當前位置:味味甜 >

關於蔓越莓雙色費南雪的餐飲百科

蔓越莓雙色費南雪怎麼做-蔓越莓雙色費南雪的做法
  • 蔓越莓雙色費南雪怎麼做-蔓越莓雙色費南雪的做法

  • “費南雪(financier)多才多金的法國小糕點,形似一塊小金磚,寓意:多財又多金。把蔓越莓添加在“金磚“裏,做成雙色的樣子。剛出爐的成品,口感最好:外脆裏嫩……超美味!快來吃2塊,旺旺財運哦!”食材明細主料黃油(50克)低筋麪粉(35克)細砂糖(45克)蛋清(2個)杏仁粉(35克)蜂蜜(20克)輔料蔓越莓碎(1小把...
  • 12419
花生蔓越莓雪花酥怎麼做-花生蔓越莓雪花酥的做法
  • 花生蔓越莓雪花酥怎麼做-花生蔓越莓雪花酥的做法

  • “下午茶點心隨意搭配的堅果類,味道棒棒的。送同事,送朋友,都是最佳放心食品”食材明細主料蔓越莓(50克)花生(100克)棉花糖(150克)黃油(40克)餅乾(20克)杏仁(30克)輔料奶粉(20克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生蔓越莓雪花酥的做法步驟1、花生入鍋煸炒出香味待用。2、黃油放入不粘鍋...
  • 27812
蔓越莓雪花酥怎麼做-蔓越莓雪花酥的做法
  • 蔓越莓雪花酥怎麼做-蔓越莓雪花酥的做法

  • “口味香甜、口感豐富的蔓越莓雪花酥,當做下午茶的小零食最佳了”食材明細主料棉花糖(適量)奇福小餅乾(適量)蔓越莓(適量)奶粉(適量)堅果(適量)輔料黃油(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓雪花酥的做法步驟1、材料準備好,堅果已預先烤熟。2、餅乾、蔓越莓、堅果混合好。3、...
  • 9622
饅頭 南瓜越蔓莓饅頭怎麼做-南瓜越蔓莓饅頭的做法 南瓜+越蔓莓
  • 饅頭 南瓜越蔓莓饅頭怎麼做-南瓜越蔓莓饅頭的做法 南瓜+越蔓莓

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料南瓜(半個)酵母粉(半包)水(適量)越蔓莓(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)南瓜越蔓莓饅頭的做法步驟1、南瓜去皮,切塊蒸熟2、南瓜搗成泥狀放涼備用3、2:1麪粉南瓜拌勻4、揉光滑,待發酵5、麪糰發酵蓬鬆,如圖6、放入越蔓莓揉成圖狀放入蒸鍋,大火蒸5分鐘,調...
  • 29374
蔓越莓雪梨燉桃膠怎麼做-蔓越莓雪梨燉桃膠的做法
  • 蔓越莓雪梨燉桃膠怎麼做-蔓越莓雪梨燉桃膠的做法

  • “關於甜湯,我們可以應季而變化,有時只需一兩種食材的改變,就能帶來不同的功效和口感,今天我給大家分享是用桃膠、蔓越莓、銀耳、黃金梨、冰糖一起燉制的。用的是隔水燉,我一般會晚上睡前設置燉上,燉好後它會自動保温,早上起來,還熱乎乎的,正好當早餐食用。桃膠50克冰糖50克銀耳2/...
  • 30643
好吃的南瓜蔓越莓雙色饅頭如何做簡單又好吃
  • 好吃的南瓜蔓越莓雙色饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘南瓜蔓越莓雙色饅頭,是一道麪點,做起來少尉負責一點,適合空閒時間多的時候做。做好的南瓜蔓越莓雙色饅頭以黃色為主,上面會有一些紫色的小點點。蒸好的南瓜蔓越莓雙色饅頭不僅外觀好看,而且吃起來香甜可口,能夠...
  • 6592
蔓越莓南瓜糕怎麼做-蔓越莓南瓜糕的做法
  • 蔓越莓南瓜糕怎麼做-蔓越莓南瓜糕的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)蔓越莓餡(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓南瓜糕的做法步驟1、蒸熟的南瓜加白糖壓成泥。2、加白麪和糯米粉。3、和成麪糰分成小劑子。4、包上蔓越莓餡。5、用月餅模具壓出形。6、上鍋蒸二十分鐘即可。7...
  • 15607
蔓越莓南瓜發糕怎麼做-蔓越莓南瓜發糕的做法
  • 蔓越莓南瓜發糕怎麼做-蔓越莓南瓜發糕的做法

