美味的菠菜燉粉皮如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

粉皮 ：1/2張
菠菜 ：500
豬肉 ：200

輔料

高湯粉 ：1勺
葱姜 ：適量
油鹽 ：適量

具體步驟

1.粉皮掰成塊，放清水中浸泡半個小時以上。

2.肉切片放適量料酒醬油醃製。

3.菠菜洗淨，放開水鍋內焯一下。

4.撈出菠菜，控水切段。

5.葱薑切片。

6.鍋內放少量油，油熱後放葱薑片，炒香。

7.放肉片，翻炒變色。

8.加菠菜翻炒。

9.放適量水，水開後放粉皮。

10.燉幾分鐘後，加鹽、高湯粉調味即可。

烹飪技巧

菠菜一定要焯後再吃，這樣能去除一些草酸~~