營養美味的菠菜蛋皮炒米粉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

菠菜蛋皮炒米粉是一道非常有營養的菜，菠菜更是作為一個補充能量的食物出現在一部動畫片。而實際上菠菜營養價值極高，受高科技產品影響，現在很多人視力都有所下降，而常吃菠菜能緩解視覺疲勞，還能保護視力。菠菜和雞蛋和極為相配的食材，兩者共同進食有利於使人體攝取鈣與磷時達到平衡。

主料

菠菜 ：120
雞蛋 ：3個
米粉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

米粉加入熱水中煮熟

雞蛋煎成雞蛋皮

鍋里加入菠菜炒

炒勻後加入煮好的米粉

大火快速翻炒

加入醬油炒

炒至入味加入少許鹽

大貨翻炒均勻

煎好的蛋皮切條

炒好裝盤