美味的蛋皮菠菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蛋皮菠菜這是一道非常美味的家常菜，做法特別的簡單，而且這道美食的營養價值是非常的高的，但皮中含有非常豐富的蛋白質，然後菠菜裏面也有非常豐富的營養物質，這兩樣菜的搭配就是非常的有營養的，所以這道美食是很有營養的，而且又非常的美味，快來學習吧。

主料

菠菜 ：250
蛋皮 ：1張

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.菠菜洗淨備用

2.菠菜過下開水去澀味

3.菠菜切碎

4.蛋皮是提前弄好的忘記拍照了只有切好的了

5.鍋裏放油，燒熱

6.倒入菠菜和蛋皮翻幾下加鹽和雞精調味就可以出鍋了

烹飪技巧

菠菜要先過下水去去澀味才好吃，過水一定要快不能時間久就燙爛了。