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關於麪包機的處女作-主食麪包的餐飲百科

主食麪包的做法 麪包機的處女作---主食麪包 主食麪包怎麼做
  • 主食麪包的做法 麪包機的處女作---主食麪包 主食麪包怎麼做

  • “帥給買了個麪包機。迫不及待的要試下。去超市買了材料,先做了主食麪包。三個小時的耐心等待,終於出爐了。嘿嘿”食材明細主料高筋粉(330g)水(180g)雞蛋(25g)橄欖油(25g)輔料奶粉(15g)酵母(3g)配料砂糖(25g)鹽(4g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)主食麪包的做法步驟1、依次加入水,雞蛋2、...
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麪包機麪包的做法 一鍵標準麪包 麪包機麪包怎麼做
  • 麪包機麪包的做法 一鍵標準麪包 麪包機麪包怎麼做

  • “東菱麥旋風麪包機試用報告,感謝粉絲Shirley提供的食譜。”食材明細主料水(150g)糖(50g)雞蛋(1個)高筋麪粉(300g)輔料奶粉(12g)鹽(2g)黃油(30g)酵母(4g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機麪包的做法步驟1、幾經波折終於收到這款東菱2015年麪包機王——6D熱旋風麪包機。這款號稱會...
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麪包機制作酸奶怎麼做-麪包機制作酸奶的做法
  • 麪包機制作酸奶怎麼做-麪包機制作酸奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(1000ml)糖(60克)輔料菌粉(1支)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機制作酸奶的做法步驟1、準備好玻璃瓶消毒2、晾乾3、500毫升牛奶加60克糖,小火煮至糖化了4、加入剩下的500毫升牛奶倒入一小包菌粉攪拌5、到入小瓶中,大概10瓶,放入麪包機,酸奶發酵6、8小時後...
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麪包機食譜有面包以外的做法嗎
  • 麪包機食譜有面包以外的做法嗎

  • 是有其他方法的,麪包機除了做麪包外還可以做烤雞翅、酸奶、米酒、肉鬆等食物,還能做出各種花式麪包。有的新型麪包機還同時擁有製作冰淇淋的功能。如若麪包機有果醬模式還可以製作出果醬、紅豆沙、牛軟糖等食品。紅豆浸泡24小時後蒸軟壓成豆蓉,放入麪包機中同時加入油開啟果...
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麪包機版豬油麪包怎麼做-麪包機版豬油麪包的做法
  • 麪包機版豬油麪包怎麼做-麪包機版豬油麪包的做法

  • “豬油經濟又實惠,很適合家庭使用,烤出的麪包很鬆軟香甜”食材明細主料高筋麪粉(250g)棉白糖(30g)發酵粉(4g)豬油(35g)清水(150g)輔料麪包機(個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包機版豬油麪包的做法步驟1、把所有東西都倒進麪包桶裏2、設置快速烤麪包鍵,蓋蓋,按啟動鍵3、烤熟麪包機...
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麪包機版普通麪包怎麼做-麪包機版普通麪包的做法
  • 麪包機版普通麪包怎麼做-麪包機版普通麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料水(180g)酵母(3g)白糖(30g)鹽(3g)玉米油(30g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版普通麪包的做法步驟1、麪包桶裏先放入水,放入油。2、放高筋麪粉。3、放鹽,放在角落裏。4、放白糖和鹽對角放。5、中間挖一個小坑放入酵母。6、全部放好。7、啟動普...
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麪包機做麪包怎麼做-麪包機做麪包的做法
  • 麪包機做麪包怎麼做-麪包機做麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(2平杯)輔料鮮牛奶(200ml)雞蛋(2個)黃油(一坨)酵母(1勺)奶粉(4小勺)食用油(適量)配料鹽(1小勺)糖(1大勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麪包機做麪包的做法步驟1、放油,平時炒菜用的油就可以,沒過桶底2、放油,平時炒菜的油就可以,沒過桶底(忘記拍照了,做成成品才想起來)3、依...
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麪包機制作粗糧麪包怎麼做-麪包機制作粗糧麪包的做法
  • 麪包機制作粗糧麪包怎麼做-麪包機制作粗糧麪包的做法

  • “減肥健身的朋友必學食譜”食材明細主料麪粉(4勺)雞蛋(2只)粗糧(2勺)牛奶(250g)輔料酵母粉(2g)鹽(少量)糖(適量)色拉油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪包機制作粗糧麪包的做法步驟1、2勺的粗糧,用牛奶泡發。2、麪包機裏放入4勺麪粉,應該是用高筋面吧,我覺得自己做東西好隨意呀,就...
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用麪包機自制麪包-麪包
  • 用麪包機自制麪包-麪包

