美味的菠菜炒粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粉絲 ：30
菠菜 ：250

輔料

生抽 ：適量
花椒 ：10粒
鹽 ：2

具體步驟

1.菠菜洗乾淨切成段

2.粉絲温水泡軟（不要太軟），菠菜開水焯一分鐘

3.鍋中倒油，油熱後加入花椒爆香，如果不喜歡花椒的口感花椒可以撈出不要

4.關小火，倒入適當生抽烹香，放入粉絲，加少許水

5.粉絲變得透明的時候加入菠菜，加鹽，大火炒勻

6.出鍋開吃

烹飪技巧

粉絲泡的不要太軟，要不炒的時候就粘了。