營養豐富的腐乳雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：12只

輔料

蒜頭 ：2個
生薑 ：適量
豆腐乳汁 ：適量

具體步驟

1.買來雞翅，洗淨，

2.雞翅正反面切開，泡在豆腐乳汁中泡一個小時

3.生薑和蒜頭切好

4.鐵鍋放油炸下生薑和蒜頭

5.將雞翅倒進鍋裏翻炒

6.放入白糖

7.放入生抽，不停的翻炒

8.倒入泡的豆腐乳汁，加點鹽，繼續用中火煮熟

9.關火裝盤

10.將鍋裏的濃汁澆上，完成。

烹飪技巧

雞翅要在正反面用刀切口，泡在腐乳汁中要一小時以上，好入味。加糖翻炒好上色。泡過的腐乳汁繼續倒鍋裏紅燒。