  • “買來麪包機,想用最簡單的方法做出美味、放心的麪包,但用廠家提供的配方及操作方法往往是做不出比較滿意的麪包的,不是燒色過重,就是外殼過硬。通過向有經驗的朋友請教再實踐,發現採用一個經典的配方,加上把握製作過程中幾個關鍵的節點,可以比較輕鬆的做出鬆軟、可口的麪包。”...
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麪包機麪包怎麼做-麪包機麪包的做法
  • 麪包機麪包怎麼做-麪包機麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(900克)輔料砂糖(90克)鹽(1匙)雞蛋(1個)牛奶(250ml)酵母(1.5匙)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)麪包機麪包的做法步驟1、先把牛奶倒入麪包桶2、在中間打一枚雞蛋3、加入糖和鹽(要放在對角分開放)4、加入麪粉5、在麪粉中間放入酵母粉6、選擇麪包機程序開始烘烤小...
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麪包機版香橙麪包怎麼做-麪包機版香橙麪包的做法
  • 麪包機版香橙麪包怎麼做-麪包機版香橙麪包的做法

  • “又到了吃橙子的季節,橙子的果肉清甜微酸,多汁可口。而橙子皮往往被人們所忽略,其實橙子的果皮也有很高的藥用價值。橙子皮有化痰、消食和胃等作用。將橙子皮製成糖漬橙皮絲,放到麪包和蛋糕中,吃起來有淡淡的橙香味,味道特別清新。這個麪包直接用麪包機烘烤出來的,組織細膩,一點...
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麪包機制作麪包的方法多嗎
  • 麪包機制作麪包的方法多嗎

  • 多。最簡單的方法是參考買麪包機時附贈的麪包製作教程。使用麪包機需要注意以下的幾點:1、初始材料加入時都要均為室温。2、放麪包機的平台要平穩、乾淨。3、使用麪包機過程中,需要停止麪包機直接按下取消按鈕就可以停止機器。4、發生麪包被卡住的情況,一定要先斷電源再取面...
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麪包機制作肉鬆怎麼做-麪包機制作肉鬆的做法
  • 麪包機制作肉鬆怎麼做-麪包機制作肉鬆的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(500g)輔料生薑(2片)大葱(3小段)調料料酒(適量)生抽(25g)油(35g)鹽(2g)味精(3g)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機制作肉鬆的做法步驟1、瘦肉順着紋路切小片,放生薑、大葱、料酒焯水略煮後,另起一高壓鍋放適量水+肉片壓制兒10分鐘左右。2、晾涼取肉片放入食品袋,...
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麪包機版面包怎麼做-麪包機版面包的做法
  • 麪包機版面包怎麼做-麪包機版面包的做法

  • “麪包機版面包、一鍵式、晚上預約、早上起牀就可以吃香噴噴的麪包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明細主料高筋麪粉(255g)奶粉(5g)雞蛋(l個)水(110g)黃油(20g)鹽(2g)白沙糖(40g)煉奶(15g)酵母(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包機版面包的做法步驟1、把液體放在底部、都分開...
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麪包機版椰蓉麪包怎麼做-麪包機版椰蓉麪包的做法
  • 麪包機版椰蓉麪包怎麼做-麪包機版椰蓉麪包的做法

  • “每一口都能吃上椰蓉餡料的麪包,是滿滿的幸福。”食材明細主料高筋麪粉(300g)水(137g)雞蛋液(53g)細砂糖(50g)鹽(3.5g)奶粉(12g)耐高糖酵母(4g)黃油(30g)輔料椰蓉(70g)細砂糖(23g)玉米油(15g)雞蛋液(35g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包機版椰蓉麪包的做法步驟1、將水和蛋放進麪包桶內,對...
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麪包機制作麪包不成功是什麼原因
  • 麪包機制作麪包不成功是什麼原因

  • 需要從多個方面考慮,總的來説就是兩個大點:1、麪包機出現了故障而導致工作狀態的不正常。2、麪糰配料引起的發酵方面出現了問題。如果是前者,需要對面包機進行維修,而後者可以細分為以下幾點:1、配料中的乾酵母的活菌成分太低而導致了麪糰不能充分發酵。2、發酵的時長和温度沒...
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牛角麪包的做法 妞愛的牛角麪包---土豆的處女作!! 牛角麪包怎麼做
  • 牛角麪包的做法 妞愛的牛角麪包---土豆的處女作!! 牛角麪包怎麼做

