,健康營養。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅蘿蔔豆腐炸醬麪的做法步驟
1、紅蘿蔔洗淨,削皮,切丁,備用。
2、豆腐備用。
3、切丁。
4、葱切碎,備用。
5、麪條備用。
6、鍋燒熱放適量油,倒入葱爆香,再倒入紅蘿蔔丁和豆腐丁加適量鹽和少許老抽,翻炒拌勻,往鍋中繼續倒入沒過食材的清水,慢燉15分鐘左右。
7、再放入勾好的粉芡水,小火咕嘟,至醬的稀幹,正合適時,添加少許雞精調味,拌勻,關火即可。
8、水燒開,下面條。
9、煮熟,撈出放入碗中。
10、澆汁。
11、拌勻即食。
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