  • “一道完美的主食,甜度適中,味道極好。南瓜的味道很好!今天的晚餐,主食。想吃的小夥伴們,可以試試!”食材明細主料南瓜泥(適量)低粉(適量)白糖(30克)蔓越莓(適量)輔料酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮,切成塊,蒸熟待温度適中,拌均勻。2、加...
  • 21328
蔓越莓雪燕牛奶怎麼做-蔓越莓雪燕牛奶的做法
  • 蔓越莓雪燕牛奶怎麼做-蔓越莓雪燕牛奶的做法

  • “分得一杯羹。一時之間還真不知道怎麼弄法,索性就簡簡單單來個雪燕牛奶,純素白色未免有些單調,扔若干蔓越莓,增點兒顏色。索性,連糖也省了,蔓越莓的酸酸甜甜會浸入到湯汁中,雖然不濃,但隱隱約約的一點酸甜,好像也足夠。。。”食材明細主料雪燕(3克)牛奶(180克)輔料蔓越莓(數顆)甜味(口味...
  • 24088
抹茶蔓越莓雪糕怎麼做-抹茶蔓越莓雪糕的做法
  • 抹茶蔓越莓雪糕怎麼做-抹茶蔓越莓雪糕的做法

  • “抹茶控的最愛,夏季必備消暑神器!完全無冰碴兒,濃郁的奶香配抹茶,特別好吃!”食材明細主料淡奶油(80克)牛奶(160克)雞蛋黃(2個)細砂糖(60克)抹茶粉(3克)糖粉(8克)輔料蔓越莓幹(30克)其他(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶蔓越莓雪糕的做法步驟1、蛋黃加入細砂糖。2、電動打蛋器打發至濃稠...
  • 7566
特色蔓越莓雙色麪包如何做簡單又好吃
  • 特色蔓越莓雙色麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘蔓越莓是很多女生喜歡的乾果,它可以做甜品,還能當小零食吃。酸酸甜甜的,味道非常好。今天就把蔓越莓做成了麪包,這個麪包可不是一般的麪包,是和外面不太一樣的蔓越莓雙色麪包,有兩種顏色的麪包看着就比較有食慾...
  • 11446
南瓜蔓越莓卷怎麼做-南瓜蔓越莓卷的做法
  • 南瓜蔓越莓卷怎麼做-南瓜蔓越莓卷的做法

  • “掐指一算,因為開始實習,每天要上班,已經好久沒有發過菜譜了。時隔這麼久,今天趕緊來一個~在製作蛋糕的時候,不僅把南瓜泥放入蛋糕中,而且還把它製作成奶油南瓜泥,當成餡料卷在蛋糕中間,美味營養雙重哦~”食材明細主料南瓜(50g)蔓越莓(20g)低筋麪粉(70g)雞蛋(4個)輔料白醋(2ml)白砂糖(50g)淡...
  • 26674
蔓越莓南瓜卷怎麼做-蔓越莓南瓜卷的做法
  • 蔓越莓南瓜卷怎麼做-蔓越莓南瓜卷的做法

