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關於蕎麪牛肉蒸餃的家常做法的餐飲百科

蕎麪牛肉蒸餃怎麼做-蕎麪牛肉蒸餃的做法
  • 蕎麪牛肉蒸餃怎麼做-蕎麪牛肉蒸餃的做法

  • “本想做蕎麪驢肉蒸餃,沒找到深圳賣驢肉的地方,就改牛肉了”食材明細主料洋葱(1個)豬肉(125g)蕎麪(2碗)高筋白麪(1碗)牛肉(250g)輔料雞精(1匙)八角(2顆)雞蛋(1個)花椒(1匙)海鮮醬油(1勺)色拉油(2勺)蠔油(1勺)香油(半勺)鹽(半匙)料酒(半勺)五香粉(1匙)糖(半匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕎麪牛肉蒸餃的...
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大葱牛肉餡蕎麥粉蒸餃怎麼做-大葱牛肉餡蕎麥粉蒸餃的做法
  • 大葱牛肉餡蕎麥粉蒸餃怎麼做-大葱牛肉餡蕎麥粉蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(50克)蕎麥粉(250克)牛肉麪(180克)大葱(1根)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)調和油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大葱牛肉餡蕎麥粉蒸餃的做法步驟1、食材:麪粉、蕎麥粉。2、牛肉麪。3、大葱。4、將大葱清洗一下。5、放在案板上切碎。6、合入牛肉末中,加適量的...
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家常牛肉麪怎麼做-家常牛肉麪的做法
  • 家常牛肉麪怎麼做-家常牛肉麪的做法

  • “我家常吃的牛肉麪做法,要的就是這原汁原味的鮮味。”食材明細主料牛腱子(500克)麪條(適量)輔料香葱(適量)姜(1塊)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常牛肉麪的做法步驟1、準備的原料。2、牛肉加葱,姜燒開。3、温水洗淨血沫。4、重新換上開水,加葱姜燒開,改小火燉到...
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牛肉蒸餃 怎麼做-牛肉蒸餃 的做法
  • 牛肉蒸餃 怎麼做-牛肉蒸餃 的做法

  • “週末白天一直下着大雨,不願出門,呆着家裏做啥呢?侄女好久沒吃餃子了,包餃子吃吧。因為不擅長麪食,做頓餃子要花很長時間,平時上下班沒有多餘的時間,難得有大塊時間,正好做餃子吃,滿足一下全家人的願望吧。今天不是普通的餃子,準備做蒸餃吃。蒸餃子,我們都知道要燙麪,也就是要滾燙的...
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蕎麥豬肉蒸餃的做法 “蒸菜”蕎麥豬肉蒸餃 蕎麥豬肉蒸餃怎麼做
  • 蕎麥豬肉蒸餃的做法 “蒸菜”蕎麥豬肉蒸餃 蕎麥豬肉蒸餃怎麼做

  • “沒有蕎麥麪也可以吃上蕎麥餃子哦,而且做起來簡單方便,最重要的是貨真價實的蕎麥餃子,沒有任何的摻雜,市場上面的蕎麥餃子,麪條,顏色都是黑褐色的,誰知道里面加的什麼東西呢?”食材明細主料麪粉(適量)蕎麥米(500g)豬肉(500g)芸豆(500g)輔料油(適量)葱(一顆)姜(一塊)十三香(一匙)鹽(適量)味達美(適量...
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牛肉青菜蕎麥麪怎麼做-牛肉青菜蕎麥麪的做法
  • 牛肉青菜蕎麥麪怎麼做-牛肉青菜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(適量)青菜(適量)蕎麥麪(1包)調料生抽(適量)咖喱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉青菜蕎麥麪的做法步驟1、食材:熟牛肉(已切片)、青菜(已洗淨)、蕎麥麪。2、將青菜放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。4、接着,合入蕎...
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牛肉蕎麥湯麪怎麼做-牛肉蕎麥湯麪的做法
  • 牛肉蕎麥湯麪怎麼做-牛肉蕎麥湯麪的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)牛肉(適量)生菜(適量)輔料蕎麥麪(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉蕎麥湯麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油抓勻靜置備用。3、生菜洗淨,蕎麥麪,牛肉丸備用。4...
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燙麪牛肉蒸餃怎麼做-燙麪牛肉蒸餃的做法
  • 燙麪牛肉蒸餃怎麼做-燙麪牛肉蒸餃的做法