  • “太久沒有回到這裏了,也太久沒有時間了,就像現在家裏已經是有兩個妞了,有時候真的忙得暈頭轉向,不過終於可以把自己想了離久的烘焙提上了日程,真的很開心,突然覺得這種簡單的幸福才是最讓人回味的,看着妞們吃起來很香的樣子,真的從心底裏的幸福!第一次做麪包,也是第一次...
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麪包機版葡萄乾麪包的做法 麪包機版葡萄乾麪包! 麪包機版葡萄乾麪包怎麼做
  • 麪包機版葡萄乾麪包的做法 麪包機版葡萄乾麪包! 麪包機版葡萄乾麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)玉米油(30克)牛奶(120克)雞蛋(55克)輔料白糖(50克)酵母(4克)鹽(3克)葡萄乾(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版葡萄乾麪包的做法步驟1、所有材料2、麪包桶內加入牛奶,玉米油,鹽,和白糖3、倒入高筋麪粉,覆蓋整個液體材料,中間挖個坑,把酵母埋進去4...
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手工麪包機麪包的做法 免揉麪的手工麪包機麪包 手工麪包機麪包怎麼做
  • 手工麪包機麪包的做法 免揉麪的手工麪包機麪包 手工麪包機麪包怎麼做

  • “大家都知道做麪包最煩揉麪,有面包機還好説,沒有的用手用力揉麪非常辛苦,又麻煩!我這次就做出了不用揉麪的麪包,而且是無糖蔬菜麪包用麪包機烤熟的”食材明細主料麪包粉(500克)輔料雞蛋(1顆)純牛奶(100克)配料菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)酵母粉(適量)橄欖油(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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讓你快速學會製作麪包-麪包機怎麼做麪包好吃
  • 讓你快速學會製作麪包-麪包機怎麼做麪包好吃

  • 現在很多人都喜歡吃麪包,麪包是西式糕點當中比較受歡迎的,我們平時除了在麪包房可以買到麪包之外,現在很多小夥伴也喜歡自己在家裏製作,尤其是出現了麪包機這種比較方便家庭製作麪包的機器,因此更加受到小夥伴的喜歡!那麪包機怎麼做麪包好吃呢?今天小編就來教大家。麪包機怎麼做...
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甜麪包的做法 主食甜麪包 甜麪包怎麼做
  • 甜麪包的做法 主食甜麪包 甜麪包怎麼做

  • “第一次用麪包機做麪包,還是很不錯的😁。”食材明細主料高筋麪粉(330g)豆奶(200ml)輔料玉米油(30ml)酵母粉(5g)調料白糖(30g)鹽(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜麪包的做法步驟1、按順序先倒入200毫升豆奶。2、再加入玉米油。3、白砂糖30克左右,鹽5克。4、我做的是750克麪包,...
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紅豆麪包的做法 麪包機制作紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做
  • 紅豆麪包的做法 麪包機制作紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做

  • “基於昨晚的失敗,今早很不甘心啊,於是決定重新做一個麪包,而且直接跨越難度,用麪包機做個花式的,哇,大成功啊,比外面買的還好吃。太美味的,特別是剛剛出爐那陣,整個家裏都飄香了~”食材明細主料高筋麪粉(140g(269ml))牛奶(70ml)紅豆沙(150g)輔料細砂糖(25g)奶粉(6g)燕子耐糖即發乾酵母(2.8g)鹽(1...
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老麪包的做法 我的處女作——學做老麪包 老麪包怎麼做
  • 老麪包的做法 我的處女作——學做老麪包 老麪包怎麼做

  • “我家的烤箱買了有6,7年的光景了,但是真正用過也就幾次,基本上就是閒置設備。最近真的想安下心來學點烘焙了,先後添置了一些工具和原料,興趣來了也是不可阻擋的,上網查資料,看烘焙的書,還真像那麼一回事啊。因為是菜鳥所以先來一個最簡單的做麪包吧,於是乎就看到了幾個做老式面...
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麪包處女作怎麼做-麪包處女作的做法
  • 麪包處女作怎麼做-麪包處女作的做法

  • “跟着君之學習烘焙有段日子了吧。不論是之前的蛋撻,還是蛋糕、披薩都受到了我家忠實吃貨的熱捧O(∩_∩)O~昨天又一次看了:手工麪包第一步---揉麪發酵步驟圖(超詳細),禁不住有了做麪包的衝動”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(牛奶)白糖(鹽)發酵粉(油)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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葡萄乾主食麪包怎麼做-葡萄乾主食麪包的做法
  • 葡萄乾主食麪包怎麼做-葡萄乾主食麪包的做法

  • “今天是週末,就我一個人在家,真的感到難得的清閒,很久沒有自己做麪包吃了,麪包機閒置有一陣子了,突然很想吃自己做的麪包,幸好原料什麼的家裏都齊備,於是動手開始做起~非常簡單,家裏有面包機的你,也不妨在閒暇時候為自己和家人做個麪包,真的很好吃~”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料...
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