  • “家人喜歡吃,那我就喜歡在廚房裏呆着。現在家裏的點心之類的都不會再選擇外購了。現在也影響到了姐家的孩子,姐家的孩子跟我親的不行,每週都會不定時的要求我給他她倆做點心,有時候是餅乾,有時候是蛋糕,而這段時間就是蛋糕卷之類的啦。今天做的是南瓜戚風版的蛋糕卷,以下的份量...
  • 21195
蔓越莓花色麪包怎麼做-蔓越莓花色麪包的做法
  • 蔓越莓花色麪包怎麼做-蔓越莓花色麪包的做法

  • “今天的麪包裏放了些蔓越莓幹,酸酸甜甜的,口感非常獨特。”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)雞蛋(一個)牛奶(110毫升)輔料白糖(50克)酵母(3克)鹽(3克)黃油(20克)蔓越莓(40克)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓花色麪包的做法步驟1、原料按先液體再粉類的順序放...
  • 20995
自制南瓜蔓越莓雙色饅頭如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜蔓越莓雙色饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘今天做的這一款南瓜蔓越莓雙色饅頭真正做到了,外表美麗,顏色也是豐富的,而且口感也是十分的好的,軟軟綿綿的特別的招人喜歡,而且口味也是酸酸甜甜的,使人十分的喜歡吃。並且呢,這一道南瓜蔓越莓雙色饅頭在什麼時...
  • 13843
酒浸蔓越莓雙色吐司怎麼做-酒浸蔓越莓雙色吐司的做法
  • 酒浸蔓越莓雙色吐司怎麼做-酒浸蔓越莓雙色吐司的做法

  • “做兩個吐司玩玩吧,今天做雙色的,吼吼”食材明細主料高粉(250g)雞蛋(35g)抹茶粉(8g)糖(40g)蔓越莓(適量)輔料水(140g)酵母(3g)奶粉(10g)鹽(3g)黃油(25g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酒浸蔓越莓雙色吐司的做法步驟1、按先液體,再酵母,再粉類的順序將所有材料(除黃油和蔓越莓)放入麪包機內,揉到...
  • 9523
雙色蔓越莓奶酪貝果怎麼做-雙色蔓越莓奶酪貝果的做法
  • 雙色蔓越莓奶酪貝果怎麼做-雙色蔓越莓奶酪貝果的做法

  • “貝果麪包熱量低,飽腹感滿滿,大家趕緊給自己安排吧。準備迎接雙色蔓越莓奶酪貝果~”食材明細主料高筋麪粉(1000克)糖(40克)鹽(15克)老面(100克)波蘭種(100克)黃油(80克)奶粉(70克)輔料鮮酵母(15克)紅曲粉(5克)紅絲絨液(3滴)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色蔓越莓奶酪貝果的做法步驟1、...
  • 26087
蔓越莓雪糕披薩怎麼做-蔓越莓雪糕披薩的做法
  • 蔓越莓雪糕披薩怎麼做-蔓越莓雪糕披薩的做法

  • “這個蔓越莓雪糕披薩中的蔓越莓醬是上個菜品“蔓越莓驢打滾”餘下的,也算是充分利用了。”食材明細主料低粉(150克)水(75克)糖(10克)鹽(2克)橄欖油(1大匙)泡打粉(1/2小匙)輔料蔓越莓醬(適量)香草雪糕(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓雪糕披薩的做法步驟1、簡單的材料2、蔓越...
  • 32470
雙重蔓越莓華夫餅怎麼做-雙重蔓越莓華夫餅的做法
  • 雙重蔓越莓華夫餅怎麼做-雙重蔓越莓華夫餅的做法

  • “用蔓越莓汁調麪糊並不能給麪餅帶來紅寶石的顏色,豔紅的蔓越莓汁一開始就被蛋液和橄欖油隱去了光芒,只有果乾,最終隱現於麪餅中,閃爍紅光。”食材明細主料餃子粉(100克)橄欖油(20克)雞蛋(1個)蔓越莓汁(50克)白砂糖(30克)泡打粉(3克)輔料蔓越莓幹(30克)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙...
  • 6204
南瓜蔓越莓麪包的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜蔓越莓麪包 南瓜蔓越莓麪包怎麼做
  • 南瓜蔓越莓麪包的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜蔓越莓麪包 南瓜蔓越莓麪包怎麼做

