營養豐富的炸油條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
油 :400ml
鹽 :3
主料
麪粉 :500輔料
酵母 :6油 :400ml
鹽 :3
1.温水加酵母化開,加入麪粉和成光滑麪糰,發酵至兩倍大;
2.充分揉至排氣,擀成長片;
3.切成小段;
4.兩個摞在一起,用筷子在中間壓一下;
5.一個油條生坯做好了;
6.做好的生坯,下鍋前,兩手提起,拉伸一下;
7.鍋中加入多一些油,燒熱,下油條;
8.炸至兩面金黃,即可;
9.自制油條。
炸制過程中注意翻面。
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