  • “這種做法調餡,咬一口噴噴香,雖然肉多,一點也不膩,還一兜汁往外流。。。。”食材明細主料牛肉餡(適量)麪粉(適量)輔料葱頭(適量)葱(適量)姜(適量)配料花椒水(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)熟色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麪牛肉蒸餃的做法步驟1、準備牛...
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牛肉杏鮑菇蒸餃的做法 牛肉杏鮑菇燙麪蒸餃 牛肉杏鮑菇蒸餃怎麼做
  • 牛肉杏鮑菇蒸餃的做法 牛肉杏鮑菇燙麪蒸餃 牛肉杏鮑菇蒸餃怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。杏鮑菇有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管...
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清湯牛肉蕎麥麪怎麼做-清湯牛肉蕎麥麪的做法
  • 清湯牛肉蕎麥麪怎麼做-清湯牛肉蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(100g)輔料清燉的牛腱(適量)滷蛋(適量)青蒜末(適量)香菜碎(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯牛肉蕎麥麪的做法步驟1、食材,蕎麥麪。2、香菜切碎,青蒜切碎,滷蛋對半切開,清燉牛腱切片備用。3、起鍋放水燒開下入蕎麥麪煮熟。4、清燉牛腱的清湯備好燒開,調味,放...
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牛肉苦蕎麪怎麼做-牛肉苦蕎麪的做法
  • 牛肉苦蕎麪怎麼做-牛肉苦蕎麪的做法

  • “明天就是母親節了,煮一道香噴噴的牛肉麪給媽媽吧!清高廚房就是把你打造成廚房大廚。”食材明細主料麪粉(400g)香椿(適量)杏仁(適量)牛肉(適量)輔料苦蕎粉(100g)野菜(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉苦蕎麪的做法步驟1、首先麪粉和苦蕎粉的比例是4:12、混配揉合,將面...
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五彩蕎麪蒸餃怎麼做-五彩蕎麪蒸餃的做法
  • 五彩蕎麪蒸餃怎麼做-五彩蕎麪蒸餃的做法

  • “清醇細膩,清高人生。蕎麥全粉就是將蕎麥芯粉、蕎麥精粉以及經穩定處理的蕎麥皮粉,按照原始出粉比例混配而成。這種麪粉保留了蕎麥的全部應用與功能成分,同時顯著延長了產品貨架期。”食材明細主料雁門清高甜蕎熟粉(100g)小麥粉(400g)各種蔬菜(適量)粉條(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)輔料...
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蕎麥麪蘿蔔蒸餃的做法 【東北菜】蕎麥麪蘿蔔蒸餃 蕎麥麪蘿蔔蒸餃怎麼做
  • 蕎麥麪蘿蔔蒸餃的做法 【東北菜】蕎麥麪蘿蔔蒸餃 蕎麥麪蘿蔔蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥麪(300g)白麪(300g)輔料肉餡(7兩)蘿蔔(1根)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蕎麥麪蘿蔔蒸餃的做法步驟1、先準備肉餡,放入適量水,蠔油,鹽,老抽,生抽順時針攪拌2、蘿蔔插細絲,海米泡發3、倒入醃好的肉餡裏,攪拌均勻。4、我1:1的比例,如果全是粗糧面,不好包的哦5、放入適量...
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牛肉蒸餃怎麼做-牛肉蒸餃的做法
  • 牛肉蒸餃怎麼做-牛肉蒸餃的做法

  • 食材明細主料五花肉(2兩)牛肉(1斤)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)菜籽油(適量)老抽(適量)香油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉蒸餃的做法步驟1、首先和麪,我用的普通雪花粉,加了一個雞蛋,適量鹽,和好面後醒面2小時,中間在揉麪5分鐘,這樣會使面更勁道2、剁肉餡,自己...
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蕎麥麪洋葱牛肉餃怎麼做-蕎麥麪洋葱牛肉餃的做法
  • 蕎麥麪洋葱牛肉餃怎麼做-蕎麥麪洋葱牛肉餃的做法

  • “那天,屋外大雨傾盆。沒有出去買食物。就着家裏現有的東西,用青菜打出了汁水,想和白麪的,發現白麪只有一點點了。蕎麥麪還有將近一小碗,遂又拆了一包牛肉,完成了蕎麥麪洋葱牛肉餃子。可,蕎麥麪啊,凸顯不了青菜汁的綠。味道,那是相當好!”食材明細主料熟牛肉(200g)輔料洋葱(半個)配料孜...
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苦蕎蒸餃怎麼做-苦蕎蒸餃的做法
  • 苦蕎蒸餃怎麼做-苦蕎蒸餃的做法

  • “餃子一般只是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統小吃。但現在不光連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、乾菜、果品等都可以作餡。但凡是好吃又富有營養的材料通通都可以作餡。但是我們做蒸餃習慣於用韭菜雞蛋來做蒸餃,那我們今天就用簡單的食材來製作。”食材明細主料麪粉(40...
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蕎麥蒸餃怎麼做-蕎麥蒸餃的做法
  • 蕎麥蒸餃怎麼做-蕎麥蒸餃的做法

