美味的土雞蛋燒菠菜如何做簡單又好吃

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道土雞蛋燒菠菜是一道非常不錯的菜餚，這道美食在一般的中餐館裏都有賣的，並且這道菜的價格也十分便宜，所以如果你沒有吃過這道菜，那你就一定要找一家餐館嘗一嘗，雖然不同的餐館裏製作出來的味道不同，但是總的來説都還是很不錯的。

主料

雞蛋 ：適量
菠菜 ：適量

輔料

油鹽醬醋 ：適量

具體步驟

水燒開放入少許醋擰小火加入雞蛋三分鐘左右蛋清凝固，蛋黃流心撈出備用。

菠菜和蒜末橄欖油炒香，放在烤好鬆餅上。

荷蘭汁製作，青黃油蛋黃隔水打稠，加入白酒醋和少許鹽。

雞蛋放到有菠菜的英式鬆餅上淋上荷蘭汁焗上色即可。

烹飪技巧

無