  • “特別喜歡蔓越莓的味道,南瓜的清香混合蔓越莓的酸甜真是好味道呢!”食材明細主料高粉(250克)南瓜泥(75克)蛋(25克)蛋液(適量)南瓜子(適量)輔料水(90克)黃油(25克)蔓越莓幹(75克)配料細砂糖(25克)鹽(3克)酵母(3克)奶粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蔓越莓麪包的做法步驟1、將除黃油、...
  • 10841
蔓越莓雪糕怎麼做-蔓越莓雪糕的做法
  • 蔓越莓雪糕怎麼做-蔓越莓雪糕的做法

  • “酸酸甜甜的蔓越莓雪糕,味道還不錯!做雪糕其實只要有材料和模具,製作起來就非常簡單易學了。”食材明細主料酸牛奶(200ML)輔料蔓越莓(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓雪糕的做法步驟1、準備材料:蔓越莓幹、雪糕模具、酸牛奶2、在模具裏先放適量蔓越莓幹3、然後倒...
  • 5692
核桃越蔓莓色拉的做法 核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉 核桃越蔓莓色拉怎麼做
  • 核桃越蔓莓色拉的做法 核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉 核桃越蔓莓色拉怎麼做

  • “這款色拉放入了越蔓莓幹,略帶着甜味和意大利香醋(balsamicvinegar)酸酸的味道非常搭。裏面還放了核桃仁,非常健康有營養!如果不喜歡重口味的羊奶奶酪,可以忽略。”食材明細主料混合色拉菜葉(145g)青豆(45g)核桃仁(60g)越蔓莓幹(40g)羊奶奶酪(50g)橄欖油(2茶勺)意大利香醋(3茶勺)輔料鹽(適量)...
  • 27970
蔓越莓雙色吐司怎麼做-蔓越莓雙色吐司的做法
  • 蔓越莓雙色吐司怎麼做-蔓越莓雙色吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(290克)奶粉(25克)糖(40克)酵母(4克)鹽(3克)冰雞蛋(一個(全蛋液50克))冰牛奶(100克)淡奶油(40克(冷藏好的))煉乳(30克(冷藏好的))黃油(25克(提前軟化好))輔料抹茶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蔓越莓雙色吐司的做法步驟1、除黃油和抹茶粉以外,所有的材料都放入麪包機桶內,全...
  • 14264
蔓越莓雙色麪包怎麼做-蔓越莓雙色麪包的做法
  • 蔓越莓雙色麪包怎麼做-蔓越莓雙色麪包的做法

  • “這款麪包包含兩種口誤,除去了單調,蔓越莓的夾心更讓口感曼妙。”食材明細主料高筋麪粉(300g)可可粉(8g)奶粉(10g)雞蛋(1個)水(140g)輔料砂糖(60g)鹽(3g)黃油(35g)蔓越莓碎(30g)酵母(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓雙色麪包的做法步驟1、將水、砂糖、鹽、奶粉、黃油、雞蛋、高筋...
  • 25150
蔓越莓雪花酥的做法 原味蔓越莓雪花酥 蔓越莓雪花酥怎麼做
  • 蔓越莓雪花酥的做法 原味蔓越莓雪花酥 蔓越莓雪花酥怎麼做

  • “第一次做雪花酥,想不到味道超級贊。”食材明細主料蔓越莓(60克)黃油(60克)棉花糖(120克)奶粉(60克)餅乾(80克)輔料堅果類(80克)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓雪花酥的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、將堅果類,餅乾折斷備用。3、加入蔓越莓與餅乾,堅果類混合。4、不...
  • 17734
專題