巧克力可可杯子蛋糕怎麼做-巧克力可可杯子蛋糕的做法

“巧克力口味一般都要比原味的討喜，因為巧克力醇厚苦澀的味道可以中和掉奶油霜或翻糖膏中過分的甜膩，快來學下哦~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力可可杯子蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋加入砂糖，用打蛋器打發至攪拌均勻。

• 2、攪拌均勻後加入可可粉和低筋麪粉，用打蛋器打發至攪拌均勻。

• 3、攪拌均勻後，倒入牛奶和大豆油，用刮刀攪拌均勻。

• 4、麪糊過篩去雜質。

• 5、將麪糊裝入裱花袋中，擠入紙杯內至七分滿。

• 6、放入已預熱烤箱，上管160度，下管150度，烘烤20分鐘。

• 7、淡奶油打發至濕性發泡。

• 8、淡奶油霜裝至裱花袋，裱花嘴選大口6齒、小口8齒和中口8齒。

• 9、可以按照自己喜好，在奶油上放上彩珠裝飾。