  • “蕎麥麪經過數百年的演化,人氣持續高漲,由之前的“平民主食”搖身一變成了“長壽之面”。被奉為健康食品。蕎麥麪中的蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養保健作用。這是精...
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牛肉酸菜蕎麥麪怎麼做-牛肉酸菜蕎麥麪的做法
  • 牛肉酸菜蕎麥麪怎麼做-牛肉酸菜蕎麥麪的做法

  • “微辣,牛肉嫩滑,營養蕎麥麪,很快手的一碗麪,初冬時節,吃了暖暖的。”食材明細主料蕎麥麪(適量)牛肉(適量)生菜(1棵)酸菜(少許)輔料黃豆醬(1小勺)豬油(少許)油(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉酸菜蕎麥麪的做法步驟1、牛肉切薄片放醬油,糖,胡椒粉,油,拌勻醃10分鐘2、鍋中放水燒開放蕎...
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牛肉醬拌蕎麥麪面怎麼做-牛肉醬拌蕎麥麪面的做法
  • 牛肉醬拌蕎麥麪面怎麼做-牛肉醬拌蕎麥麪面的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蕎麥麪(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑椒醬(適量)澱粉水(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉醬拌蕎麥麪面的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、再把牛肉剁碎備用。3、鍋中熱油倒入牛肉碎。4、將牛肉炒散。5、適量蠔油,生抽,...
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家常蕎麪榛蘑蒸餃如何做簡單又好吃
  • 家常蕎麪榛蘑蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蕎麪的做法多種多樣,今天就拿它來做餃子皮。這道蕎麪榛蘑蒸餃,餡料飽滿,一口咬下去滿滿的肉餡頓時心中洋溢起一股幸福感,榛蘑和豬肉的搭配也是相得益彰,豬肉浸透了蘑菇的鮮香,榛蘑也吸收了豬肉的油,細膩柔滑,方便...
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家常炒蕎麥麪怎麼做-家常炒蕎麥麪的做法
  • 家常炒蕎麥麪怎麼做-家常炒蕎麥麪的做法

  • “今天吃蕎麥麪,因為蕎麥麪口感比較粗,一般煮好不太好吃,那就加點肉加點菜炒了吃吧。”食材明細主料蕎麥掛麪(150克)瘦肉(100克)胡蘿蔔(小半根)新鮮香菇(3個)酸菜(50克)青泡椒(1個)輔料香菜(幾根)調料食用油(適量)料酒(1湯匙)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒蕎麥麪的做...
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牛肉雞蛋蕎麥麪怎麼做-牛肉雞蛋蕎麥麪的做法
  • 牛肉雞蛋蕎麥麪怎麼做-牛肉雞蛋蕎麥麪的做法

  • “一個人在家也懶得做飯,就地取材做碗麪吧,省事兒不失營養。”食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(適量)牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香醋(幾滴)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉雞蛋蕎麥麪的做法步驟1、醬牛肉(做好的)切片,胡蘿蔔切片,香菜切碎。2、蕎麥麪...
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蕎麥牛肉麪怎麼做-蕎麥牛肉麪的做法
  • 蕎麥牛肉麪怎麼做-蕎麥牛肉麪的做法

  • 食材明細主料自制醬牛肉(適量)輔料蕎麥麪(適量)調料葱(適量)材料辣椒碎(適量)鹽(適量)菜油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥牛肉麪的做法步驟1、準備好的辣椒碎。2、放少許鹽,熱少許菜油淋上。3、然後煮水。4、煮開放蕎麥麪。5、多煮一會兒。6、煮熟撈出,淋上適量湯。7、這...
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鮮肉蒸餃的做法 家常主食----【鮮肉蒸餃】 鮮肉蒸餃怎麼做
  • 鮮肉蒸餃的做法 家常主食----【鮮肉蒸餃】 鮮肉蒸餃怎麼做

  • “都説好吃不過餃子,其實這話真的一點都不誇張,無論蒸的、煮的,淡的、辣的,或者是肉餡的、素餡的,每一款都吃不膩。”食材明細主料豬肉(500克)輔料韭菜(1小把)葱白(2根)生薑(2片)配料食鹽(1茶勺)料酒(1/2湯勺)烤肉醬(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉蒸餃的做法步驟1、準備好材料...
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香菇牛肉蕎麪怎麼做-香菇牛肉蕎麪的做法
  • 香菇牛肉蕎麪怎麼做-香菇牛肉蕎麪的做法

  • “蕎麥麪含有大量的膳食纖維,食用後有飽腹感,減少對其他食物的攝入。能促進人體內多餘脂肪的分解轉化,有明顯的減肥作用。對心血管也有明顯的保護作用。”食材明細主料牛肉(200g)幹香菇(50g)土豆(1個)西紅柿(2個)輔料蕎麥掛麪(300克(3人份))調料花椒(適量)鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)味精(適量)陳...
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